19 Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Master's Degree Programs in Ιταλία

Το Master in Local Food Policy, που προσφέρεται από το UNISG σε συνεργασία με το CIHEAM Bari, εστιάζει στην ανάπτυξη δεξιοτήτων για τοπικές αλυσίδες και πολιτικές εφοδιασμού τροφίμων. Παρέχει στους φοιτητές τα εργαλεία που απαιτούνται για την ανάπτυξη ανάλυσης αγοράς, βιώσιμης διαχείρισης και υπεράσπισης δίκαιων πρακτικών τροφίμων. Οι τοπικές πρωτοβουλίες με παγκόσμιο αντίκτυπο που θα πραγματοποιήσετε σε αυτό το μεταπτυχιακό θα ανοίξουν το δρόμο για μια καριέρα στην ανάλυση πολιτικής τροφίμων, τον βιώσιμο σχεδιασμό τροφίμων και την καινοτόμο διαχείριση επιχειρήσεων τροφίμων.

Εκπαιδεύστε καινοτόμους και βιώσιμους σχεδιαστές υπηρεσιών προϊόντων μέσω μιας πειραματικής προσέγγισης που συνδυάζει το σχεδιασμό, τη θεωρία, τη στρατηγική και τη μάθηση.

Η πρώτη έκδοση του University Master in Event and Exhibition Design διοργανώθηκε σε συνεργασία με το Fondazione Fiera Milano και το Πανεπιστήμιο IULM.

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στο Brand Design for Hospitality τι σημαίνει να δημιουργείς και να διαχειρίζεσαι μια επωνυμία στη βιομηχανία τροφίμων; Πώς να προωθήσετε μια εταιρεία κρασιού και να εργαστείτε για την ταυτότητά της; Πώς να εντάξετε τον τουρισμό σε όλα αυτά; Από τις τεχνικές επωνυμίας έως το σχεδιασμό υπηρεσιών, ο στόχος του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών στο Σχεδιασμό και Διαχείριση επωνυμίας: φαγητό, κρασί και τουρισμός είναι να βοηθήσει τους μαθητές και τους νέους επαγγελματίες να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους ως μελλοντικοί Διευθυντές της βιομηχανίας HORECA, ενσωματώνοντας το κρασί και τον τουρισμό προσφορές τρόπου ζωής.

Το Master in F&B Management στοχεύει στη μεταφορά πρακτικών δεξιοτήτων και συγκεκριμένων εργαλείων που μπορούν να εφαρμοστούν άμεσα στο πλαίσιο της διαχείρισης εστιατορίου.

Το Master μας στη Διοίκηση Ξενοδοχείων στοχεύει να παρέχει τις τεχνικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες για τη διαχείριση των επιχειρήσεων στον ξενοδοχειακό τομέα. Η ισχυρή ανταγωνιστική δυναμική που απασχολεί τον τουριστικό τομέα απαιτεί την παρουσία δυναμικών νέων μάνατζερ, που ξέρουν πώς να διαχειρίζονται με επιτυχία τόσο τις λειτουργικές όσο και τις διαχειριστικές πτυχές που είναι απαραίτητες για την επίτευξη των καλύτερων προτύπων που απαιτεί η αγορά.

Το Executive Master in Business of Events for Sports, Entertainment and Exhibition Industries είναι μια παγκόσμια εμπειρία που διδάσκεται μέσω 6 ενοτήτων σε 5 πόλεις σε όλη την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή. Το EMBE είναι ένα μοναδικό πρόγραμμα που προσφέρει στους συμμετέχοντες μια εις βάθος εξερεύνηση των οικοσυστημάτων που υποστηρίζουν τον κλάδο των εκδηλώσεων, συνδυάζοντας τη διοικητική και την επιχειρηματική διάσταση.

