110 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs in Ισπανία

Σε μια κοινωνία της γνώσης, το τρίγωνο της τουριστικής νοημοσύνης αποτελείται από εκπαίδευση, έρευνα και καινοτομία από κοινού. Το Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση και Σχεδιασμό του Τουρισμού Εσωτερικού και Υγείας προσφέρει εκπαίδευση και προετοιμάζεται για έρευνα και καινοτομία.

Εφαρμόστε μια προοπτική που βασίζεται στο σχεδιασμό στη δημιουργία γαστρονομικών έργων. Το Μεταπτυχιακό στον Σχεδιασμό Τροφίμων: Καινοτομία σε Προϊόντα, Υπηρεσίες και Εμπειρίες έχει σχεδιαστεί για επαγγελματίες που επιθυμούν να αναπτύξουν δημιουργικές στρατηγικές, να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες και να επηρεάσουν τη βιομηχανία τροφίμων. Μέσω μιας προσέγγισης μάθησης μέσω της πράξης, αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα συνδυάζει τον στρατηγικό σχεδιασμό, την εφαρμοσμένη δημιουργικότητα και τη διαχείριση έργων για να μεταμορφώσει τον τρόπο που αλληλεπιδρούμε με τα τρόφιμα. Καθ' όλη τη διάρκεια του προγράμματος, θα εργαστείτε με εργαλεία σχεδιασμού και καινοτομίας όπως η σχεδιαστική σκέψη, η δημιουργία πρωτοτύπων, η αισθητηριακή ανάλυση, ο σχεδιασμός εμπειριών, η οπτική αφήγηση και οι στρατηγικές βιωσιμότητας - όλα εφαρμοσμένα σε πραγματικά έργα σε συνεργασία με επαγγελματίες του κλάδου. Εάν θέλετε να ειδικευτείτε στον Σχεδιασμό Τροφίμων με μια στρατηγική, προσανατολισμένη στην αγορά προσέγγιση, αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα θα σας εξοπλίσει με τις δεξιότητες για να οδηγήσετε τον μετασχηματισμό στη γαστρονομική βιομηχανία.

Το Máster Universitario en Enología στο Πολυτεχνείο της Βαλένθια στοχεύει στην εκπαίδευση επαγγελματιών παραγωγής και επεξεργασίας κρασιού, τεχνικών και διευθυντών εταιρειών του κλάδου και μελλοντικών ερευνητών και ειδικών στην τεχνολογία και την καινοτομία κρασιού.

Ο στόχος του κοινού πτυχίου είναι να παρέχει ολοκληρωμένη εκπαίδευση που συμπληρώνει δεξιότητες και ικανότητες για την ανάλυση και την ερμηνεία της κοινωνικής πραγματικότητας με γνώση συγκεκριμένων εργαλείων και τεχνικών διαχείρισης τουριστικών επιχειρήσεων, παρέχοντας μια εις βάθος κατανόηση της υπάρχουσας ιστορικής και πολιτιστικής κληρονομιάς και ενσωματώνοντας πρακτικές δεξιότητες αγγλικής γλώσσας που σας εξοπλίζουν να εργαστείτε ως ξεναγός.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Προηγμένη Μαγειρική έχει σχεδιαστεί για σεφ που αναζητούν εργαλεία για να επιτύχουν γαστρονομική αριστεία και να διευρύνουν τις δεξιότητές τους στη διαχείριση, τη δημιουργικότητα και τη βιωσιμότητα. Στόχος του Μεταπτυχιακού Διπλώματος είναι να σας εκπαιδεύσει ως σύγχρονο σεφ. Θα ανακαλύψετε παραδοσιακές τεχνικές και θα κατακτήσετε τις πιο πρόσφατες, ενσωματώνοντας παράλληλα τις αξίες της σύγχρονης κουζίνας.

Μοριακή κουζίνα, φωτιά και χαμηλές θερμοκρασίες. Ανακαλύψτε την τέχνη της προηγμένης μαγειρικής και αφυπνίστε τη μαγειρική σας ιδιοφυΐα στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα Advanced Culinary Techniques που θα σας βγάλει πέρα από τα γαστρονομικά όρια. Ανεβάστε τη μαγειρική σας καριέρα στο επόμενο επίπεδο, κατακτώντας πρωτοποριακές μαγειρικές τεχνικές και τεχνολογία.

Ο στόχος του πτυχίου UC3M στον Τουρισμό είναι να σχηματίσει επαγγελματίες που είναι έτοιμοι να διευθύνουν και να διαχειρίζονται τουριστικές εταιρείες, να εντοπίζουν και να αναλαμβάνουν επιχειρηματικές πρωτοβουλίες, να διαχειρίζονται και να εποπτεύουν εταιρείες ή άλλους δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς του κλάδου, να διαχειρίζονται και να σχεδιάζουν πόρους, διαδρομές και τουριστικούς προορισμούς και να δημιουργήσουν συγκεκριμένα προϊόντα.

