10 Μερικής απασχόλησης Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών) Degree Programs

Το Master of Science "Διαχείριση Γεωργικών και Τροφίμων" είναι στη διασύνδεση της τεχνολογίας αιχμής και της γεωργίας και της βιομηχανίας τροφίμων.

Η επισιτιστική ασφάλεια είναι ένα από τα σημαντικότερα μέλημα της εποχής μας. Η παραγωγή επαρκών και θρεπτικών τροφίμων για όλους, χρησιμοποιώντας τους διαθέσιμους πόρους με λογικό και βιώσιμο τρόπο αποτελεί βασική προτεραιότητα παγκοσμίως, ιδίως λαμβάνοντας υπόψη τις αναμενόμενες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην παραγωγή τροφίμων.

Το Master's στη Διαχείριση των Τροφίμων Συστημάτων Ποιότητας και Γαστρονομίας (Ποιότητα των Τροφίμων) αποτελεί μέρος μιας διαδικασίας ενίσχυσης της ιταλικής βιομηχανίας γεωργικών τροφίμων που αναγνωρίζει την Πάρμα ως ένα από τα σημαντικότερα βιομηχανικά σμήνη στην Ιταλία, γνωστή ως "ιταλική τροπική κοιλάδα ".

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διαχείριση του Κινδύνου Τροφίμων είναι ένα μάθημα δευτεροβάθμιας University of Parma , διδάσκονται πλήρως στα αγγλικά και προσφέρονται από κοινού από το University of Parma σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια, το Καθολικό Πανεπιστήμιο της Piacenza, το Πανεπιστήμιο Modena και το Reggio Emilia, Πανεπιστήμιο της Ferrara.

Αυτό το MSc Food Innovation απευθύνεται σε πτυχιούχους και επαγγελματίες που θέλουν να δημιουργήσουν σταδιοδρομία στη βιομηχανία της επιστήμης των τροφίμων (και ειδικά στην ανάπτυξη προϊόντων). Το μάθημα χτίζει τις γνώσεις και την κατανόησή σας για το πώς αναπτύσσονται και λανσάρονται τα συστατικά, από την ιδέα μέχρι την ολοκλήρωση.

Το MSc in International Food Safety, Sustainability and Innovation υιοθετεί μια ολιστική προσέγγιση, αναγνωρίζοντας ότι η βελτιστοποιημένη απόδοση και ο έλεγχος του τομέα συχνά απαιτούν τη διασύνδεση βασικών πρακτικών και πρωτοβουλιών σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Το πρόγραμμα MSc παρέχεται με μερική απασχόληση μέσω διαδικτυακής εξ αποστάσεως εκπαίδευσης και είναι προσαρμοσμένο στις ανάγκες των ατόμων που προχωρούν στη σταδιοδρομία τους στην τεχνική διαχείριση, καθώς και εκείνων που επιδιώκουν να προωθήσουν τη σταδιοδρομία σε ρόλους ποιότητας, υγιεινής και ανάπτυξης προϊόντων/διαδικασιών.

Για τους επαγγελματίες που ασχολούνται με την ασφαλή προμήθεια τροφίμων στους καταναλωτές, αυτή η ηλεκτρονική μάθηση μερικής απασχόλησης MSc Food Safety and Quality Management παρέχει τις γνώσεις και τις δεξιότητες για να προχωρήσετε στην καριέρα σας.

Στο MSc Applied Food Safety and Quality Management, θα μάθετε για τις απαιτήσεις για την παροχή ασφαλών και υγιεινών τροφίμων στους καταναλωτές με το εξειδικευμένο μάθημά μας στην εφαρμοσμένη ασφάλεια και διαχείριση ποιότητας τροφίμων. Ακολουθούμε την προσέγγιση από το αγρόκτημα σε ένα πιρούνι για να αντιμετωπίσουμε μια μεγάλη ποικιλία θεμάτων ασφάλειας τροφίμων και διαχείρισης ποιότητας.

Αυτό το νέο πρόγραμμα MSc ενσωματώνει τη διαχείριση καινοτομίας για πρώτη φορά στα προγράμματα σπουδών επεξεργασίας τροφίμων. Ο σκοπός του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών στην Επεξεργασία Τροφίμων και την Καινοτομία είναι να εκπαιδεύσει επίδοξους επιχειρηματίες τροφίμων, κυβερνητικούς αξιωματούχους και επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων στην τελική αλυσίδα αξίας της επεξεργασίας τροφίμων – από την κατανόηση των στοιχείων των τροφίμων έως την έναρξη μιας νέας επιχείρησης για αναστατώνοντας και εμπλουτίζοντας τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων στην Ασία.

Σε αυτό το πρόγραμμα Master, ασχολείστε με καινοτόμες λύσεις για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Αναγνωρίζετε την καινοτομία ως μια ολιστική διαδικασία και αναπτύσσετε νέα προϊόντα και διαδικασίες αποτελεσματικά από την πρώτη ύλη έως την παράδοση. Θεωρείτε τη γνώση της τεχνολογίας, των τροφίμων, της συσκευασίας, της αλυσίδας εφοδιασμού, της στρατηγικής και του σχεδιασμού.