56 Ανάμεικτο Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Πηγαίνετε τη μαγειρική ή τη γυμναστική σας καριέρα στο επόμενο επίπεδο. Δύο τοποθετήσεις γηπέδων. Μεγάλες ευκαιρίες εργασίας σε πολλούς τομείς. Οι μαθητές προετοιμάζονται να διαχειριστούν ένα τμήμα υπηρεσιών τροφίμων, ενώ τηρούν επαγγελματικά πρότυπα, προγράμματα διαχείρισης ποιότητας, αρχές διατροφής και υγιεινής διαβίωσης και δραστηριότητες μάρκετινγκ και προώθησης.

Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στο Τουριστικό Μάρκετινγκ και Διοίκηση δεν αφορά μόνο τα χρήματα. στοχεύουμε να κάνουμε τον τουρισμό καλύτερο. Καλύτερα για τουριστικές επιχειρήσεις, καλύτερα για τουρίστες, καλύτερα για το περιβάλλον και καλύτερα για τοπικές κοινότητες.

Το Bachelor of Business Administration in Hospitality Management έχει σχεδιαστεί για να δίνει στους νέους ξενοδόχους τις δεξιότητες και τις γνώσεις που χρειάζονται για να αναλάβουν διαχειριστικούς ρόλους και να γίνουν ηγέτες στον κλάδο της φιλοξενίας, καθώς και σε άλλους τομείς σταδιοδρομίας όπου η διαχείριση σχέσης πελατών είναι βασική απαίτηση καθώς και να συνεχίσουν ευκαιρία καριέρας τους σε διεθνές επίπεδο. Πιστοποιημένο πρόγραμμα από ένα κορυφαίο παγκόσμιο ίδρυμα Ecole hôtelière de Lausanne.

Γίνετε μέλος μιας από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες βιομηχανίες στον Καναδά με το πρόγραμμα Πιστοποιητικού Μεταπτυχιακού Διπλώματος Διαχείρισης Φιλοξενίας & Τουρισμού. Σχεδιασμένο για όσους από εσάς έχουν ήδη ολοκληρώσει σχετικό δίπλωμα ή πτυχίο, αυτό το μονοετές πρόγραμμα βασίζεται σε προηγούμενες γνώσεις για να σας προετοιμάσει για μια καριέρα εποπτείας και διαχείρισης στην καναδική και διεθνή βιομηχανία φιλοξενίας και τουρισμού. Μέσω της εκπαίδευσης που εστιάζεται στη βιομηχανία, θα αναπτύξετε βασικές επιχειρησιακές και διαχειριστικές δεξιότητες, όπως, λειτουργική κατανόηση των λειτουργιών του front office, των υπηρεσιών και εμπειριών επισκεπτών, του προγραμματισμού μενού, της προετοιμασίας φαγητού, των λειτουργιών και των τεχνικών εξυπηρέτησης τροφίμων και ποτών, ξεναγήσεων και τουριστικών επιχειρήσεων, οργανωτική συμπεριφορά , καθώς και έννοιες, αρχές και πρακτικές μάρκετινγκ.

Με την ολοκλήρωση του Advanced Global Diploma in Professional Cookery και των σχετικών ωρών του κλάδου, ο κάτοχος μπορεί να απονεμηθεί το σήμα Worldchef Certified Chef de Partie. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένας έμπειρος επαγγελματίας σεφ που εργάζεται υπό τη διεύθυνση ενός sous chef ή ενός head chef. Μέσα σε αυτόν τον ρόλο, το άτομο είναι υπεύθυνο για τη λειτουργία ενός ή περισσότερων καθορισμένων τμημάτων στην κουζίνα, όπως σχάρα, σάλτσα, σάλτσα και/ή ζαχαροπλαστική.

Ως αποκλειστικό κοινό πρόγραμμα με το Le Cordon Bleu, το κορυφαίο ινστιτούτο μαγειρικής τέχνης στον κόσμο. το Διεθνές Πρόγραμμα Bachelor of Business Administration in Professional Culinary Arts έχει σχεδιαστεί για να εμπνέει αριστεία, δημιουργικότητα, καινοτομία και προσωπικό εμπλουτισμό, απαραίτητα για να ξεκινήσετε επιτυχημένες καριέρες και προσωπικές αναζητήσεις στις παγκόσμιες βιομηχανίες μαγειρικής και φιλοξενίας. Πιστοποιημένο πρόγραμμα από το παγκοσμίου φήμης ίδρυμα Le Cordon Bleu.

