168 Φιλοξενία και Τουρισμός Προετοιμασία Programs in Βόρεια Αμερική

Δωρεάν μάθημα για τις βασικές έννοιες της εξυπηρέτησης πελατών και των δεξιοτήτων που απαιτούνται για τη διαχείριση εκδηλώσεων.

Το Associate Degree in Baking and Pastry παρέχει εμπορεύσιμες δεξιότητες απαραίτητες για προηγμένη επιτυχία στη βιομηχανία αρτοποιίας και εστιατορίων. Οι απόφοιτοι μαθαίνουν τη θεωρία διαχείρισης, τις επιχειρηματικές λειτουργίες και τις δεξιότητες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής που είναι απαραίτητες για να ξεκινήσουν τη ζαχαροπλαστική τους ή να αναλάβουν διευθυντικές θέσεις σε εταιρείες ζαχαροπλαστικής, εστίασης και εστιατορίων. Τα βασικά μαθήματα θα πρέπει να λαμβάνονται με τη συνιστώμενη σειρά για μέγιστη επιτυχία.

Είτε θέλετε να εισέλθετε στην αγορά εργασίας είτε να επανεκπαιδευτείτε για μια νέα καριέρα, το Associate of Applied Science (AAS) in Business θα οικοδομήσει τις γνώσεις σας για διάφορες πτυχές της διοίκησης επιχειρήσεων. Μέσα σε αυτό το διετές πρόγραμμα, θα έχετε την ευελιξία να επιλέξετε από δύο επιλογές πτυχίου ή να ειδικευτείτε στην επιχειρηματικότητα, το μάρκετινγκ ή τη διαχείριση.

Αυτό το μάθημα διπλώματος σάς εξοπλίζει με τις δεξιότητες διαχείρισης που απαιτούνται για να γίνετε επιτυχημένος προγραμματιστής εκδηλώσεων.

Το πρόγραμμα Σχεδιασμού Εκδηλώσεων θα σας παρέχει τις δεξιότητες και τις γνώσεις που είναι απαραίτητες για μια ανταποδοτική καριέρα δημιουργώντας όμορφες εκδηλώσεις και παρέχοντας αναμνήσεις μακράς διαρκείας σε επισκέπτες και πελάτες. Θα είστε εξοπλισμένοι για να σχεδιάζετε, να σχεδιάζετε και να εκτελείτε διάφορες εκδηλώσεις, από εταιρικές συναντήσεις και συνέδρια έως κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως γάμους και έρανο της κοινότητας. Ο προγραμματισμός εκδηλώσεων παίζει όλο και περισσότερο ρόλο σε πολλούς οργανισμούς σε έναν τεράστιο αριθμό βιομηχανιών και τομέων. Το πρόγραμμα προγραμματισμού εκδηλώσεων θα σας βυθίσει σε όλες τις πτυχές της βιομηχανίας εκδηλώσεων. Επιχειρηματικά μαθήματα μάρκετινγκ, ανθρώπινου δυναμικού και επιχειρηματικότητας θα συμπληρώσουν μαθήματα εκδηλώσεων στο σχεδιασμό, τα τρόφιμα και τα ποτά και τις εκδηλώσεις, προετοιμάζοντάς σας να είστε σίγουροι για τον προγραμματισμό εκδηλώσεων σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, θέρετρα και συνεδριακά κέντρα.

Είτε προετοιμάζεστε για μια σημαντική επαγγελματική συνάντηση είτε για δεξίωση γάμου, μάθετε να δημιουργείτε αξέχαστες εμπειρίες για τους πελάτες μέσω αυτού του προγράμματος σπουδών. Αποκτήστε τις απαραίτητες δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών, χειρισμών δωματίου, τραπεζαρίας και εξυπηρέτησης φαγητού για αυτές τις συναρπαστικές σταδιοδρομίες.