Διεθνές, επιχειρηματικά προσανατολισμένο, πολυπολιτισμικό και εξ ολοκλήρου αγγλικό, το μεταπτυχιακό πρόγραμμα Master in International Tourism and Hospitality (MITH) του Πανεπιστημίου IULM σας παρέχει τις απαραίτητες δεξιότητες για να αντιμετωπίσετε τις ριζικές αλλαγές στον σημερινό τουριστικό τομέα. Ένα διδακτικό προσωπικό διεθνώς αναγνωρισμένων καθηγητών και ανώτερων διευθυντών κορυφαίων εταιρειών σας καθοδηγεί σε όλο το καινοτόμο πρόγραμμα. Το MITH αξιοποιεί το ταλέντο σας και σας βοηθά να επιταχύνετε την καριέρα σας στον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Η ταχέως αναπτυσσόμενη εξέλιξη του τομέα των εκδηλώσεων απαιτεί ολοένα και υψηλότερες δεξιότητες όσον αφορά την οργάνωση και τη διαχείριση. Το Master μας στη Διοίκηση Εκδηλώσεων στοχεύει να εκπαιδεύσει επαγγελματίες προσωπικότητες σύμφωνα με τους ρόλους που αναζητούνται στον κόσμο των εκδηλώσεων. Ο Υπεύθυνος Εκδηλώσεων πρέπει να έχει δεξιότητες που κυμαίνονται από την εφοδιαστική έως την επικοινωνία, από το σχεδιασμό έως τη συγγραφή αντιγράφων, μέχρι το πραγματικό μάρκετινγκ. Είναι το άτομο που συντονίζει τον προγραμματισμό μιας εκδήλωσης σε όλες τις φάσεις της και είναι υπεύθυνος για τις τεχνικές, δημιουργικές και οπτικοακουστικές πλευρές. Εν ολίγοις, ένας ολόπλευρος, που βρίσκει τη θέση του σε πρακτορεία τοποθέτησης εκδηλώσεων, στον τομέα εκδηλώσεων μέσα σε μια εταιρεία, στα MICE ενός ξενοδοχείου και σε πρακτορεία μάρκετινγκ. Το Master απευθύνεται τόσο σε νέους πτυχιούχους και κατόχους διπλωμάτων που φιλοδοξούν να γίνουν Διευθυντές Εκδηλώσεων, όσο και σε φορείς του κλάδου που σκοπεύουν να ενημερώσουν και να επανεκπαιδεύσουν τις επαγγελματικές τους δεξιότητες.

Το μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc) στην Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διαχείριση Κινδύνου Τροφίμων είναι ένα διαπανεπιστημιακό πρόγραμμα σπουδών που συντονίζεται από το Πανεπιστήμιο της Πάρμα σε συμφωνία με: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Καθολικό Πανεπιστήμιο της Ιερής Καρδιάς της Πιατσέντσα, το Πανεπιστήμιο της Μόντενα και του Ρέτζιο Εμίλια, το Πανεπιστήμιο της Φεράρα.

Το Master in Fashion Event Management σάς προσφέρει εξειδικευμένη εκπαίδευση στη διαχείριση αυτών των εμπειριών και έργων, παρέχοντάς σας τα διαχειριστικά εργαλεία και γνώσεις, αλλά και ενισχύοντας τις δημιουργικές σας δεξιότητες για τη διοργάνωση εκδηλώσεων που αφήνουν μια μόνιμη εντύπωση.

Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στη Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού (HTM) είναι ένα ολοκαίνουργιο πρόγραμμα διπλού πτυχίου που καλύπτει δύο έτη. Το πρώτο έτος, εξ ολοκλήρου στα αγγλικά, πραγματοποιείται στο Πανεπιστήμιο IULM στο Μιλάνο. Το δεύτερο έτος προσφέρει δύο επιλογές εξειδίκευσης.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διοργάνωση εκδηλώσεων, καθώς στο τέλος κάθε ενότητας οι μαθητές πρέπει να σχεδιάσουν και να διαχειριστούν μια εκδήλωση που σχετίζεται με την τέχνη και τον πολιτισμό. Το μάθημα του Master δημιουργεί μια κεντρική προσωπικότητα για τη ζωή των πολιτιστικών ιδρυμάτων που ασχολούνται με τη διαχείριση έργων τέχνης. Αυτός ο επαγγελματίας είναι ικανός να αναγνωρίζει καινοτόμο περιεχόμενο, να διαμορφώνει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκδηλώσεων, να σχεδιάζει και να αναπτύσσει εκδηλώσεις συγκέντρωσης χρημάτων και διαχείριση πόρων.