Το πρόγραμμα Masters in Tourism Innovation - Events, Hospitality and Experience Management είναι η νέα πρόταση μιας σχολής που μετρά μια 30ετή εμπειρία στη διοίκηση και την τριτοβάθμια εκπαίδευση για τον κλάδο Ταξιδίων και Τουρισμού και μακροχρόνιες σχέσεις με όλες τις πιο σημαντικές εταιρείες και DMO στην επιχείρηση. Επιπλέον, του έχει απονεμηθεί η αναγνωρισμένη διεθνής διαπίστευση EQUIS, που έχει εκδοθεί μόνο στο 1% των Business Schools στον κόσμο.

Η Ταχεία Μεταπτυχιακό Διοίκησης Τουρισμού (AMTA) πρόγραμμα προσφέρει την ίδια παγκοσμίου επιπέδου μεταπτυχιακής εκπαίδευσης ως MTA, αλλά είναι συσκευασμένο να καλυφθούν οι ανάγκες των εργαζόμενων επαγγελματιών οι οποίοι δεν μπορούν να έρθουν στην Ουάσινγκτον, DC πανεπιστημιούπολη μας.

Το πρώτο επίπεδο Master in Heritage Innovation που προωθεί το ABADIR - Academy of Design and Visual Communication απευθύνεται σε αγροτικές περιοχές με στόχο την επανεξέταση του πολιτιστικού έργου ξεκινώντας από τις ιδιαιτερότητες των εδαφών και τους ζωτικούς ρυθμούς τους: εταιρείες, παραδόσεις, τοπικές κοινότητες, φυσικές και καλλιτεχνικούς πόρους, τοπικές ενέργειες, χρησιμοποιώντας μεθόδους εργασίας τυπικές για τις μεγάλες ευρωπαϊκές (και μη ευρωπαϊκές) πρωτεύουσες. Η μεταφορά της καινοτομίας στην κληρονομιά είναι μια σημαντική πρόκληση της σύγχρονης εποχής μας: με μια προσέγγιση βάσει έργου, ο πλοίαρχος συνδυάζει θεωρία και πρακτική, παρέχοντας τόσο τις βασικές τεχνικές δεξιότητες για την ανάπτυξη ενός πολιτιστικού έργου σε επαγγελματικό επίπεδο, όσο και μια ματιά στην καινοτομία, τον πειραματισμό. μορφές, εκδηλώσεις και πολιτιστικά έργα που αφορούν τον ιστότοπο.

Οι μαθητές εισάγονται στις δεξιότητες και τις γνώσεις που απαιτούνται για να επιτύχουν σε υπηρεσίες αναψυχής και αναψυχής. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει κοινοτική αναψυχή, υπαίθριες περιπέτειες, τέχνες, πολιτισμός, κληρονομιά, αναψυχή, φυσική κατάσταση, συνταξιοδοτικές δραστηριότητες, εμπλουτισμός της ζωής σε μακροχρόνια περίθαλψη, προσαρμοστική-θεραπευτική αναψυχή, λειτουργίες εγκαταστάσεων, προγραμματισμός και προγραμματισμός εκδηλώσεων. Οι βασικές αρχές διοίκησης επιχειρήσεων ενσωματώνονται με μαθήματα μάρκετινγκ, λογιστικής, τεχνολογίας, ανθρώπινου δυναμικού, επιχειρηματικότητας και έρευνας. Οι βιωματικές ευκαιρίες μάθησης περιλαμβάνουν αμειβόμενο συνεργατικό εξάμηνο, εκδρομές και συμμετοχή σε διάφορες εκδηλώσεις ή προγράμματα που εργάζονται με παιδιά σε ηλικιωμένους. Οι μαθητές αποκτούν ικανότητες στην ηγεσία και τη διευκόλυνση της ομάδας με το σχεδιασμό, την παράδοση και την αξιολόγηση ποικίλων, χωρίς αποκλεισμούς, σχετικών, περιβαλλοντικά βιώσιμων πρωτοβουλιών αναψυχής και ευεξίας.

Μέσω της γνώσης και της εφαρμογής της έννοιας της κυκλικής γαστρονομίας, είναι δυνατό να βελτιωθούν οι αρνητικές επιπτώσεις στις εταιρείες εστίασης και εστίασης, καθώς και να δημιουργηθεί μια ηθική που συνδέεται με μια πιο βιώσιμη και συμμετοχική ανάπτυξη της γαστρονομίας. Με τη σειρά του, η αποτελεσματική παρακολούθηση επιτρέπει καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα, καθώς και την τόνωση της καινοτομίας και τη δημιουργία περιέργειας στον πληθυσμό να ανακαλύψει νέες ευκαιρίες για οικονομική ανάπτυξη.