37 Διατροφή και Διαιτολογία Πτυχία Bachelor Degree Programs in Ευρώπη

Αυτό το πρόγραμμα σπουδών αφορά την απόκτηση γνώσης και κατανόησης βασικών τομέων σε σχέση με την παραγωγή και την κατανάλωση τροφίμων. Η Επιστήμη των Τροφίμων αφορά την «καταλληλότητα για το σκοπό» των τροφίμων μας όσον αφορά την εμφάνιση (π.χ. χρώμα και ιδιότητες επιφάνειας, υφή, γεύση και οσμή) και πώς αυτά μπορούν να βελτιωθούν, παράλληλα με τις φυσικές, μικροβιολογικές και χημικές πτυχές των τροφίμων μας, που μπορεί να είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία και πώς μπορούν να ελαχιστοποιηθούν.

Η υγιεινή διατροφή αποτελεί βασικό συστατικό μιας υψηλής ποιότητας ζωής. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών θα σας καταστήσει ειδικό στη διατροφή, την υγεία και τα τρόφιμα σε ακαδημαϊκό επίπεδο. Το πρόγραμμα σπουδών συνδυάζει τις φυσικές και τις ανθρωπιστικές επιστήμες, εστιάζοντας στη βιοχημεία, τη διατροφική φυσιολογία, τον προγραμματισμό γευμάτων, τη διατροφική θεραπεία και τη διαιτολογία. Οι ικανότητες στις επιστήμες τροφίμων και τις κοινωνικές επιστήμες ολοκληρώνουν το γνωστικό αντικείμενο. Θα διερευνήσετε ερωτήματα όπως: Ποιες διατροφικές συστάσεις υπάρχουν για ποιον; Και γιατί; Τι συμβαίνει σε έναν σπόρο στο ταξίδι του από το χωράφι μέχρι την κατανάλωσή του ως ψωμί; Και ποια θρεπτικά συστατικά περιέχει; Θέματα όπως η βιώσιμη παραγωγή τροφίμων και η πολιτική υγείας εξετάζονται επίσης, συμπεριλαμβανομένου του ρόλου των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στην επικοινωνία σχετικά με τη διατροφή. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών θα σας διδάξει πώς να λύνετε σύνθετα προβλήματα χρησιμοποιώντας μια διεπιστημονική προσέγγιση. Θα αναπτύξετε έννοιες για την κατάλληλη διατροφή για υγιή και άρρωστα άτομα, θα οργανώσετε, θα υποστηρίξετε και θα διασφαλίσετε την παροχή τροφίμων σε άτομα σε ποικίλα περιβάλλοντα διαβίωσης και θα είστε σε θέση να αναλάβετε την ευθύνη για την παραγωγή και την επεξεργασία τροφίμων. Εάν έχετε επαγγελματική εμπειρία στην κοινωνική εργασία και την εκπαίδευση, στην παραγωγή τροφίμων (τόσο στη χειροτεχνία όσο και στη βιομηχανία), στο εμπόριο ή σε ένα από τα επαγγέλματα υγειονομικής περίθαλψης ή υποστήριξης, αυτό το πρόγραμμα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης σας προσφέρει ένα συναρπαστικό και επαγγελματικά βελτιωτικό πρόσθετο προσόν. Κάντε μια πολύτιμη και σεβαστή δήλωση στον τομέα σας.

Οι επαγγελματίες της Διατροφής και της Διαιτολογίας αναπτύσσουν σχέδια και προγράμματα διατροφής σύμφωνα με τις αρχές της επιστήμης της διατροφής για τη δια βίου προαγωγή της υγείας στην κοινότητα και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Πτυχίο Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής με Επαγγελματικές Σπουδές αυτό το πρόγραμμα σπουδών αφορά την απόκτηση γνώσης και κατανόησης βασικών τομέων σε σχέση με την παραγωγή και την κατανάλωση τροφίμων. Η Επιστήμη Τροφίμων αφορά την «καταλληλότητα για το σκοπό» των τροφίμων μας όσον αφορά την εμφάνιση (π.χ. χρώμα και ιδιότητες επιφάνειας, υφή, γεύση και οσμή) και πώς αυτά μπορούν να βελτιωθούν, παράλληλα με τις φυσικές, μικροβιολογικές και χημικές πτυχές των τροφίμων μας, που μπορεί να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία και πώς μπορούν να ελαχιστοποιηθούν.

