104 Φιλοξενία και Τουρισμός Προετοιμασία Programs in Ηνωμένες Πολιτείες

Το AAS στην μαγειρική διαχείριση τέχνες προετοιμάζει τους μαθητές Ancilla για την επιτυχή σταδιοδρομία σε έναν αναπτυσσόμενο τομέα. Επαγγελματίες μάγειρες εργάζονται σε εστιατόρια, θέρετρα, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, και την έδρα των επιχειρήσεων. Όντας ένα σεφ, για πολλούς ανθρώπους, είναι το πρώτο βήμα προς την οικοδόμηση μιας επιχείρησης στην υπηρεσία τροφίμων ή τη διαχείριση θέρετρο ...

Αυτό το πρόγραμμα πτυχίου παρέχει ολοκληρωμένη διετή κατάρτιση στις μαγειρικές τέχνες, προετοιμάζοντας τους μαθητές για θέσεις εστιατορίων και υπηρεσιών εστίασης ως αρχιμάγειρες, σεφ σταθμών, σουφ-σεφ, αρτοποιούς και διαχειριστές εστιατορίων. Τα υποχρεωτικά μαθήματα εισάγουν τους μαθητές σε όλες τις πτυχές των λειτουργιών της υπηρεσίας τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού, της διατροφής, των διαδικασιών αγοράς, του προγραμματισμού μενού, του εξοπλισμού και της επιτραπέζιας υπηρεσίας.

Ο τομέας της Επαγγελματικής Υπηρεσίας Τροφίμων έχει αποδειχθεί ότι παρέχει μια σειρά θέσεων εργασίας. Οι αλλαγές στο οικονομικό κλίμα ιστορικά έχουν αποδειχθεί σχετικά σταθερές, επειδή οι άνθρωποι θα πρέπει πάντα να τρώνε. Σήμερα το ενδιαφέρον για το φαγητό και τη μαγειρική είναι σε υψηλό όλων των εποχών. Οι εκπομπές μαγειρικής, τα περιοδικά και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν μεγάλη τάση υπέρ του φαγητού, της μαγειρικής και του φαγητού. Οι ευκαιρίες καριέρας περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία θέσεων, αλλά δεν περιορίζονται σε μάγειρες προετοιμασίας, ντουλάπι, μάγειρες, μάγειρες γραμμής, μάγειρες εστίασης και βοηθούς αρτοποιού. Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας, το επάγγελμα της μαγειρικής τέχνης αναμένεται να αναπτυχθεί εκθετικά και η Καλιφόρνια ξεπερνάει τον μέσο μισθό και τον αριθμό των θέσεων εργασίας στη χώρα.

Είστε πολύ οργανωμένοι, προσανατολισμένοι στη λεπτομέρεια και θέλετε να μάθετε πώς να γίνετε προγραμματιστής εκδηλώσεων. Λοιπόν τι ακολουθεί? Το Δίπλωμα Σταδιοδρομίας Σχεδιασμού Εκδηλώσεων θα μπορούσε να είναι η έμπνευση που χρειάζεστε. Θα σας εξοπλίσουμε με τη γνώση των βέλτιστων πρακτικών στον κλάδο, βοηθώντας σας να ξεχωρίζετε από το πλήθος καθώς επιδιώκετε μια ανταποδοτική καριέρα διοργανώνοντας εκδηλώσεις όπως συνέδρια, εμπορικές εκθέσεις, δεξιώσεις και πάρτι.

Το Πρόγραμμα Hospitality Management, AS δεσμεύεται να παρέχει ποιοτική εκπαίδευση που ενσωματώνει τόσο τη θεωρία όσο και την πρακτική για να προετοιμάσει επαγγελματικά υπεύθυνους αποφοίτους που θα επιδείξουν αξία στους εργοδότες στον κλάδο της φιλοξενίας. Η αποστολή μας είναι να παρέχουμε στον κλάδο της φιλοξενίας ηγέτες που θα συνεισφέρουν ουσιαστικά τόσο στον κλάδο όσο και στις κοινότητές τους.

