2.850 Στην Πανεπιστημιούπολη Φυσικές Επιστήμες και Βιοεπιστήμες Degree Programs

Οι απόφοιτοι της τεχνολογίας τροφίμων και της ανθρώπινης διατροφής είναι εξοπλισμένοι με γνώσεις και δεξιότητες σε τεχνικές, τεχνολογικές, διατροφικές και οικονομικές επιστήμες.

Η UJ έχει μοναδική και κεντρική θέση στην υποστήριξη της θέσης της SA στη Βιοτεχνολογία και την Τεχνολογία Τροφίμων. Η εκπαίδευσή μας παρέχει γνώσεις και εξειδικευμένους ανθρώπους, συμβάλλοντας έτσι σε μεγάλο βαθμό σε ολόκληρη την κοινωνία και την οικονομία: Υποστήριξη της ανάπτυξης νέων τεχνολογιών που βελτιώνουν τις ζωές και ενισχύουν την οικονομία.

Το μεταπτυχιακό έχει ως στόχο να παρέχει τη βάση για την εκπαίδευση ερευνητών που ασκούν τη δραστηριότητά τους Ε+Α+ στους διάφορους κρίκους της τροφικής αλυσίδας, από τη σωστή διαχείριση και διατήρηση των φυσικών πόρων και του περιβάλλοντος (πηγή πρώτων υλών) έως τις τελευταίες εξελίξεις στη μεταποίηση ή τη βιοτεχνολογία, μέσω της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, που εγγυάται ολοκληρωμένη και διεπιστημονική κατάρτιση που επιτρέπει στους αποφοίτους να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν νέες τεχνολογίες στον αγροδιατροφικό τομέα, καθώς και την ανάπτυξη νέων προϊόντων ή/και την αξιολόγηση αυτά που υπάρχουν σήμερα στην αγορά.

Τα φυτά είναι μια ανεκτίμητη πηγή προϊόντων και έχουν χρήσεις πολύ διαφορετικού ενδιαφέροντος, συμπεριλαμβανομένων των αγροδιατροφικών, φαρμακολογικών, διακοσμητικών, οικολογικών και περιβαλλοντικών χρήσεων, με παραδοσιακές εφαρμογές όπως η αναδάσωση ή νέες, όπως η χρήση φυτών για τον καθαρισμό και την αναγέννηση μολυσμένων εδάφη.

Η υποβάθμιση του περιβάλλοντος λόγω της ανθρωπογενούς δράσης φτάνει σε επίπεδα που ήδη επιτρέπουν στα ΜΜΕ να μιλούν ανοιχτά για περιβαλλοντικό συναγερμό. Οι ρύποι που εκπέμπονται στο περιβάλλον, οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, η αδιάκριτη κατανάλωση μη ανανεώσιμων πηγών ενέργειας κ.λπ., φτάνουν σε τέτοια επίπεδα που η επιστημονική κοινότητα επισημαίνει ότι μπορεί να είναι μη αναστρέψιμη. Ταυτόχρονα, η ευαισθησία της κοινωνίας στα περιβαλλοντικά ζητήματα συνεχίζει να αυξάνεται.

Ευρωπαϊκό Μάστερ στην Εκτροφή Ζώων και τη Γενετική

Masters in Food and Landscape

Το πρόγραμμα της πρώτης εβδομάδας επικεντρώνεται στην υγιεινή του κρέατος και των προϊόντων κρέατος και η δεύτερη εβδομάδα περιλαμβάνει θέματα υγιεινής γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Πρακτική και θεωρητική εκπαίδευση, εργαστηριακές δεξιότητες, εκδρομές σε φάρμες, εταιρείες τροφίμων και σφαγείο. Υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης μόνο την πρώτη ή τη δεύτερη εβδομάδα του μαθήματος