Κορυφαίο διεθνές μεταπτυχιακό δίπλωμα στη Μαδρίτη και το Τορίνο, εμπλουτισμένο με αποκλειστική εκπαίδευση στελεχών στη Σχολή Διοίκησης Ξενοδοχείων του Πανεπιστημίου Cornell (Ιθάκη, Νέα Υόρκη).

Το PEC H είναι ένα πρόγραμμα σχεδιασμένο για άτομα με εμπειρία στη μαγειρική ή στη διατροφή, την ιατρική ή τη διαιτολογία που θέλουν να εκπαιδεύσουν ή να ειδικευτούν στην υγιεινή μαγειρική γνωρίζοντας τα προϊόντα, τις τεχνικές και τις κύριες τάσεις του

Μεταπτυχιακό στη Διαχείριση Τροφίμων & Ποτών από το EUHT StPOL και Εξειδικευμένο Δίπλωμα στη Διαχείριση Τροφίμων & Ποτών σε συμφωνία με το Ίδρυμα του Πανεπιστημίου της Girona: Καινοτομία και Κατάρτιση.

Το Πτυχίο (BSc) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού είναι προσαρμοσμένο για φοιτητές που ενδιαφέρονται για σταδιοδρομία στους τομείς της φιλοξενίας και των ταξιδιών. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαθήματα όπως η λειτουργία ξενοδοχείων και θέρετρων, η διαχείριση τουρισμού, ο συντονισμός εκδηλώσεων και η ανάπτυξη εμπειρίας πελατών.

Το Μεταπτυχιακό στον Αστικό Τουρισμό προσφέρει την ευκαιρία για εκπαίδευση σε έναν δυναμικό επαγγελματικό τομέα με τρέχουσες και μελλοντικές δυνατότητες ανάπτυξης, σε ένα πλαίσιο ταχείας αστικής μεταμόρφωσης, της εδραίωσης του παραδείγματος της έξυπνης πόλης και της ανάδειξης του αστικού περιβάλλοντος ως τουριστικού προορισμού. Διαφέρει από άλλα γενικά μεταπτυχιακά προγράμματα που σχετίζονται με τον τουρισμό ενσωματώνοντας δύο νέους τομείς: την επιχειρηματικότητα σε αστικούς προορισμούς και την παραγωγή τουριστικής γνώσης και νοημοσύνης.

Σπουδάστε το Πτυχίο στο Πρωτόκολλο και την Οργάνωση Εκδηλώσεων στη Μαδρίτη και διαδικτυακά, με μια πρωτοποριακή μεθοδολογία και αποκτήστε ένα μοναδικό επαγγελματικό προφίλ.

The Master’s in Global Hospitality Management at Schellhammer Business School builds on our years of dedication to the business world and adds a strong specialisation to the core fields of Hospitality. Students on this Master’s programme will delve into the Global Hospitality Management essentials, including Rooms Division & Operational Management, Food & Beverage Administration as well as Tourism Marketing, without losing sight of the challenges of Sustainability in the Tourism sector and the core knowledge about the Architecture of the Mind and Consumer Behaviour. With a strong focus on developing strong creative, critical and analytical thinking skills the Master in Global Hospitality Management at Schellhammer Business School provides a stepstone to a career with highest responsibilities in the Hospitality Industry on a global scale. Whether you are looking to enhance your skills and move your career to the next level with an outlook towards the upcoming decades or keen on boosting yourself to start your own hospitality business, this is a Master programme that covers all the options.

Απελευθερώστε το επιχειρηματικό σας πνεύμα στο Πρόγραμμα Entrepeneurchef. Αυτό το μάθημα σας δίνει ένα σφαιρικό όραμα από το στάδιο της σύλληψης μέχρι και μετά τα εγκαίνια, προετοιμάζοντάς σας απευθείας προς τον στόχο: «Θα δημιουργήσω το δικό μου εστιατόριο». Είτε έχετε ένα ξεκάθαρο έργο είτε όχι, το μάθημα θα ανοίξει το μυαλό σας σε νέους τρόπους κατανόησης της επιχείρησης εστιατορίου και, κυρίως, στους τρόπους με τους οποίους οι πελάτες θα αποδεχτούν την πρότασή σας τα επόμενα χρόνια. Αυτό το μάθημα είναι ένα ταξίδι σε όλα τα στάδια που θα πρέπει να περάσετε, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις πτυχές συμπεριφοράς των πελατών, στα πιο πρόσφατα επιχειρηματικά μοντέλα και, φυσικά, στο ψηφιακό περιβάλλον που θα εξαρτήσει την επιτυχία.