219 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Μεταπτυχιακά Degree Programs in Ευρώπη

Τα παραπάνω δίδακτρα αντικατοπτρίζουν το κόστος για το κομμάτι Master of Science. Δίδακτρα για το μάθημα διαδρομής: 8900 EUR

Το MSc Wine & Gastronomy είναι ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης που διδάσκεται στα αγγλικά και προσφέρει μια ολοκληρωμένη, πολυδιάστατη προσέγγιση στον δυναμικό τομέα του μάρκετινγκ τροφίμων και ποτών στην καρδιά μιας από τις πιο γνωστές γαστρονομικές χώρες στον κόσμο.

Το μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Τουριστική Οικονομία και Διοίκηση προετοιμάζει διευθυντές και επαγγελματίες που είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τις παγκόσμιες προκλήσεις του σύγχρονου τουρισμού: ταυτόχρονα, κινητήρια δύναμη για οικονομική ανάπτυξη, βασικός παράγοντας της αειφόρου ανάπτυξης και υποστηρικτής της πολιτιστικής κληρονομιάς.

Αυτό το μεταπτυχιακό δίπλωμα επιδιώκει να παρέχει στους φοιτητές τις σχετικές δεξιότητες για τον σχεδιασμό και τη διαχείριση του αστικού τουρισμού και της διαχείρισης επιχειρήσεων σε αυτόν τον τομέα, ενώ εκπαιδεύει ειδικούς για να καθοδηγήσουν τη σταδιοδρομία τους προς την έρευνα και την ανάπτυξη γνώσης στον τομέα.

Ο τουριστικός τομέας υπήρξε ιστορικά πρωτοπόρος στην εισαγωγή των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ). Η ολοκληρωμένη και ολοκληρωμένη εφαρμογή τεχνολογιών σε τουριστικούς προορισμούς μας οδηγεί στην έννοια της Τουριστικής Νοημοσύνης, που νοείται ως η συνεκτική και αρμονική αλληλεπίδραση των βασικών πυλώνων της τουριστικής ανάπτυξης και βιωσιμότητας, χρησιμοποιώντας και αξιοποιώντας τις ΤΠΕ. Tourism Intelligence σημαίνει συλλογή και εκμετάλλευση των δεδομένων που δημιουργούνται από τους χρήστες για την κατανόηση των κινήτρων και των αναγκών τους, τη βελτίωση και την προσαρμογή της προσφοράς στη ζήτηση αποτελεσματικά, αλλά κυρίως για την υποστήριξη της λήψης στρατηγικών αποφάσεων σε έναν προορισμό ή/και τουριστική εταιρεία.

Το Μεταπτυχιακό στη Διαχείριση Αειφόρου Τουρισμού, Πόρων και Προορισμών, σας δίνει τη δυνατότητα να ηγηθείτε αυτού του μετασχηματισμού, συνδυάζοντας τη βιωσιμότητα με τη στρατηγική εμπειρογνωμοσύνη για να αναδιαμορφώσετε τον κλάδο.

Στο μάθημα Διοίκησης Εκδηλώσεων, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να σχεδιάζουν, να οργανώνουν και να υλοποιούν εκδηλώσεις κάθε είδους και κλίμακας, από συνέδρια και αθλητικές εκδηλώσεις έως επιδείξεις μόδας, συναυλίες και εκθέσεις, αξιοποιώντας σύγχρονες πρακτικές διαχείρισης κινδύνων και διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού σε διεθνές επίπεδο.

Εξερευνήστε τις Γαστρονομικές και Μεταμορφωτικές Δυναμικές της Ζύμωσης με τον Μόνο Εξειδικευμένο Μεταπτυχιακό στη Ζύμωση Τροφίμων. Η επιστήμη, η γεύση και η βιωσιμότητα συνδυάζονται για να επεκτείνουν τις χρήσεις και τις εφαρμογές της ζύμωσης στην κουζίνα μέσω μικροοργανισμών και ενζύμων.

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στο Brand Design for Hospitality τι σημαίνει να δημιουργείς και να διαχειρίζεσαι μια επωνυμία στη βιομηχανία τροφίμων; Πώς να προωθήσετε μια εταιρεία κρασιού και να εργαστείτε για την ταυτότητά της; Πώς να εντάξετε τον τουρισμό σε όλα αυτά; Από τις τεχνικές επωνυμίας έως το σχεδιασμό υπηρεσιών, ο στόχος του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών στο Σχεδιασμό και Διαχείριση επωνυμίας: φαγητό, κρασί και τουρισμός είναι να βοηθήσει τους μαθητές και τους νέους επαγγελματίες να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους ως μελλοντικοί Διευθυντές της βιομηχανίας HORECA, ενσωματώνοντας το κρασί και τον τουρισμό προσφορές τρόπου ζωής.

Αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών αποσκοπεί στην ανάπτυξη της σταδιοδρομίας των φοιτητών ως διευθυντών, διευθυντών περιοχής ή επιχειρηματιών, επιτρέποντάς τους να αποκτήσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απαιτούνται για τη λήψη αποφάσεων στον τομέα του τουρισμού.

Εάν είστε παθιασμένοι με το να προωθήσετε τη βιομηχανία φιλοξενίας σε έναν συνεχώς εξελισσόμενο κόσμο και να δημιουργήσετε αξέχαστες εμπειρίες για τους καταναλωτές σας, αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για εσάς. Ως μαθητής, θα έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε τις δεξιότητες και τις γνώσεις που θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε μια καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας σε ανώτερο επίπεδο. Θα ενθαρρυνθείτε να καλλιεργήσετε τη μάθηση και τη γνώση, ώστε να μπορείτε να λαμβάνετε στρατηγικές αποφάσεις, να σκέφτεστε κριτικά και να είστε εμπνευσμένος ηγέτης στη φιλοξενία.

Ένα μεταπτυχιακό προσφέρει την ευκαιρία να ειδικευτείτε σε έναν συγκεκριμένο τομέα. Αυτό αυξάνει τις πιθανότητές σας να ξεχωρίσετε από την ευρεία μάζα των αποφοίτων πανεπιστημίου, να ολοκληρώσετε διδακτορικό ή να ακολουθήσετε επιστημονική εργασία. Επιπλέον, πολλοί εργοδότες δίνουν μεγάλη σημασία σε καλά καταρτισμένες δεξιότητες, τις οποίες μπορείτε να μάθετε κατά τη διάρκεια του πτυχίου σας και να επεκτείνετε και να εμβαθύνετε με ένα μεταπτυχιακό.

Το Μεταπτυχιακό στο Μάρκετινγκ, την Εμπορευματοποίηση και την Επιχειρηματικότητα Οίνου και Ποτών είναι ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα κατάρτισης που ανταποκρίνεται στον βαθύ μετασχηματισμό που υφίσταται ο τομέας και στην ανάγκη για ένα νέο επαγγελματικό προφίλ: πιο αναλυτικό, στρατηγικό και ικανό να ηγηθεί της εμπορίας ποτών σε μια άκρως ανταγωνιστική αγορά.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Γαστρονομική Επικοινωνία και Δημοσιογραφία συνδυάζει την διαδικτυακή εκπαίδευση με μια εντατική περίοδο φυσικής αγωγής στο Βασκικό Κέντρο Μαγειρικής, παρέχοντας μια στρατηγική επισκόπηση της γαστρονομίας και του αντίκτυπού της στον πολιτισμό και τα ψηφιακά μέσα.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Ζαχαροπλαστική Εστιατορίων και Γλυκές Κουζίνες θα σας επιτρέψει να κατακτήσετε τόσο την παραδοσιακή όσο και τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική, συνδυάζοντας την τεχνική, τη δημιουργικότητα και την εις βάθος γνώση των προϊόντων. Σχεδιασμένο για επαγγελματίες που επιθυμούν να ειδικευτούν στον κόσμο των επιδορπίων που εφαρμόζονται στην εστίαση, αυτό το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα προσφέρει καθηλωτική, υψηλού επιπέδου εκπαίδευση σύμφωνα με τις τάσεις και τις απαιτήσεις της σημερινής γαστρονομικής βιομηχανίας.

Το Master in Business and Event Management παρέχει μια επισκόπηση των διαφόρων τύπων εκδηλώσεων και των συγκεκριμένων απαιτήσεών τους όσον αφορά τον επιχειρησιακό σχεδιασμό. Αυτό το μάθημα θα αναλύσει τα κίνητρα και τις προσδοκίες των πελατών σήμερα και το εξελισσόμενο περιβάλλον εκδηλώσεων. Οι μαθητές θα μελετήσουν τις έννοιες και τα πλαίσια που σχετίζονται με το σχεδιασμό, τη λήψη αποφάσεων και τις επιχειρησιακές διαδικασίες για την επιλογή του χώρου, την εφοδιαστική, τον προϋπολογισμό, τον προγραμματισμό ανθρώπινων πόρων και τους παρόχους υπηρεσιών. Το μάθημα αναλύει την έννοια μιας εκδήλωσης και παρέχει το πλαίσιο και τα εργαλεία για τη δημιουργία αξίας και την παράδοση μιας επιτυχημένης εμπειρίας εκδήλωσης. Στο τέλος του προγράμματος, οι φοιτητές καλούνται να ολοκληρώσουν μια πρακτική άσκηση, η οποία θα τους δώσει πρακτική εμπειρία και θα διαμορφώσει τις θεωρητικές τους γνώσεις στον κλάδο.