158 Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Προετοιμασία Programs

Ο στόχος του προγράμματος Hospitality Management είναι να αναπτύξει επαγγελματίες της μαγειρικής και της φιλοξενίας του 21ου αιώνα μέσω πρακτικών, θεωρητικών και αναλυτικών μαθημάτων υψηλής ποιότητας. Το πρόγραμμα δίνει έμφαση στις μαγειρικές τέχνες, την εστίαση, τη φιλοξενία και τη διαμονή. Οι μαθητές συνεχίζουν τις σπουδές τους μέσω ενεργών ευκαιριών μάθησης και καθοδήγησης με έμφαση στην ηγεσία, την κριτική σκέψη, την προσωπική ανάπτυξη καθώς και την αλληλεπίδραση με επαγγελματίες του κλάδου τόσο στην τάξη όσο και στον τομέα που έχουν επιλέξει. Μέσω των εξωσχολικών εργασιών, το πρόγραμμα προετοιμάζει τους μαθητές να γίνουν ηγέτες με την ικανότητα να διαμορφώσουν το μέλλον της βιομηχανίας φιλοξενίας και μαγειρικής.

Οι ειδικοί στη γαστρονομία συστημάτων και οι υπάλληλοι ξενοδοχείου κάνουν την προηγμένη εκπαίδευση για να γίνουν ειδικοί στη βιομηχανία φιλοξενίας IHK, προκειμένου να προχωρήσουν επαγγελματικά και σταδιοδρομικά. Με το μάθημα εξ αποστάσεως μερικής απασχόλησης, το Hotel Fernschule Poppe & Neumann διασφαλίζει τη συμβατότητα της περαιτέρω εκπαίδευσης και εργασίας.

Φιλοξενίας και Τουρισμού Ancilla Ακαδημίας συνεργάτης του προγράμματος επιστήμη πτυχίο έχει σχεδιαστεί για να παρέχει ένα ακαδημαϊκό πρόγραμμα σπουδών, όπου ένα καλά στρογγυλεμένη εκπαίδευσης φιλελεύθερες τέχνες, γενικές γνώσεις των επιχειρήσεων, καθώς και των γενικών αρχών διαχείρισης διδάσκονται και υπό τον όρο, καθώς και την παροχή της γνώσης και την προώθηση των δεξιοτήτων ειδικά για φιλοξενία, διαμονή, τουρισμός και άλλες ψυχαγωγικές επιχειρήσεις ...

Η διαχείριση εσόδων είναι μια φιλοσοφία διαχείρισης που αυξάνει την κερδοφορία των εταιρειών παροχής υπηρεσιών με σταθερή χωρητικότητα όπως ξενοδοχεία, αεροπορικές εταιρείες κ.λπ. Σε αυτούς τους τομείς υπάρχει σήμερα υψηλός βαθμός υλοποίησης. Ο τομέας των εστιατορίων έχει πολύ παρόμοια χαρακτηριστικά με αυτούς τους κλάδους, επομένως η εφαρμογή του θα ήταν πολύ ενδιαφέρουσα, ωστόσο, η εφαρμογή του δεν είναι ακόμη διαδεδομένη.

Όντας ο τέλειος οικοδεσπότης – αυτή η φιλοδοξία είναι στο αίμα σας. Ως διευθυντής εστιατορίου IHK, διασφαλίζετε ότι οι καλεσμένοι σας αισθάνονται απόλυτα άνετα, συμβουλεύονται και εξυπηρετούνται κατάλληλα, και ταυτόχρονα παρακολουθείτε τις οικονομικές πτυχές.

Η επιλογή AAS in Hospitality Management-Entrepreneurship έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους μαθητές μια εισαγωγή στις μοναδικές έννοιες της ιδιοκτησίας των επιχειρήσεων στη βιομηχανία φιλοξενίας. Αυτή η επιλογή θα επικεντρωθεί στον τρόπο δημιουργίας νέων επιχειρηματικών επιχειρήσεων.

Η βιομηχανία φιλοξενίας περιλαμβάνει ξενοδοχεία, θέρετρα, εστιατόρια, κρουαζιέρες, συνεδριακά κέντρα, θεματικά πάρκα, ιδιωτικούς συλλόγους και πολλές άλλες επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου.

