58 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών) Degree Programs in Ευρώπη

Το μεταπτυχιακό δίπλωμα διερευνά την κατανόηση, τη διαχείριση, την προώθηση και την προστασία των προϊόντων διατροφής υψηλής αξίας. Το ιταλικό σύστημα παραγωγής τροφίμων χρησιμεύει ως μοντέλο για τον εντοπισμό των συγκεκριμένων στοιχείων που περιγράφουν τη μοναδική αξία των προϊόντων διατροφής, τα οποία συνδέονται άρρηκτα με τον τόπο (terroir) μέσω ιστορικών, κοινωνικών και πολιτιστικών δεσμών.\nΑυτό το υπόβαθρο συνδυάζεται με τις πιο πρόσφατες εξελίξεις στην τεχνολογία, τη διατροφή, την ασφάλεια των τροφίμων, τη διατροφή και την υγεία και τις αισθητηριακές επιστήμες, βασικά στοιχεία μιας αυξανόμενης διεθνούς ζήτησης για τρόφιμα υψηλής αξίας που σχετίζονται με το terroir.

Κορυφαίο διεθνές μεταπτυχιακό δίπλωμα στη Μαδρίτη και το Τορίνο, εμπλουτισμένο με αποκλειστική εκπαίδευση στελεχών στη Σχολή Διοίκησης Ξενοδοχείων του Πανεπιστημίου Cornell (Ιθάκη, Νέα Υόρκη).

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Βιώσιμη Αμπελουργία και Οινολογία στοχεύει στην εμβάθυνση των γνώσεων των φοιτητών που έχουν κάποιο υπόβαθρο στην Αμπελουργία και την Οινολογία όσον αφορά τις νέες τεχνολογίες και πρακτικές που εισβάλλουν στην Αλυσίδα Αξίας του Οίνου για την αύξηση της ολοκληρωμένης βιωσιμότητας. Οι βιοτεχνολογίες, οι προσεγγίσεις ακριβείας, η προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, η βιοποικιλότητα, η φροντίδα για την υγεία του εδάφους των αμπελώνων και η διατήρηση είναι μόνο μερικά από τα κύρια θέματα που θα καλύψει το νέο πρόγραμμα σπουδών.

Οι επιχειρήσεις στον τουριστικό τομέα αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία σε παγκόσμιο επίπεδο. Τα έργα τόσο σε παραδοσιακούς όσο και σε νέους τουριστικούς προορισμούς, όπως η Ινδία και η Κίνα, γίνονται όλο και πιο πολύπλοκα. Αυτό ανοίγει μια πληθώρα ευκαιριών για άρτια εκπαιδευμένους μεταπτυχιακούς φοιτητές σε αυτόν τον τομέα και από συναφείς τομείς.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Διοίκηση Φιλοξενίας σας προετοιμάζει για υψηλότερους ηγετικούς και διοικητικούς ρόλους στον τομέα της φιλοξενίας, ο οποίος είναι ζωτικής σημασίας για την τουριστική βιομηχανία της Μάλτας. Το πρόγραμμα ενσωματώνει μια εις βάθος γνώση της προηγμένης θεωρίας της διοίκησης επιχειρήσεων και της πρακτικής της φιλοξενίας.

Για μελλοντικούς διευθυντές που είναι παθιασμένοι με τα τρόφιμα και τη γεωργία, το πρόγραμμα Master of Science στη διαχείριση τροφίμων και αγροτικών επιχειρήσεων (FAM) παρέχει κορυφαίες ακαδημαϊκές και πρακτικές επιχειρηματικές γνώσεις για την καλύτερη διαχείριση των παγκόσμιων διατροφικών προκλήσεων με υπεύθυνο και καινοτόμο τρόπο.

As a globally leading business industry, the tourism industry has to take responsibility for the planet’s limitations. This Master’s program Tourism and Sustainability provides you with an insight into the paramount challenges that face the tourism industry’s development and our world. You will acquire skills that enable you to grapple with important and often contradictory trajectories of tourism and its sustainable future.

Η βιομηχανία τροφίμων γίνεται ολοένα και πιο ποικιλόμορφη. Το πρόγραμμα Διεθνών Σπουδών Επιχειρήσεων Τροφίμων και Καταναλωτών σας ανοίγει συναρπαστικές ευκαιρίες για να ξεκινήσετε σε αυτόν τον δυναμικό κλάδο. Σε ένα διεθνές περιβάλλον, το πρόγραμμα σας δείχνει πώς να διαμορφώσετε το μέλλον των τροφίμων με διεπιστημονικές και πρακτικές προσεγγίσεις.

Το Ferrieres MSc στοχεύει να αναπτύξει αποτελεσματικά άτομα, ικανά στελέχη και ευέλικτους επιχειρηματίες στον τομέα της Φιλοξενίας, της Γαστρονομίας, των Εκδηλώσεων και της Διαχείρισης Υπηρεσιών Πολυτελείας.

Στο MSc International Events Management, θα αποκτήσετε εργασιακή εμπειρία και θα αλληλεπιδράσετε με επαγγελματίες και ακαδημαϊκούς.

Το MSc International Hospitality Management προσφέρει στους μαθητές την ευκαιρία να αναπτύξουν και να προωθήσουν τις γνώσεις και την εμπειρία τους σε όλο το εύρος της λειτουργίας φιλοξενίας. Το πρόγραμμα δίνει τη δυνατότητα στους μαθητές να αναπτύξουν τις επιχειρηματικές και διοικητικές δεξιότητες που απαιτούνται για να συμβάλουν στην αποτελεσματικότητα των εγχώριων και διεθνών επιχειρήσεων φιλοξενίας.

Το MSc International Hotel and Tourism Management θα αναπτύξει την ικανότητά σας να σκέφτεστε στρατηγικά μεταξύ των βασικών κλάδων διαχείρισης. Θα βασιστείτε στις προηγούμενες σπουδές και την εργασιακή σας εμπειρία και μπορείτε να ειδικευτείτε σε έναν επιλεγμένο τομέα.

Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO και έδρα του μεγαλύτερου φεστιβάλ τεχνών στον κόσμο, το Εδιμβούργο καλωσορίζει επισκέπτες από όλο τον κόσμο όλο το χρόνο. MSc International Tourism Destination Management Ως αποτέλεσμα, η πόλη διαθέτει μια ακμάζουσα τουριστική βιομηχανία με παγκόσμιες συνδέσεις και είναι παγκοσμίως γνωστή για τις αυθεντικές και καινοτόμες τουριστικές της εμπειρίες.

Οι εκδηλώσεις έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της σημερινής παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας. Οι προορισμοί και οι επιχειρήσεις χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο εκδηλώσεις για να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση και να ενισχύσουν την ελκυστικότητα. Το MSc Tourism and Events Management σάς προετοιμάζει να γίνετε ικανοί και ευέλικτοι επαγγελματίες εκδηλώσεων έτοιμοι να διαπρέψουν στον τομέα των δυναμικών τουριστικών εκδηλώσεων.

Ο τομέας των εκδηλώσεων είναι μια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων λιρών, που συμβάλλει σημαντικά στις περιφερειακές, εθνικές και παγκόσμιες οικονομίες. Απαιτεί προσαρμοσμένους και υψηλής εξειδίκευσης επαγγελματίες που κατανοούν τις διαδικασίες σχεδιασμού εκδηλώσεων και έχουν την ικανότητα να διαχειριστούν σε προκλητικά, αλλά εξαιρετικά ικανοποιητικά περιβάλλοντα.