275 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Μεταπτυχιακά Degree Programs

Το Master μας στη Διοίκηση Ξενοδοχείων στοχεύει να παρέχει τις τεχνικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες για τη διαχείριση των επιχειρήσεων στον ξενοδοχειακό τομέα. Η ισχυρή ανταγωνιστική δυναμική που απασχολεί τον τουριστικό τομέα απαιτεί την παρουσία δυναμικών νέων μάνατζερ, που ξέρουν πώς να διαχειρίζονται με επιτυχία τόσο τις λειτουργικές όσο και τις διαχειριστικές πτυχές που είναι απαραίτητες για την επίτευξη των καλύτερων προτύπων που απαιτεί η αγορά.

Tourism has developed into one of the prime industries in the global economy. The MA in Tourism and Culture will train you as an academic expert and an innovative professional in the field of cultural tourism.

Αυτό το μεταπτυχιακό, το μοναδικό στο είδος του στην Ευρώπη, ενσωματώνει ψυχολογία, νευροεπιστήμη, φυσιολογία, κοινωνιολογία, στατιστική και τεχνολογία τροφίμων για να εκπαιδεύσει επαγγελματίες στην αισθητηριακή ανάλυση και τη συμπεριφορά των καταναλωτών μέσω μιας επιστημονικής και εφαρμοσμένης προσέγγισης.

Δεξιότητες για τη σύλληψη και την εκτέλεση καινοτόμων πιάτων που συνδυάζουν την παράδοση και την πρωτοπορία. Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Κουζίνα: Τεχνική, Προϊόν και Δημιουργικότητα παρέχει προηγμένη εξειδίκευση στις μαγειρικές τεχνικές, εστιάζοντας στην επιχειρησιακή αριστεία, την εφαρμοσμένη δημιουργικότητα και την άριστη γνώση των γαστρονομικών προϊόντων ως διακριτικό χαρακτηριστικό.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Τεχνητή Νοημοσύνη στη Φιλοξενία έχει σχεδιαστεί για να καλύψει την επείγουσα παγκόσμια ζήτηση για ηγέτες ικανούς να αξιοποιήσουν το ανατρεπτικό δυναμικό της Τεχνητής Νοημοσύνης για να φέρουν επανάσταση στους κλάδους της φιλοξενίας και του τουρισμού. Καθώς η Τεχνητή Νοημοσύνη καθίσταται αναπόσπαστο κομμάτι της βελτίωσης της εμπειρίας των πελατών, της βελτιστοποίησης των λειτουργιών και του μετασχηματισμού των επιχειρηματικών μοντέλων, ο τομέας αντιμετωπίζει μια κρίσιμη ανάγκη για επαγγελματίες με πρωτοποριακή εμπειρία τόσο στις τεχνολογίες Τεχνητής Νοημοσύνης όσο και στη δυναμική της βιομηχανίας. Αυτό το πρόγραμμα στοχεύει στην παραγωγή αποφοίτων που είναι στρατηγικά εξοπλισμένοι για να προωθήσουν την ψηφιακή καινοτομία και να αναδιαμορφώσουν το ανταγωνιστικό τοπίο των παγκόσμιων τομέων της φιλοξενίας και του τουρισμού.

Το MBA Global in Hospitality Management Pathway έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει με την υπάρχουσα εμπειρία, τον τρέχοντα ρόλο και τα μελλοντικά σας σχέδια. Το ίδρυμα παρέχει μια ενδελεχή βάση στη στρατηγική ηγεσία, τη διαχείριση της οικονομικής απόδοσης, τις παγκόσμιες λειτουργίες, τις αγορές και τους πόρους, τις μεθόδους επιχειρηματικής έρευνας και την ανάλυση δεδομένων. Το MBA Global Hospitality Management Pathway εστιάζει στις τρέχουσες τάσεις του κλάδου, στη διαχείριση επιχειρήσεων φιλοξενίας, στην ποιότητα των υπηρεσιών και στη διαχείριση εμπειρίας πελατών.

Στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στην Τεχνολογία Επεξεργασίας Τροφίμων, θα αποκτήσετε γνώσεις και δεξιότητες απαραίτητες για την ανανέωση της βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων και την ανάπτυξη νέων διαδικασιών τροφίμων.

