64 Εξ αποστάσεως εκπαίδευση Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Degree Programs in Βόρεια Αμερική

Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για να εμπλέξει τους φοιτητές στη διεξαγωγή επιτυχών ιατροδικαστικών εξετάσεων ψηφιακών συσκευών και δικτύων υπολογιστών με πρακτική εμπειρία στο Εικονικό Εργαστήριο Ασφάλειας. Το μάθημα εισάγει το ιατροδικαστικό λογισμικό EnCase, το οποίο έχει λάβει υψηλό ποσοστό αποδοχής σε δικαστήριο ως πραγματογνώμονας.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Ηγεσία Φιλοξενίας στο MSU Denver είναι ένα μεταπτυχιακό δίπλωμα 30 πιστωτικών μονάδων, πλήρως διαδικτυακό, για επαγγελματίες φιλοξενίας που θέλουν να προχωρήσουν πέρα από τις λειτουργίες στη στρατηγική, την καινοτομία και την εκτελεστική ηγεσία. Θα παρακολουθήσετε προχωρημένα μαθήματα στα χρηματοοικονομικά, την οργανωτική ηγεσία.

Το πτυχίο (BSc) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού έχει σχεδιαστεί για φοιτητές που στοχεύουν στην οικοδόμηση σταδιοδρομίας στον τομέα της φιλοξενίας και των παγκόσμιων ταξιδιών. Το πρόγραμμα καλύπτει τη λειτουργία θέρετρων και ξενοδοχείων, την παροχή τουριστικών υπηρεσιών, τον σχεδιασμό εκδηλώσεων και τις αποτελεσματικές πρακτικές εμπλοκής πελατών.

Οι μαθητές θα αποκτήσουν συγκεκριμένη διοικητική κυριαρχία για να τους προετοιμάσουν να εργαστούν στην επιχειρηματική πλευρά μιας διεθνούς βιομηχανίας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τα μαθήματα επικεντρώνονται στα οικονομικά, τους ανθρώπινους πόρους, το μάρκετινγκ, το δίκαιο, την παγκοσμιοποίηση και ανταγωνιστικές μεθόδους για πολυεθνικές εταιρείες και ηγεσία. Το MS παρέχει τη θεμελιώδη ανάγκη για θέσεων εργασίας στη διαχείριση ξενοδοχείων, καζίνο, εστιατόρια, ταξίδια, ψυχαγωγία και εκδηλώσεις, κ.λπ. Εγγραφείτε για την ενημερωτική συνεδρία MS in Hospitality Management στις 30 Μαρτίου στις 6 μ.μ. EST: https://go.fiu.edu/mshospinfo

Μάθετε πρακτικές ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων που θα βελτιώσουν τις γνώσεις σας σχετικά με το χειρισμό των τροφίμων με αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα.

Το πρόγραμμα «Διαμονή και Διαχείριση Εστιατορίων» (BS) μπορεί να ολοκληρωθεί πλήρως διαδικτυακά, αν και δεν προσφέρονται όλες οι επιλογές επιλογής ή οι προϋποθέσεις του προγράμματος διαδικτυακά. Οι νεοεισερχόμενοι φοιτητές που επιλέγουν να ολοκληρώσουν αυτό το πρόγραμμα αποκλειστικά μέσω διαδικτυακών μαθημάτων του UCF μπορούν να εγγραφούν με μειωμένα δίδακτρα που βασίζονται στην πανεπιστημιούπολη.

Σχεδόν το 10% του πληθυσμού είναι αλλεργικό σε ορισμένα συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι οι παραγωγοί και οι υπηρεσίες τροφίμων πρέπει να μειώσουν τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων παρέχοντας στους καταναλωτές σαφείς πληροφορίες και εναλλακτικές λύσεις. Αυτό το μάθημα για την ασφάλεια των τροφίμων προσδιορίζει κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων και εξηγεί πώς επηρεάζουν το σώμα. Εξετάζουμε τους κανονισμούς που διέπουν την επισήμανση των συστατικών και σας δείχνουμε πώς να εφαρμόσετε τον έλεγχο των αλλεργιογόνων για την προστασία των πελατών.

