196 Διατροφή και Διαιτολογία Degree Programs

Εάν έχετε πάθος για τη διαιτητική, τη διαχείριση τροφίμων και διατροφής και καθοδηγείτε άλλους, μπορείτε να γίνετε ηγέτης στις υπηρεσίες τροφίμων με αυτό το διετές δίπλωμα Διατροφής και Διαχείρισης Υπηρεσιών Τροφίμων. Αυτό το πρόγραμμα απευθύνεται σε τρόφιμα που θέλουν να μάθουν περισσότερα για τη διατροφική επιστήμη και είναι η τέλεια ευκαιρία για όσους θέλουν να ακολουθήσουν καριέρα στην υγειονομική περίθαλψη και άλλες σχετικές υπηρεσίες τροφίμων.

Το πρόγραμμα MSPH στην ανθρώπινη διατροφή έχει σχεδιαστεί για να εκπαιδεύσει τους επαγγελματίες να επικεντρωθούν στην κατανόηση και την επίλυση προβλημάτων δημόσιας υγείας στα τρόφιμα και τη διατροφή σε ένα διαφορετικό κοινωνικό τοπίο. Το πρόγραμμα MSPH προετοιμάζει τους μαθητές να αναλάβουν επαγγελματικές, τεχνικές και διοικητικές θέσεις σε προγράμματα διατροφής δημόσιας υγείας ή κυβερνητικές, διεθνείς ή μη κυβερνητικές υπηρεσίες, πανεπιστήμια, νοσοκομεία και ιδιωτική βιομηχανία. Το πρόγραμμα MSPH προετοιμάζει επίσης τους μαθητές με ένα θεμέλιο γνώσεων και δεξιοτήτων για τη διεξαγωγή μεταγενέστερης διδακτορικής μελέτης και έρευνας στον τομέα της ανθρώπινης διατροφής ή της κατάρτισης στην ιατρική.

Η θεραπεία με δίαιτα είναι η θεραπεία που βασίζεται στην πρόληψη και τη βελτίωση των ασθενειών ή στην εξάλειψη των συμπτωμάτων τους, μέσω των τροφών που τρώμε ή εκείνων που εξαλείφουμε από τη διατροφή. Όχι μόνο πρέπει να λάβουμε υπόψη τις διατροφικές ιδιότητες, πρέπει επίσης να εξετάσουμε τους χειρισμούς και τις διαδικασίες στις οποίες υπόκεινται τα τρόφιμα, καθώς και τις μεθόδους καλλιέργειας ή γήρανσης των φυτών ή των ζώων που καταναλώνουμε.

Η Σχολή Τεχνών και Επιστημών στο USEK, που ιδρύθηκε το 2019, είναι το αποτέλεσμα της συγχώνευσης της Σχολής Γραμμάτων, Φιλοσοφίας και Ανθρωπιστικών Επιστημών, Επιστημών και Μουσικής και είναι μια ακαδημαϊκή διαδικασία ανασχεδιασμού που αποφασίστηκε το 2017.

Πηγαίνετε τη μαγειρική ή τη γυμναστική σας καριέρα στο επόμενο επίπεδο. Δύο τοποθετήσεις γηπέδων. Μεγάλες ευκαιρίες εργασίας σε πολλούς τομείς. Οι μαθητές προετοιμάζονται να διαχειριστούν ένα τμήμα υπηρεσιών τροφίμων, ενώ τηρούν επαγγελματικά πρότυπα, προγράμματα διαχείρισης ποιότητας, αρχές διατροφής και υγιεινής διαβίωσης και δραστηριότητες μάρκετινγκ και προώθησης.

Εξερευνήστε τη σχέση μεταξύ διατροφής και υγείας του εγκεφάλου, γιατί έχει σημασία και πώς να εργαστείτε για θετικές αλλαγές στα τρόφιμα.

Ανακαλύψτε το ρόλο των τροφίμων στην υγεία, εφαρμόστε τη διατροφική επιστήμη και εξερευνήστε πώς τα τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο για εσάς και την οικογένειά σας.

Ένα πτυχίο επιστήμης τροφίμων και διατροφής σας προετοιμάζει για σταδιοδρομίες που περιλαμβάνουν την εφαρμογή της επιστήμης, της τεχνολογίας, της μηχανικής και των κανονισμών για την αντιμετώπιση σύγχρονων προβλημάτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα και την υγεία. Σχεδιασμένο με τη συμβολή της βιομηχανίας τροφίμων και άλλων συναφών βιομηχανιών, το ολοκαίνουργιο πρόγραμμα σπουδών μας στην Επιστήμη Τροφίμων και τη Διατροφή αναπτύσσει επαγγελματίες που κατανοούν πώς λειτουργεί η βιομηχανία τροφίμων τώρα και θα είναι σε θέση να ωθήσουν τη βιομηχανία εκεί που πρέπει να είναι μελλοντικός.

Το MTSU's Nutrition and Food Science Major, Dietetics Concentration (γνωστό και ως Didactic Program in Dietetics ή DPD), προετοιμάζει τους αποφοίτους να γίνουν ανταγωνιστικοί εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι/εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι διατροφολόγοι (RD/RDNs) για περισσότερα από 50 χρόνια. Οι απόφοιτοι έχουν σημαντικά υψηλότερο ποσοστό αντιστοιχίας 100% από το εθνικό ποσοστό 70% (μέσος όρος τα τελευταία τρία χρόνια) για την απόκτηση ανταγωνιστικών θέσεων σε διαιτητικές πρακτικές μετά το απολυτήριο.

Αυτή η εξειδίκευση βασίζεται στο πτυχίο BSc in Nutrition and Food Science για να επικεντρωθεί στη Διαιτολογία και τη Διατροφή. Γίνετε μέλος μιας διεπαγγελματικής ομάδας υγειονομικής περίθαλψης που μεταφράζει επιστημονικές, ιατρικές και διατροφικές πληροφορίες σε πρακτικές, εξατομικευμένες δίαιτες και σχέδια γευμάτων για ανθρώπους.