57 Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Πτυχία Bachelor Degree Programs

Πρόγραμμα Τεχνολογίας Τροφίμων (FTP) στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας των Τροφίμων, Τμήμα Γεωργικής Μηχανικής και Τεχνολογίας, το Αγροτικό Πανεπιστήμιο Bogor (IPB) είναι ένα προπτυχιακό πρόγραμμα εκπαίδευσης που εστιάζεται στην παραγωγή αποφοίτων που έχουν ικανότητες στην επεξεργασία των υλικών τροφίμων στην ασφαλή, ποιοτικά και υγιεινά προϊόντα διατροφής σε βιομηχανική κλίμακα.

Μετατρέψτε το πάθος σας για φαγητό, διατροφή και υγεία σε καριέρα. Μάθετε πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν την ευεξία και την υγεία μας και εξερευνήστε τους δεσμούς μεταξύ διατροφής και δημόσιας υγείας. Αποκτήστε μια εις βάθος κατανόηση της σχέσης μεταξύ τροφής, διατροφής και διατροφής. Θα εκπαιδευτείτε από ακαδημαϊκούς υπό την ηγεσία της έρευνας, αποκτώντας πρακτική εμπειρία για να σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε: Τη διατροφική λειτουργία των τροφίμων.

Οι φοιτητές που ενδιαφέρονται για την παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία, την ασφάλεια και/ή τη μεταφορά του παγκόσμιου εφοδιασμού τροφίμων θα ενδιαφέρονται για την εξειδίκευση της Μηχανικής Τροφίμων.

This programme aims to equip graduates with both theoretical knowledge and practical skills in food science and safety (such as food chemistry, nutritional science, microbiology, food engineering, food safety management) that can work in the food-related industry and promote food safety in society. These could help them to perform effectively in the food, nutrition and catering industries and solve problems related to food science and safety. It will also provide students with generic management skills to function effectively as supervisors and managers as they progress in their careers.

Εκπαιδεύουμε επαγγελματίες ικανούς να σχεδιάζουμε και να επιβλέπουμε τις τεχνολογικές διαδικασίες στη βιομηχανία τροφίμων, να διαχειριζόμαστε και να ελέγξουμε την ποιότητα των προϊόντων σε όλη την τροφική αλυσίδα και να εκπαιδεύουμε και να συμβουλεύουμε σε θέματα τροφίμων.

Το πρόγραμμα Food Science Honors είναι ένα εξειδικευμένο, ερευνητικό πρόγραμμα που εξετάζει θέματα όπως η Μικροβιολογία Τροφίμων, η Κλινική Διατροφή και τα Παθογόνα Τροφίμων. Αυτό το πρόγραμμα σας προετοιμάζει για μεταπτυχιακές σπουδές ή για καριέρα στη βιομηχανία τροφίμων, επιστημονική έρευνα, εφαρμοσμένη έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων στον ιδιωτικό και δημόσιο τομέα.

Η διατροφή είναι κάτι περισσότερο από ένα πάθος για το φαγητό—είναι η επιστήμη του πώς αυτό που τρώμε επηρεάζει την υγεία. Αν σας αρέσει η βιολογία και η χημεία, αυτή η ειδικότητα σας βοηθά να ξεχωρίσετε σε τομείς από την υγειονομική περίθαλψη έως τη δημόσια πολιτική. Είτε βοηθάτε άτομα είτε ολόκληρες κοινότητες, η επιστήμη της διατροφής είναι το σημείο εκκίνησης σας.

Ένα πτυχίο επιστήμης τροφίμων και διατροφής σας προετοιμάζει για σταδιοδρομίες που περιλαμβάνουν την εφαρμογή της επιστήμης, της τεχνολογίας, της μηχανικής και των κανονισμών για την αντιμετώπιση σύγχρονων προβλημάτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα και την υγεία. Σχεδιασμένο με τη συμβολή της βιομηχανίας τροφίμων και άλλων συναφών βιομηχανιών, το ολοκαίνουργιο πρόγραμμα σπουδών μας στην Επιστήμη Τροφίμων και τη Διατροφή αναπτύσσει επαγγελματίες που κατανοούν πώς λειτουργεί η βιομηχανία τροφίμων τώρα και θα είναι σε θέση να ωθήσουν τη βιομηχανία εκεί που πρέπει να είναι μελλοντικός.

Αυτό το πρόγραμμα εξετάζει τις επιστημονικές και οικονομικές σχέσεις που επηρεάζουν τη βιομηχανία τροφίμων. Τα μαθήματα κυμαίνονται από χημεία τροφίμων και μικροβιολογία έως μαθήματα αγροτικής οικονομίας και διαχείρισης, δίνοντάς σας τις επιχειρηματικές δεξιότητες και την επιστημονική κατανόηση που απαιτούνται για μια καριέρα στους τομείς των τροφίμων και των ειδών παντοπωλείου.

Οι τεχνολόγοι τροφίμων είναι απαραίτητοι για την παραγωγή ασφαλών και υψηλής ποιότητας τροφίμων, με οργανωμένο και προγραμματισμένο τρόπο και εντός ορισμένων οικονομικών και ηθικών παραδοχών.

Αυτό το πτυχίο είναι επαγγελματικά σχετικό και συνδυάζει την ακαδημαϊκή μάθηση με τις πρακτικές δεξιότητες που εξελίσσονται στα τελευταίας τεχνολογίας πιλοτικά εργοστάσια και εργαστήρια επιστήμης καταναλωτών. Οι κορυφαίοι ειδικοί μας θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε: