28 Στην Πανεπιστημιούπολη Μαγειρικές Τέχνες και Διοίκηση Γαστρονομίας Πτυχία Bachelor Degree Programs

Αυτό το πρόγραμμα αριστείας συνδυάζει διευθυντικές δεξιότητες και τεχνική τεχνογνωσία. Ακολουθώντας αυτό το πρόγραμμα δεν θα μπορέσετε να συνεχίσετε το πάθος σας οπουδήποτε στον κόσμο!

Το Πανεπιστημιακό Κέντρο Gastronomy and Culinary Management (Gasma) είναι ένα πανεπιστημιακό κέντρο κατάρτισης, έρευνας και καινοτομίας που στοχεύει στην ανάπτυξη του τομέα της γαστρονομίας με μια μοναδική προσέγγιση. Gasma

Το Bachelor's Degree in Gastronomy στοχεύει στην εκπαίδευση επαγγελματιών εξειδικευμένων στις μαγειρικές τεχνικές, αλλά και ικανούς να ηγηθούν και να διαχειριστούν μια γαστρονομική επιχείρηση.

Το Πτυχίο Γαστρονομίας, με μια καινοτόμο και ολοκληρωμένη προσέγγιση, συνδυάζει τους τομείς των Επιστημών Διατροφής, της Διοίκησης Ξενοδοχείων και της Εστίασης, προετοιμάζοντας τους φοιτητές να ξεχωρίσουν σε έναν κλάδο που εξελίσσεται συνεχώς.

Ζήστε έναν κόσμο γαστρονομικών δυνατοτήτων μέσω του προγράμματος Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design στο BU International. Είτε οι γαστρονομικές σας φιλοδοξίες σας οδηγούν στο στυλ, τη συμβουλευτική, την εξειδίκευση, την προσωπικότητα των μέσων ενημέρωσης ή την ιδιοκτησία της επιχείρησής σας τροφίμων, το πρόγραμμά μας συνδυάζει άψογα τα βασικά συστατικά για να δημιουργήσει κάτι πραγματικά εξαιρετικό.

Το πτυχίο BSc (Hons) στη Ζυθοποιία και την Απόσταξη περιλαμβάνει τρεις διαδικασίες. Η βυνοποίηση είναι η διαδικασία προετοιμασίας κριθαριού για χρήση στη ζυθοποιία. Η ζυθοποίηση είναι η διαδικασία με την οποία παράγεται μπύρα. Η απόσταξη είναι η διαδικασία ζύμωσης και καθαρισμού για την παραγωγή αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών, συμπεριλαμβανομένων του ουίσκι και του μπράντι.

Αυτό το μάθημα στο BA (Hons) στις Μαγειρικές Τέχνες είναι ένα πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης, τετραετούς διάρκειας, επιπέδου 8 καινοτόμων και δυναμικών γαστρονομικών σπουδών. Πρόκειται για μια αναθεώρηση της εκπαίδευσης παραδοσιακών γαστρονομικών δεξιοτήτων που περιλαμβάνει πολλούς άλλους κλάδους όπως η καινοτομία τροφίμων, τα μέσα ενημέρωσης και οι εικαστικές τέχνες, η πολιτική τροφίμων, η παραγωγή ειδικών τροφίμων, οι βιώσιμες πρακτικές και η γαστρονομία.

Το πρόγραμμα Bachelor of Αμπελουργία και Μηχανική Οινολογίας προσφέρει την ευκαιρία στους φοιτητές να σπουδάσουν αμπελουργία και οινοποίηση, συμπεριλαμβανομένου του τεχνολογικού τους υπόβαθρου καθώς και των τύπων αμπέλου στην Ουγγαρία και σε όλο τον κόσμο.

Το πρόγραμμα παρέχει μια ευρεία κατανόηση του αμερικανικού επιχειρηματικού συστήματος και δημιουργεί μια βάση για καλή ιθαγένεια στη δημοκρατική κοινωνία μας, καθώς και διδάσκει βασικές επιχειρηματικές αρχές και θεμελιώδεις δεξιότητες που είναι απαραίτητες για την επιτυχία είτε σε μια μεγάλη είτε σε μικρή επιχείρηση.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

Το Πτυχίο στη Διοίκηση Μαγειρικής Σχεδιασμού εξοπλίζει τους ηγέτες με τα εργαλεία για να δημιουργήσουν καινοτόμες, προσαρμοσμένες λύσεις που αντιμετωπίζουν μοναδικές οργανωτικές προκλήσεις. Οι φοιτητές θα μάθουν να συνδυάζουν τη δημιουργικότητα, τη στρατηγική και τη βιωσιμότητα για να προωθήσουν την καινοτομία στο γαστρονομικό και επιχειρηματικό περιβάλλον τροφίμων.

Το πρόγραμμα Bachelor of Science (Hons) στη Μαγειρική Διοίκηση έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους φοιτητές για ένα ευρύ φάσμα ρόλων στον κλάδο των τροφίμων και της φιλοξενίας. Συνδυάζει πρακτικές μαγειρικές δεξιότητες με...