28 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Προετοιμασία Programs in Ασία

Διετές Πρόγραμμα Ι-ΤΙΜ Δίπλωμα καλύπτει ένα ευρύ φάσμα των μαθημάτων προσανατολίζεται προς τους αποφοίτους μας δίνει μια εις βάθος κατανόηση των Ξενοδοχείων και Τουρισμού, όχι μόνο στην Ασία αλλά και σε όλο τον κόσμο.

Εκατομμύρια ομογενείς διαφόρων εθνικοτήτων κάνουν το Ντουμπάι το σπίτι τους, το φαγητό και τις γεύσεις τους συγχωνεύονται και ανακαλύπτουν νέες εκφράσεις. Ταυτόχρονα, η πόλη καλωσορίζει εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο από όλο τον κόσμο. Σαν τήξη πολιτισμών και γαστρονομικών ταυτοτήτων, το Ντουμπάι είναι ένα απίστευτο μέρος για να ασκήσετε καριέρα στις μαγειρικές τέχνες.

Το CTH Diploma in Patisserie and Confectionery Skills προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία στους εκπαιδευόμενους να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις που χρειάζονται για να ευδοκιμήσουν σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον αρτοποιίας, με εξειδικευμένη έμφαση στις δεξιότητες που σχετίζονται με τη δημιουργία απολαυστικών αρτοσκευασμάτων και αρτοσκευασμάτων.

Το πρόγραμμα αυτό έχει ως στόχο να προετοιμάσει τους φοιτητές με τις απαραίτητες επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες για να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους στον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται τόσο στη θεωρία όσο και στην πρακτική εξάσκηση. Μέσω προσομοιωμένων εργασιακών περιβαλλόντων και βιομηχανικής προσκόλλησης, οι σπουδαστές μπορούν να αποκτήσουν σχετικές τεχνικές γνώσεις και επαγγελματικές γνώσεις του κλάδου.

Το διετές πρόγραμμα Διπλώματος έχει σχεδιαστεί για να οικοδομήσει τις δεξιότητες ηγεσίας των φοιτητών μέσω μιας πελατοκεντρικής προσέγγισης και των πρωτοβουλιών διαχείρισης επιχειρήσεων. Αυτό το πρόγραμμα συνδυάζει θεωρητική (50%) και πρακτική (50%) μαθήματα στην εκμάθηση στην τάξη και την πρακτική μάθηση μέσω πρακτικής εξάσκησης.

Οι απόφοιτοι Ανώτερου Διπλώματος Κλασικής Κουζίνας θα είναι επαγγελματικά έτοιμοι να αναλάβουν λειτουργικές θέσεις διαθέσιμες σε ένα ευρύ φάσμα εγκαταστάσεων εστίασης, όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, θέρετρα, θεματικά πάρκα και κλαμπ. Μετά τη συσσώρευση επαγγελματικής εμπειρίας, θα γίνουν υποψήφιοι υψηλής ικανότητας για θέσεις εποπτείας και διαχείρισης.

Το 20μηνο πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους φοιτητές που είναι παθιασμένοι με τον τομέα των τροφίμων και ποτών επαγγελματικά προσόντα για να ξεκινήσουν μια καριέρα στη διαχείριση εστιατορίων. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει θεωρητικές γνώσεις, πρακτικό περιεχόμενο πραγματικού κόσμου και πρακτική άσκηση.

Το Ντουμπάι φιλοξενεί μερικά από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία στον κόσμο και αναπτύσσει γρήγορα φήμη για την πολυτέλεια και την υπεροχή των υπηρεσιών. Αυτοί οι παράγοντες έχουν συμβάλει στην παγκοσμίου φήμης βιομηχανία φιλοξενίας του Ντουμπάι. Η αποστολή μας στο DCT είναι να διασφαλίσουμε ότι αυτό θα συνεχιστεί και θα έχετε την ευκαιρία να συμμετάσχετε σε αυτό. Αυτός ο τομέας παρέχει απίστευτες ευκαιρίες για όσους παρακολουθούν τη λεπτομέρεια και ταλέντο για σέρβις.

Μονοετές πρόγραμμα I-ΤΙΜ πιστοποιητικό στο ξενοδοχείο και Τουρισμού Επιχειρήσεων έχει σχεδιαστεί κυρίως για τους ανθρώπους που έχουν ήδη ένα πτυχίο σε άλλο τομέα, αλλά επιθυμούν να εργαστούν είτε στο ξενοδοχείο ή ταξιδιωτικής και τουριστικής βιομηχανίας.

Το πρόγραμμα διάρκειας 20 μηνών είναι σχεδιασμένο για να προετοιμάσει τους μαθητές για μια καριέρα στις μαγειρικές τέχνες. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα συνδυασμό θεωρητικών (40%) μελετών και πρακτικής κατάρτισης (60%).

Προετοιμάζει τους σπουδαστές να δουλέψουν στη ζωντανή και συνεχώς αυξανόμενη βιομηχανία τροφοδοσίας και αναπτύσσει τις πνευματικές και επαγγελματικές τους ικανότητες για να ικανοποιήσει τη ζήτηση της βιομηχανίας για μια νέα γενιά σεφ που διαθέτει όχι μόνο πολυ-μαγειρικές και διαχειριστικές δεξιότητες αλλά και επαγγελματική νοοτροπία και στάση εργασίας . Παρέχει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων στις κινεζικές και δυτικές γαστρονομικές τέχνες και επιστήμες και σε ομάδες ειδικών μαγειρικής που βελτιώνουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες των σπουδαστών στις εθνικές / διεθνείς μαγειρικές τέχνες, προκειμένου να βοηθήσουν τους μαθητές να συνειδητοποιήσουν τα ενδιαφέροντά τους και τις προσδοκίες σταδιοδρομίας τους. Δομημένο για να καθοδηγήσει τους μαθητές να αποκτήσουν γνώσεις σε μαγειρικές θέσεις και να αναπτύξουν τεχνογνωσία διαχείρισης σε μαγειρικές επιχειρήσεις και επιχειρήσεις τροφοδοσίας με ολιστικό τρόπο.

Είστε έτοιμοι να κουνήσετε τα πράγματα; Το διάρκειας των 4 εβδομάδων διεθνούς μαθήματος Bartender χωρίζεται σε τέσσερις βασικές ενότητες: Bar Practice, Masterclasses, Flair και Free Pour. Μέχρι το τέλος του μαθήματος, θα έχετε τις δεξιότητες και την εμπιστοσύνη να περπατήσετε πίσω από οποιοδήποτε μπαρ, οπουδήποτε στον κόσμο και να μοιάσετε με αυτό που έχετε κάνει εδώ και χρόνια - ακόμα κι αν είστε πλήρης αρχάριος. Πάνω από 7.000 φοιτητές παίρνουν αυτό το μάθημα κάθε χρόνο, καθιστώντας το πιο δημοφιλές μάθημα μπάρμαν στον κόσμο.

Το CTH Diploma in Culinary Skills παρέχει μια μεγάλη ευκαιρία στους μαθητές να αποκτήσουν τις απαιτούμενες γνώσεις για να εργαστούν σε μια επαγγελματική κουζίνα, με ιδιαίτερη έμφαση στις δεξιότητες που σχετίζονται με την παραγωγή πιάτων.