Το MSc in Advanced Food Safety είναι προσαρμοσμένο σε φοιτητές που επιδιώκουν να αναπτύξουν μια σταδιοδρομία στη βιομηχανία αγροδιατροφής και σε συναφείς τομείς και προσφέρει την ευκαιρία να αποκτήσουν ένα μοναδικό διεθνώς αναγνωρισμένο προσόν από έναν παγκόσμιο ηγέτη στους τομείς της ασφάλειας των τροφίμων και της ασφάλειας των τροφίμων Το

Το Διεθνές Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών στον Τουρισμό επικεντρώνεται στον αστικό τουρισμό και την ικανότητά του να χτίζει γέφυρες μεταξύ ατόμων, ομάδων και χωρών σε έναν πολυπολιτισμικό κόσμο. Εξετάζει την ανάπτυξη προορισμών, τις επαγγελματικές συναντήσεις, τον βιωματικό τουρισμό και τους κινδύνους που σχετίζονται με τον αστικό τουρισμό, καθώς και τις συνθήκες, τα κίνητρα και τις τάσεις στα ταξίδια, τον τουρισμό και τον τουρισμό εκδηλώσεων.

Το MSc στην Πολυτελή Γαστρονομία & Διαχείριση Οίνου έχει σχεδιαστεί για να σας βοηθήσει να κατανοήσετε τον κόσμο των γαστρονομικών επιστημών και να κατακτήσετε τα νομικά, διοικητικά, μάρκετινγκ και δεδομένα πωλήσεων που αφορούν τον συγκεκριμένο τομέα.

Το MSc Wine & Gastronomy είναι ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης που διδάσκεται στα αγγλικά και προσφέρει μια ολοκληρωμένη, πολυδιάστατη προσέγγιση στον δυναμικό τομέα του μάρκετινγκ τροφίμων και ποτών στην καρδιά μιας από τις πιο γνωστές γαστρονομικές χώρες στον κόσμο.

Δημιουργήστε ρευστές εμπειρίες επωνυμίας (εντός και εκτός σύνδεσης) για τη βιομηχανία της μόδας, μάθετε να επικοινωνείτε δημιουργικά και αναπτύξτε πρωτότυπες, πολύτιμες ιστορίες και περιεχόμενο transmedia. Το Master στο Fashion Marketing, την Επικοινωνία και τον Σχεδιασμό Εκδηλώσεων ενισχύει ένα στρατηγικό πλαίσιο για δημιουργική σκέψη και ολοκληρωμένη διαχείριση επωνυμίας.

Βασικός παίκτης στη ζωντανή διεθνή σκηνή του κρασιού, το Χονγκ Κονγκ προσφέρει μια μοναδική τοποθεσία για όσους επιθυμούν να αποτελέσουν μέρος αυτού του δυναμικού αναπτυξιακού χώρου. Σε συνδυασμό με την τεράστια ανάπτυξη της αγοράς κρασιού στην ηπειρωτική Κίνα, η ανάγκη για επαγγελματίες του κλάδου κρασιού με προηγμένη και εξειδικευμένη κατάρτιση και εκπαίδευση με παγκόσμια προοπτική συνεχίζει να αυξάνεται. Το MSc στο πρόγραμμα International Wine Management έχει σχεδιαστεί για να καλύψει αυτή τη ζήτηση. Αυτό το εξαιρετικό πρόγραμμα αναπτύσσει τους ηγέτες της βιομηχανίας, τους εκπαιδευτικούς και τους ερευνητές και τους ενθαρρύνει να κατανοήσουν βαθιά τις τελευταίες τάσεις στην επιχείρηση κρασιού, απομυζίζοντας τις πολυπλοκότητες της και τοποθετώντας τις σε ισχυρή θέση για να οδηγήσουν τη βιομηχανία στο μέλλον. Οι μαθητές έχουν επίσης την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για τους Κινέζους κρασιά της ηπειρωτικής Κίνας και να αποκτήσουν γνώσεις σε μερικές από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες και δυνητικά επικερδείς αγορές κρασιού στον κόσμο.

This Master’s Degree in Business Tourism and Events Management aims to provide the necessary training for professionals in organising and managing events, meetings and congresses, with a particular focus on business tourism and the MICE sector.

Το MSc in Hospitality Management, αυτό που όλοι αποκαλούμε IMHI, ιδρύθηκε το 1981 και είναι ένα πρόγραμμα που μπορεί να υπερηφανεύεται για μια αξιοσημείωτη 40ετή αριστεία, ηγεσία και στρατηγικές συνεργασίες με πρωτοπόρους του κλάδου σε όλο τον κόσμο. Η δύναμή μας προέρχεται από τη δέσμευσή μας να διαμορφώσουμε το μέλλον του κλάδου της φιλοξενίας μέσω της εκπαίδευσης, της καινοτομίας και της στρατηγικής δικτύωσης.