Το Πρόγραμμα Φιλοξενίας έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στους φοιτητές μια εις βάθος εισαγωγή σε μια καριέρα στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και Φιλοξενίας. Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να επιτρέπει στους μαθητές να προωθήσουν τις άμεσες εργασιακές τους δεξιότητες καθώς και να επιτύχουν τη δυνατότητα μετάβασης σε τετραετή ιδρύματα. Οι μαθητές που θα ολοκληρώσουν τις απαιτούμενες τελικές εξετάσεις του μαθήματος HM θα λάβουν πιστοποιητικό μαθημάτων American Hotel and Lodging Association (AH & LA) για κάθε μάθημα. Επιπλέον, οι μαθητές που θα ολοκληρώσουν και τις οκτώ από τις απαιτούμενες τελικές εξετάσεις μαθημάτων HM θα κερδίσουν το αναγνωρισμένου κύρους Πιστοποιητικό Επιχειρήσεων Φιλοξενίας από το AH & LA.

Οι μελλοντικοί ιδιοκτήτες αρτοποιίας και οι σεφ ζαχαροπλαστικής θα βρουν το δρόμο για γλυκιά επιτυχία στο πρόγραμμα Συνεργάτης Επιστήμης στο Ζαχαροπλαστικής.

Έχετε ονειρευτεί να έχετε το δικό σας εστιατόριο, μικρο-ζυθοποιείο ή ίσως ένα φορτηγό τροφίμων; Ίσως έχετε θελήσει να εργάζεστε ως στέλεχος ή διευθυντής για τις συνεχώς εξελισσόμενες, συνεχώς επεκτεινόμενες ιδέες για φαγητό με εθνική ή διεθνή παρουσία. Η επιχείρηση εστιατορίων αντιπροσωπεύει πάνω από 800 δισεκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, χωρίς να συμπεριλαμβάνει τον τεράστιο παγκόσμιο οικονομικό της αντίκτυπο στη διεθνή σκηνή.

Στο Culinary Tech Center , προετοιμάζουμε τους μαθητές για την ανταμοιβή των σταδιοδρομιών στις μαγειρικές τέχνες. Με τη συγχώνευση της θεωρίας του εμπορικού μαγειρέματος με την πρακτική εκπαίδευση στις βιομηχανικές συνήθεις κουζίνες, είμαστε σε θέση να βοηθήσουμε τους μελλοντικούς επαγγελματίες μάγειρες να μάθουν τις δεξιότητες που απαιτούνται για να ανταγωνιστούν για την απασχόληση εισόδου σε επίπεδο μαγειρικής.

Αν αναζητάτε μια καριέρα που σας επιτρέπει να συνδυάσετε τις μαγειρικές σας δεξιότητες με τις δεξιότητές σας στους ανθρώπους σας, το διαδικτυακό Πρόγραμμα Διπλώματος Επαγγελματικής Σταδιοδρομίας του Penn Foster μπορεί να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε για να κάνετε τα πρώτα βήματα προς τη δουλειά που θέλετε. Με ευέλικτα, διαδικτυακά μαθήματα, μπορείτε να μάθετε δεξιότητες και γνώσεις τροφοδοσίας στο πρόγραμμά σας, από το σπίτι. Γιατί Πεν Φόστερ; Ο Penn Foster έχει μια αποστολή να βοηθήσει ανθρώπους σαν εσάς να ξεκινήσουν, να επιταχύνουν και να ευδοκιμήσουν στην καριέρα τους για περισσότερα από 125 χρόνια. Παρέχουμε στους μαθητές μια ποιοτική εκπαίδευση που ταιριάζει στον πολυάσχολο τρόπο ζωής και τον προϋπολογισμό σας, προσφέροντας πάνω από 100 προγράμματα που σχετίζονται με τη σταδιοδρομία με τον ίδιο ρυθμό στο Κολλέγιο, το Σχολείο Σταδιοδρομίας και το Λύκειο μας.

Καλώς ήρθατε στον συναρπαστικό κόσμο της ξενοδοχειακής φιλοξενίας! Από τις διεθνείς αλυσίδες μέχρι τα θέρετρα μπουτίκ, η διοίκηση ξενοδοχείων απασχολεί ένα ευρύ φάσμα ατόμων για να κρατήσει τους επισκέπτες και τους υπαλλήλους χαρούμενους και να κρατήσει τα ξενοδοχεία βουητά. Στο μάθημά μας για τη διαχείριση ξενοδοχείων, δεν θα μάθετε μόνο σημαντικές τεχνικές για τη διαχείριση των αναγκών των πελατών φιλοξενίας που διακρίνουν, αλλά θα γνωρίζετε την οργάνωση πίσω από τα παρασκήνια που απαιτείται από ξενοδοχεία και εστιατόρια με κορυφαίες επιδόσεις. Χρησιμοποιήστε αυτό το μάθημα για να κατακτήσετε σετ δεξιοτήτων στον πραγματικό κόσμο και να εξερευνήσετε έναν κόσμο ευκαιριών στη διαχείριση για παρόχους φιλοξενίας, εστιατόρια, θέρετρα και πολλά άλλα. Δουλεύοντας με τον δικό σας ρυθμό, μπορείτε να ολοκληρώσετε το μάθημα σε μόλις τέσσερις μήνες. Κερδίστε το δίπλωμά σας και θα είστε έτοιμοι για πιστοποίηση και έτοιμοι να ανταποκριθείτε σε νέες προκλήσεις σταδιοδρομίας.

Το AS στη Διαχείριση Φιλοξενίας, Ψυχαγωγίας και Τουρισμού (HRTM) έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους μαθητές να ξεκινήσουν μια καριέρα στις δημιουργικές, ανθρωποκεντρικές βιομηχανίες Φιλοξενίας, Ψυχαγωγίας και Τουρισμού ή να συνεχίσουν την εκπαίδευσή τους προς πτυχίο. Το πρόγραμμα παρέχει ένα ίδρυμα επιχειρηματικού σχεδιασμού και διαχείρισης που εξετάζει τις τάσεις της βιομηχανίας, τη συμπεριφορά των καταναλωτών, τις υπηρεσίες επισκεπτών και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη και την προώθηση της ψυχαγωγίας και του τουρισμού φιλοξενίας. Οι μαθητές θα λάβουν έκθεση σε δεξιότητες κριτικής σκέψης, καθώς και σε μια ευρεία εκπαίδευση και επίγνωση των αξιών, των δεξιοτήτων και των στάσεων που θα τους προετοιμάσουν για υπεύθυνους ρόλους υπηκοότητας σε όλο το πεδίο της βιομηχανίας φιλοξενίας, αναψυχής και τουρισμού και της κοινωνίας.

Ο στόχος του προγράμματος Hospitality Management είναι να αναπτύξει επαγγελματίες της μαγειρικής και της φιλοξενίας του 21ου αιώνα μέσω πρακτικών, θεωρητικών και αναλυτικών μαθημάτων υψηλής ποιότητας. Το πρόγραμμα δίνει έμφαση στις μαγειρικές τέχνες, την εστίαση, τη φιλοξενία και τη διαμονή. Οι μαθητές συνεχίζουν τις σπουδές τους μέσω ενεργών ευκαιριών μάθησης και καθοδήγησης με έμφαση στην ηγεσία, την κριτική σκέψη, την προσωπική ανάπτυξη καθώς και την αλληλεπίδραση με επαγγελματίες του κλάδου τόσο στην τάξη όσο και στον τομέα που έχουν επιλέξει. Μέσω των εξωσχολικών εργασιών, το πρόγραμμα προετοιμάζει τους μαθητές να γίνουν ηγέτες με την ικανότητα να διαμορφώσουν το μέλλον της βιομηχανίας φιλοξενίας και μαγειρικής.

Το A Skills Competency Award (SCA) in Human Resource Hospitality Specialist είναι ένα εστιασμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που παρέχει στους μαθητές συγκεκριμένες δεξιότητες και ικανότητες που σχετίζονται με τη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού στον κλάδο της φιλοξενίας. Αυτό το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να εξοπλίσει τα άτομα με τις απαραίτητες γνώσεις και ικανότητες για την αποτελεσματική διαχείριση του εργατικού δυναμικού στο πλαίσιο των επιχειρήσεων φιλοξενίας.

Αυτή η Μαγειρική Διοίκηση, AS παρέχει στους φοιτητές τις απαραίτητες υπηρεσίες φαγητού και μαγειρικές δεξιότητες για μια θέση σεφ σε εμπορική κουζίνα ή διευθυντής υπηρεσιών εστίασης. Το πρόγραμμα σπουδών έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους μαθητές μια σταθερή βάση μαγειρικών δεξιοτήτων. Οι μαθητές διδάσκονται επίσης την υγιεινή και την ασφάλεια, την επίβλεψη του προσωπικού, το ζευγάρωμα craft μπύρας και κρασιού, καθώς και τις αγορές και τους ελέγχους.