Η κοιλιοκάκη είναι μια κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά την οποία οι άνθρωποι δεν μπορούν να φάνε γλουτένη επειδή βλάπτει το λεπτό έντερο τους. Δεν υπάρχει γνωστή θεραπεία και μπορεί να εμφανιστεί ανά πάσα στιγμή. Στον τομέα της γαστρονομίας, οι συνέπειες της αποτυχίας της σωστής φροντίδας για έναν ασθενή με κοιλιοκάκη μπορεί να είναι θανατηφόρες, καθώς η πρόσληψη γλουτένης μπορεί να σημαίνει οτιδήποτε, από εισαγωγή στο νοσοκομείο έως το θάνατο του ατόμου. Είναι πολύ σημαντικό οι επαγγελματίες να μην έχουν βασική εκπαίδευση, αλλά μάλλον εξειδικευμένη κατάρτιση σε αυτό το θέμα, καθώς και επαρκή στάση, ευαισθησία και επίγνωση για να μπορούν να φροντίζουν και να παρέχουν υπηρεσίες σε έναν ασθενή με κοιλιοκάκη με πλήρη επαγγελματισμό και ασφάλεια. Δεν μπορεί να υπάρξει ούτε ένας επαγγελματίας αφοσιωμένος στον γαστρονομικό κόσμο χωρίς ειδική εκπαίδευση σε αυτό το θέμα.

Αγγίξτε, δοκιμάστε, νιώστε τη διαφορά! Οι μαθητές αναπτύσσουν δεξιότητες έτοιμες για εργασία αναπόσπαστο μέρος της επιτυχίας ως μαγειρικοί επαγγελματίες σε πολλούς τομείς της βιομηχανίας υπηρεσιών τροφίμων. Αποκτούν γνώσεις και επάρκεια για να εργαστούν στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου, σε ένα περιβάλλον εκμάθησης εμπλουτισμένο μέσω της έκθεσης σεφ και ηγέτες της βιομηχανίας.

Οι καθηγητές στο SHML - η ελβετική σχολή διαχείρισης ξενοδοχείων Lenk θα βγούν από το δρόμο τους για να προσελκύσουν τους μαθητές τους και να τους εμπνεύσουν να ρωτήσουν και να μάθουν. Αυτή η τάξη δίνει στους μαθητές μας την ευκαιρία να εφαρμόσουν τις μοναδικές δεξιότητές τους και να επεκτείνουν τους ορίζοντές τους, μαθαίνοντας κάτι νέο. Βιαστείτε - υπάρχουν περιορισμένοι διαθέσιμοι χώροι σε αυτή τη δημοφιλή κατηγορία!

Βοηθώντας στη διαμόρφωση του μέλλοντος του κλάδου της φιλοξενίας, εξουδετερώνοντας την έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων για να μπορέσουν να εργαστούν ως εκπαιδευτές σε μια επιχείρηση φιλοξενίας, τα προσόντα της εκπαίδευσης των εκπαιδευτών είναι όχι μόνο ουσιαστική, αλλά και υποχρεωτική.

Η ευθύνη για την επιτυχία του ξενοδοχείου και την ευημερία των επισκεπτών - για τους διευθυντές ξενοδοχείων αυτή είναι η καθημερινή, συναρπαστική πρόκληση. Σε αντίθεση με τους μάστερ της κουζίνας και του εστιατορίου, οι ξενοδόχοι μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε όλους τους τομείς μιας επιχείρησης.

Έχετε πάντα οργανωθεί και δεν αφήνετε τίποτα στην τύχη. Μπορείτε να αναλύσετε οποιαδήποτε κατάσταση - και να σκεφτείτε γρήγορα τα πόδια σας όταν αλλάξετε κατεύθυνση. Οι εξερχόμενες θα ήταν ένας τρόπος να σας περιγράψω, καθώς πάντα ήσασταν σε θέση να αναπτύξετε ένα δίκτυο φίλων και συναδέλφων. Αγαπάτε να φέρνετε τους ανθρώπους μαζί και διοχετεύετε ένα όραμα για ένα πάρτι σε ένα γεγονός που θα θυμάστε. Είστε έτοιμοι να μεταφράσετε την αίσθηση του σχεδιασμού σας σε μια γεμάτη ζωή καριέρα; Πάρτε την επαγγελματική κατάρτιση που χρειάζεστε για να γίνετε ένα από τα καλύτερα στην επιχείρηση!

Η Διοίκηση Φιλοξενίας είναι η μελέτη των διαφορετικών πτυχών της διοίκησης και της ηγεσίας, καθώς σχετίζονται με τον κλάδο της φιλοξενίας. Στον κλάδο της φιλοξενίας περιλαμβάνονται τομείς όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια, ταξιδιωτικές υπηρεσίες, παιχνίδια και ψυχαγωγία, αναψυχή, διαχειριζόμενες υπηρεσίες και ειδικές εκδηλώσεις. Το Associate of Science in Hospitality Management (προετοιμασία μεταφοράς) θα επιτρέψει στους φοιτητές να μεταφερθούν σε πανεπιστήμια, συμπεριλαμβανομένου του California State Polytechnic University Pomona, όπου υπάρχει συμφωνία μεταφοράς. Οι απαιτήσεις μετεγγραφής σε άλλα τετραετή ιδρύματα μπορεί να διαφέρουν, επομένως οι μαθητές θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν σύμβουλο για συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τις απαιτήσεις μεταφοράς για το κολέγιο ή το πανεπιστήμιο που προτιμούν.