Αυτό το μάθημα για την ασφάλεια των τροφίμων καλύπτει την εφαρμογή του συστήματος ασφάλειας τροφίμων HACCP «Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου» στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Εξηγούμε πώς τα τρόφιμα προστατεύονται από τη μόλυνση κατά την επεξεργασία. Σας δείχνουμε επίσης πώς να εφαρμόζετε σωστά τα «προαπαιτούμενα προγράμματα» του HACCP (PRP) και παρουσιάζουμε τα προκαταρκτικά βήματα και τις επτά αρχές του για να βεβαιωθείτε ότι η ασφάλεια των τροφίμων προστατεύεται στην κατάστασή σας.

Μάθετε περισσότερα για το διαδικτυακό μάθημα Εκπαίδευσης για την Ασφάλεια Τροφίμων - Ασφαλείς Πρακτικές και Διαδικασίες. Αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα στην Ασφάλεια των Τροφίμων σάς διδάσκει σχετικά με τις ασφαλείς πρακτικές και διαδικασίες στο πλαίσιο των λειτουργιών εξυπηρέτησης τροφίμων. Ένα συμπαγές πρόγραμμα υγιεινής και ασφάλειας είναι ζωτικής σημασίας για κάθε λειτουργία σέρβις τροφίμων, μεγάλη ή μικρή.

Με ένα βασικό πρόγραμμα σπουδών, το πρόγραμμα Hotel Management Technique ανοίγει τις πόρτες σε ένα ευρύτερο φάσμα σταδιοδρομιών στο Κεμπέκ, τον Καναδά ή το εξωτερικό. Αυτό το πρόγραμμα είναι μοναδικό στο Κεμπέκ.

Το διαδικτυακό πτυχίο BS στη Διοίκηση Φιλοξενίας του Κρατικού Πανεπιστημίου Southwest Minnesota προσφέρει μια εξειδίκευση στη διαχείριση ξενοδοχείων και εκδηλώσεων, σχεδιασμένη να απελευθερώσει το επαγγελματικό σας δυναμικό. Μέσω ενός προγράμματος σπουδών που καθοδηγείται από καθηγητές με εμπειρία στον κλάδο της φιλοξενίας, το πρόγραμμα αυτό παρέχει σύγχρονη γνώση του τομέα και τις δεξιότητες στρατηγικής διαχείρισης που απαιτούνται για συνεχή επαγγελματική επιτυχία. Ολοκληρώστε το πτυχίο σας σε μόλις δύο χρόνια μέσω της βολικής διαδικτυακής τάξης του SMSU. Ξεκινήστε σήμερα.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Διαχείριση Εκδηλώσεων και Εμπειριών (Master of Science in Event and Experience Management) στη Σχολή Φιλοξενίας του MSU Denver είναι ένα πλήρως διαδικτυακό μεταπτυχιακό πρόγραμμα 30 πιστωτικών μονάδων για άτομα που ήδη σχεδιάζουν, παράγουν ή υποστηρίζουν εκδηλώσεις και θέλουν να τις ηγηθούν σε υψηλότερο επίπεδο. Είναι σχεδιασμένο για επαγγελματίες που ενδιαφέρονται για το πώς αισθάνονται οι εμπειρίες για τους επισκέπτες όσο και για το πώς λειτουργούν στο παρασκήνιο.

Rosen College of Hospitality Management του UCF προσφέρει μεταπτυχιακά προγράμματα που προετοιμάζουν τους μελλοντικούς ηγέτες να διαπρέψουν σε έναν δυναμικό κλάδο που συνεχίζει να καινοτομεί και να αναπτύσσεται. Είτε ενδιαφέρεστε για τη διοργάνωση εκδηλώσεων, τον τουρισμό είτε για θεματικές εμπειρίες, οι ευκαιρίες είναι ατελείωτες. Καθώς η φιλοξενία μεταμορφώνεται, το πρόγραμμα σπουδών μας εξελίσσεται επίσης - ενσωματώνοντας τεχνολογία αιχμής, στρατηγικές εξυπηρέτησης επισκεπτών και τάσεις του κλάδου για να διασφαλίσουμε ότι είστε πάντα ένα βήμα μπροστά. Εξερευνήστε τα προσφερόμενα μεταπτυχιακά προγράμματα, πιστοποιητικά μεταπτυχιακού τίτλου και διδακτορικού τίτλου στη φιλοξενία παρακάτω.

