608 Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Degree Programs

Το Πτυχίο Διοίκησης Επιχειρήσεων (BBA) στη Διοίκηση, Φιλοξενία και Τουρισμό έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους φοιτητές για σταδιοδρομία στους δυναμικούς τομείς της φιλοξενίας και του τουρισμού. Το πρόγραμμα...

Αμέτρητα πράγματα που θεωρούμε δεδομένα καθημερινά, όπως φάρμακα, καλλυντικά, χρώματα – και, φυσικά, τρόφιμα και ποτά – παράγονται με τη χρήση χημικών διεργασιών.

Αυτό το πτυχίο Bachelor στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και Εκδηλώσεων σας βυθίζει στον δυναμικό κόσμο της φιλοξενίας. Από πολυτελή ξενοδοχεία και εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin μέχρι φεστιβάλ, αθλητικές εκδηλώσεις και συνέδρια, αυτό το πρόγραμμα συνδυάζει την προηγμένη διαχείριση ξενοδοχείων με τον σχεδιασμό εκδηλώσεων. Ζήστε τα καλύτερα και των δύο κόσμων με αυτό το μοναδικό πτυχίο στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και Εκδηλώσεων, που σας εξοπλίζει με τις δεξιότητες για να διαπρέψετε και στους δύο τομείς.

Το Bachelor's Degree in Gastronomy στοχεύει στην εκπαίδευση επαγγελματιών εξειδικευμένων στις μαγειρικές τεχνικές, αλλά και ικανούς να ηγηθούν και να διαχειριστούν μια γαστρονομική επιχείρηση.

Στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Wittenborg, όλοι οι φοιτητές του προγράμματος BBA Hospitality Business Administration ολοκληρώνουν μια σειρά από ευρύτερα επιχειρηματικά μαθήματα που συμπληρώνουν τις επιλεγμένες ειδικότητες.

Το MBA μας στη Διοίκηση Διεθνούς Τουρισμού και Φιλοξενίας θα σας προετοιμάσει να γίνετε ηγέτης και καινοτόμος σε αυτόν τον κλάδο, ενώ θα αποκτήσετε μια νέα, διεπιστημονική προοπτική για τις επιχειρήσεις.

Το M.Sc. στην Επεξεργασία Τροφίμων θα επιτρέψει στους μαθητές να δημιουργήσουν νέα προϊόντα τροφίμων και να τροποποιήσουν υπάρχοντα προϊόντα και διαδικασίες, καθώς και να εφαρμόσουν νέες μεθόδους για τη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων. Οι μαθητές θα αποκτήσουν δεξιότητες σχετικά με τις επιστημονικές και μηχανικές αρχές στην έρευνα και την ανάπτυξη. Ωστόσο, θα έχουν τα προσόντα να προετοιμάσουν και να υποβάλουν το κόστος του προϊόντος με βάση την απόκτηση πρώτων υλών και τους προϋπολογισμούς παραγωγής.

Στόχος της εκπαίδευσης είναι η εκπαίδευση ξένων οικονομολόγων στον τουρισμό και τη φιλοξενία, οι οποίοι θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τα ζητήματα του τουρισμού και της φιλοξενίας. Οι φοιτητές είναι έτοιμοι να συνεχίσουν τις σπουδές τους για την απόκτηση μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών.

Μάθετε για τις κατάλληλες πρακτικές προετοιμασίας, αποθήκευσης και υγιεινής τροφίμων με αυτό το εκπαιδευτικό σεμινάριο για την ασφάλεια των τροφίμων.

Σε αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα, μάθετε πώς να εφαρμόζετε το Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων HACCP στο χώρο τροφοδοσίας σας.

Το Πρόγραμμα Διαχείρισης Τουρισμού και Εκδηλώσεων προετοιμάζει τους μαθητές να γίνουν μελλοντικοί ηγέτες σε μερικούς από τους μεγαλύτερους και πιο διαφορετικούς κλάδους του κόσμου: τουρισμό, εκδηλώσεις και φιλοξενία. Το πρόγραμμά μας εκπαιδεύει τους φοιτητές στις ικανότητες διαχείρισης και τις εμπειρίες που είναι απαραίτητες για την επιτυχία στους δυναμικούς τομείς του τουρισμού, της φιλοξενίας και των εκδηλώσεων.

Τα μεγάλα και μεγάλης κλίμακας γεγονότα γίνονται όλο και πιο συνηθισμένα, καθώς η συμμετοχή σε προγράμματα αυξάνεται κατά μέσο όρο κατά 22% την τελευταία δεκαετία. Τα μεγαλύτερα γεγονότα είναι εγγενώς πιο περίπλοκα, απαιτώντας πρόσθετες ανησυχίες για την ασφάλεια και την ευκολία, καθώς και μεγαλύτερη πίεση στον προϋπολογισμό και την εμπορία. Αυτές οι εκτιμήσεις δεν αντιμετωπίζονται συνήθως στα περισσότερα εκπαιδευτικά προγράμματα διαχείρισης γεγονότων, αλλά είναι το επίκεντρο του προγράμματος αυτού του πλοιάρχου.

Το Πρόγραμμα Bachelor of Arts στην Διοργάνωση Εκδηλώσεων δίνει τη δυνατότητα στους μαθητές να τρέχουν, να διαθέτουν προϋπολογισμό και να εκτελούν εκδηλώσεις πραγματικού βίου και γάμους. Παρέχει στους φοιτητές πολλές δυνατότητες σταδιοδρομίας, καθώς συνδυάζει μια σειρά επιχειρηματικών κλάδων, όπως η οικονομία, η διαχείριση, το μάρκετινγκ, η χρηματοδότηση, η επιχειρηματική επικοινωνία, η επιχειρηματική δεοντολογία και πολλά άλλα.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος σπουδών, οι φοιτητές λαμβάνουν ένα διεθνές ιδιωτικό πτυχίο Bachelor of Arts in Hospitality Management που απονέμεται από τα κεντρικά γραφεία του σχολείου στη Ζυρίχη της Ελβετίας, με βάση τη σύσταση του διδακτικού προσωπικού των τοπικών πανεπιστημιουπόλεων όπου συγκεντρώθηκαν οι πιστωτικές μονάδες.

Το MSc in Innovation and Entrepreneurship in Hospitality έχει σχεδιαστεί για επαγγελματίες του κλάδου που εκτιμούν τη σημασία μιας επιχειρηματικής νοοτροπίας για την ενθάρρυνση της καινοτομίας, των δημιουργικών αλλαγών και της ανάπτυξης σε περιόδους ταχείας μεταμόρφωσης. Αυτό το μοναδικό πρόγραμμα σκοπεύει να γαλουχήσει ηγέτες και επιχειρηματίες του κλάδου που θα τοποθετηθούν να ηγηθούν της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας στον τομέα της φιλοξενίας και θα εξασφαλίσουν τη βιώσιμη ανάπτυξη της παγκόσμιας βιομηχανίας.