Το ενδιαφέρον του κοινού και των μέσων ενημέρωσης για το τι τρώμε δεν ήταν ποτέ μεγαλύτερο. Αναδυόμενη ως μία από τις πιο δημοφιλείς επιστήμες, η ανθρώπινη διατροφή ενσωματώνει γνώσεις από ποικίλους τομείς της επιστήμης για να παρουσιάσει μια ενιαία άποψη αυτού του δυναμικού κλάδου και των εφαρμογών του. Θα εξετάσετε πώς τα θρεπτικά συστατικά και τα διατροφικά πρότυπα επηρεάζουν την υγεία και την ευεξία, καθώς και τον ρόλο της διατροφής τόσο στην υγεία όσο και στις ασθένειες.

Το πτυχίο Human Nutrition and Dietetics από Universidad Loyola σας εκπαιδεύει ως επαγγελματία ώστε να μπορείτε να εξασκηθείτε επαγγελματικά σε δραστηριότητες που σχετίζονται με τα τρόφιμα, προσαρμόζοντάς τα στις φυσιολογικές ή/και παθολογικές ανάγκες των ανθρώπων και πάντα σύμφωνα με τις αρχές προστασίας και προστασίας και Προαγωγή της υγείας.

Αυτό το μάθημα παρέχει μια προσέγγιση στη διατροφή που βασίζεται στις επιστημονικές και ακαδημαϊκές αρχές της βιολογίας, της βιοχημείας, της κοινωνικής και δημόσιας υγείας της ανθρώπινης διατροφής καθώς και στην τήρηση των αρχών των πόρων τροφίμων, της ανάπτυξης και της ασφάλειας των τροφίμων.

Αν ενδιαφέρεστε να σπουδάσετε διατροφή που σχετίζεται με τον αθλητισμό και την επιστήμη της άσκησης, ξεκινήστε την καριέρα σας με αυτό το πτυχίο, διαπιστευμένο από τον Σύνδεσμο Διατροφής (AfN).

Ανακατέψτε την πραγματική εμπειρία και τη θεωρία πραγματικού κόσμου για να εξερευνήσετε το ρόλο της διατροφής στις αθλητικές επιδόσεις και τη γενική υγεία.

Αυτός ο βαθμός είναι διαπιστευμένος από την Ένωση Διατροφής και διερευνά λεπτομερώς την επιστημονική βάση της διατροφής, της προαγωγής της υγείας και της πρόληψης ασθενειών. Με την αποφοίτησή σας, θα γίνετε εγγεγραμμένος συνεργάτης διατροφολόγος και μπορείτε να παίξετε έναν σημαντικό ρόλο στην εκπαίδευση του κοινού, στην προώθηση της υγιεινής διατροφής και στην ανάπτυξη υγιεινής διατροφής.

Οι διαιτολόγοι είναι ειδικοί στην ανθρώπινη διατροφή που χρησιμοποιούν τις τεκμηριωμένες γνώσεις τους σχετικά με την υγιεινή διατροφή για να σχεδιάσουν και να εφαρμόσουν διαιτοθεραπεία για ασθένειες που προκαλούνται από ακατάλληλη διατροφή.

Βελτιώστε την ανθρώπινη υγεία και την ευημερία με τη μελέτη της Διατροφής και Υγείας BSc στο Roehampton, όπου θα αποκτήσετε μια εικόνα για την επιστήμη πίσω από αυτό που τρώμε.