Ξεκλειδώστε την επιτυχία σταδιοδρομίας: Κατακτήστε τις δεξιότητες που απαιτούνται για τη διαχείριση φιλοξενίας σε αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα στο Diploma in Hospitality Management. Βουτήξτε στον ακμάζοντα τομέα της φιλοξενίας με το μάθημά μας Diploma in Hospitality Management, εξοπλίζοντας τους επαγγελματίες με βασικές δεξιότητες.

Στο πρόγραμμα Culinary Management, θα ανακαλύψετε ότι είτε ο δημιουργικός σχεδιασμός ενός μενού εστιατορίου είτε ο προγραμματισμός γαστρονομικών εκδηλώσεων σε μεγάλες ξενοδοχειακές δραστηριότητες, η συνεργασία με φαγητό για την παροχή γαστρονομικών εμπειριών παγκόσμιας κλάσης στους επισκέπτες είναι μια από τις πιο ανταποδοτικές καριέρες. Με επίκεντρο τη χρήση τοπικών προϊόντων διατροφής του Οντάριο και την εκμάθηση της εποχιακής μαγειρικής, αυτό το πρόγραμμα απολυτηρίου κολλεγίου θα σας διδάξει τις απαραίτητες δεξιότητες και γνώσεις για να δημιουργήσετε εξαιρετικά μενού και πιάτα εμπνευσμένα από τις παγκόσμιες τάσεις και γεύσεις τροφίμων. Θα αποφοιτήσετε επίσης με σημαντικές πιστοποιήσεις του κλάδου, όπως Smart Serve, Safe Food Handlers και CPR, καθιστώντας σας έτοιμους για εργασία. Η τέχνη της μαγειρικής, σε συνδυασμό με την ικανότητα της ομαδικής ηγεσίας και της επιχειρηματικής επιχειρηματικότητας, θα διασφαλίσει ότι όταν αποφοιτήσετε από αυτό το πρόγραμμα Μαγειρικής Διαχείρισης, θα βρείτε συναρπαστικές ευκαιρίες καριέρας στη γρήγορη, συνεχώς μεταβαλλόμενη βιομηχανία. Αυτό το πεδίο θα σας οδηγήσει όπου θέλετε να πάτε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι σκληρή δουλειά, οδήγηση και πάθος.

Centennial College πρόγραμμα διαχείρισης αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής του Centennial College θα βασιστεί σε βασικές δεξιότητες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής για να σας προετοιμάσει για έναν διαχειριστικό ρόλο στον τομέα της αρτοποιίας. Είτε πρόκειται για σχεδιασμό μενού, αγορά, προγραμματισμό ή εκτέλεση, η διαχείριση ψησίματος είναι μια ουσιαστική δεξιότητα για να μετατρέψετε το πάθος σας σε επιχειρηματική επιτυχία. Θα αποφοιτήσετε με σημαντικές πιστοποιήσεις στον κλάδο, όπως Smart Serve, Safe Food Handlers και CPR, καθιστώντας σας έτοιμους για εργασία. Πολλοί απόφοιτοι αυτού του προγράμματος Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής έχουν εξασφαλίσει απασχόληση σε μεγάλες μάρκες φιλοξενίας στις βιομηχανίες ξενοδοχείων, θερέτρων και εστιατορίων, καθώς και σε μεγάλες εμπορικές εταιρείες αρτοποιίας.

Μάθετε τις τυπικές διαδικασίες για την επεξεργασία και τον τεμαχισμό κρέατος σε αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα Food Service Excellence - Meat Cutting and Processing. Αυτό το μάθημα πιστοποιητικού σάς διδάσκει σχετικά με την κοπή και την επεξεργασία κρέατος για τη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων. Μελετάμε διαφορετικούς τύπους κρέατος και πουλερικών και παρουσιάζουμε την ορολογία που χρησιμοποιείται για να τα συζητήσουμε.