Σας ενδιαφέρουν οι διαδικασίες, ο προσδιορισμός των σχέσεων και της αλληλεξάρτησης μεταξύ των ανθρώπων και του φυσικού περιβάλλοντος ή είστε περίεργοι για μελέτες από την αφρικανική προοπτική; Σας γοητεύει η έρευνα και η εξερεύνηση πρακτικών τρόπων βελτίωσης των ανθρώπινων συνθηκών; Αν ναι, τότε μπορεί να αποκτηθεί εις βάθος γνώση από αυτά τα μαθήματα που προετοιμάζουν τους μαθητές να εφαρμόσουν αρχές που σχετίζονται με τις περιβαλλοντικές επιστήμες, την ανάπτυξη και τις αφρικανικές σπουδές. Εγγραφείτε στο Πρόγραμμα Σπουδών Εξαμήνου Εξωτερικού σήμερα! Επιλέξτε από μια ποικιλία μαθημάτων πτυχίου και μεταπτυχιακού, σε ένα ευρύ φάσμα κλάδων για διεθνή μεταφορά πιστώσεων.

Το πρόγραμμα σπουδών Bachelor στην τεχνολογία τροφίμων προσφέρει στους φοιτητές εκπαίδευση που σχετίζεται με την πρακτική άσκηση ως μηχανικοί τροφίμων σε ακαδημαϊκή βάση. Ολόκληρη η τροφική αλυσίδα ("From Farm to Fork") εξετάζεται από τεχνολογική, τεχνική, οικονομική και επιστημονική άποψη.

Η μελέτη της βιοχημείας είναι μια εξέταση της ζωής σε στοιχειώδες επίπεδο. Επικεντρώνεται στις διεργασίες που συμβαίνουν μέσα στα κύτταρα και στις δομές που βρίσκονται μέσα σε αυτά. Η βιοχημεία είναι ένας συνδυασμός βιολογίας και χημείας — με έμφαση στις διαδικασίες της ζωής σε κυτταρικό και ακόμη και μοριακό επίπεδο. Οι βιοχημικοί εργάζονται σε μια διαρκώς αυξανόμενη ποικιλία πεδίων, όπως η επιστήμη των τροφίμων, η ανοσολογία, τα φαρμακευτικά προϊόντα, η γενετική, η γεωργία και η περιβαλλοντική επιστήμη.

Το Bachelor of Science στη Γενική Βιολογία είναι ιδανικό για φοιτητές με ευρεία ενδιαφέροντα στις βιοεπιστήμες. Το πρόγραμμα γενικής βιολογίας επιτρέπει στους μαθητές να δοκιμάσουν μαθήματα από τη θαλάσσια βιολογία, την οικολογία και τη μοριακή βιολογία για να ανακαλύψουν τους δικούς τους τομείς έμφασης. Στη συνέχεια, οι προπτυχιακοί φοιτητές μπορούν εύκολα να αλλάξουν μεταξύ των προγραμμάτων που προσφέρονται στο τμήμα και οι απόφοιτοι γενικής βιολογίας είναι έτοιμοι να εισέλθουν σε προγράμματα μεταπτυχιακού σε οποιονδήποτε από αυτούς τους τομείς.

Σε απόφοιτο αυτής της Λειτουργίας Θαλάσσιων Ηλεκτροπαραγωγικών Σταθμών αυτής της μελέτης απονέμεται πτυχίο Μηχανικού (που αντιστοιχεί σε Πτυχίο Μηχανικού). Έχοντας αποκτήσει δίπλωμα Βοηθού Μηχανικού, το άτομο μπορεί να ασκεί καθήκοντα αξιωματικού στο τμήμα μηχανικής θαλάσσιων σκαφών ή μπορεί να απασχοληθεί σε επισκευαστικό ναυπηγείο καθώς και σε τμήματα συντήρησης επιχειρήσεων όπως μονάδες ηλεκτρικής ενέργειας και θέρμανσης, εργοστάσια χαρτιού. , χαλυβουργεία, λιμάνια, εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων και αντλιοστάσια.

Το Albert Katz International School for Desert Studies, το οποίο προσφέρει προγράμματα που οδηγούν σε Master και Ph.D. πτυχία σε Σπουδές Ερήμου και Υδρολογία και Τεχνολογίες Νερού. Αυτοί οι διεπιστημονικοί ερευνητικοί τομείς έχουν προκύψει ως απάντηση στην έλλειψη επιστημονικών απαντήσεων στις επείγουσες ανάγκες της ανθρωπότητας.

Μεταπτυχιακά στην Ανάλυση Γεωργικών Τροφίμων και Περιβαλλοντικής Πολιτικής