Το πρόγραμμα σπουδών Landscape and Parks Maintenance Specialist Associate in Science παρέχει πρόσθετη εκπαίδευση σε φοιτητές που ενδιαφέρονται να εργαστούν στον τομέα της συντήρησης τοπίου και πάρκων. Το πρόγραμμα σπουδών παρέχει προηγμένες σπουδές στη κηπουρική, την ταυτότητα φυτών και τις πρακτικές συντήρησης και παρέχει βασική εκπαίδευση για εργασία σε πάρκα και τμήματα αναψυχής, γήπεδα γκολφ, δημόσια έργα, εταιρείες συντήρησης τοπίου ή για την έναρξη της δικής του επιχείρησης συντήρησης τοπίου.

Το The Culinary Arts Associates in Science είναι μια σκόπιμη και συγκεκριμένη επέκταση του προγράμματος Hospitality Management στο Mission College . Οι μαθητές αποκτούν μια σταθερή γνώση των παραδοσιακών και σύγχρονων πρακτικών προετοιμασίας, παρουσίασης και εξυπηρέτησης τροφίμων που είναι κοινές σε όλο τον κλάδο. Ο έλεγχος του κόστους προγραμματισμού μενού και η διατήρηση ενός ασφαλούς, δίκαιου και ισότιμου περιβάλλοντος εργασίας ενισχύονται. Απαιτείται πλήρης στολή σεφ.

Βρίσκεται ακριβώς βόρεια του Σιάτλ, το πρόγραμμα Baking and Pastry Arts στο Edmonds College προετοιμάζει τους μαθητές για μια καριέρα στη βιομηχανία αρτοποιίας. Οι μαθητές μπορούν να επιλέξουν να κερδίσουν ένα πιστοποιητικό αρτοποιίας ενός έτους ή ένα πτυχίο αρτοποιίας διετούς συνεργάτη Τεχνικών Τεχνών (ATA). Οι μαθητές θα μάθουν σημαντικές θεμελιώδεις δεξιότητες, όπως entremet, ειδικές τούρτες, επιδόρπια σε πλάκες, τάρτες, πτι φουρ, γαλλικά αρτοσκευάσματα, χειροποίητο ψωμί και viennoiserie. Εκτός από την εκπλήρωση του ρόλου του αγοραστή, του διευθυντή αρτοποιείου και του σού σεφ, οι φοιτητές του πτυχίου θα δημιουργήσουν επίσης σοκολάτες, είδη ζαχαροπλαστικής, μια γαμήλια τούρτα και μια βρώσιμη έκθεση.

Ο κλάδος της φιλοξενίας και του τουρισμού ανθεί και το πρόγραμμα του ταξιδιωτικού σχολείου μας μπορεί να σας κάνει μέρος όλων. Εκπαιδευτείτε για να γίνετε ειδικός ταξιδιωτικός σύμβουλος, πράκτορας κρουαζιέρας ή ταξιδιών, ξεναγός, μέλος του προσωπικού ξενοδοχείου ή πράκτορας κρατήσεων αεροπορικών εταιρειών και εισιτηρίων.\n Προετοιμαστείτε να εργαστείτε σε οποιοδήποτε μέρος της τουριστικής βιομηχανίας κερδίζοντας ένα πιστοποιητικό ενός έτους, ένα πτυχίο δύο ετών ή ακόμα και ένα πτυχίο μετάθεσης, το οποίο θα σας επιτρέψει να μεταφερθείτε σε επιλεγμένα πανεπιστημιακά προγράμματα για να αποκτήσετε πτυχίο. Όπου θέλετε να πάτε, το πρόγραμμα Φιλοξενίας και Τουρισμού μπορεί να σας οδηγήσει εκεί.

Οι κορυφαίοι επαγγελματίες στις μαγειρικές τέχνες κάνουν περισσότερα από ό, τι μαγειρεύουν. Διαχειρίζονται εστιατόρια, φροντίζουν ειδικές εκδηλώσεις, προσφέρουν προσωπικές υπηρεσίες σεφ και πολλά άλλα. Για πολλούς, όμως, ο απώτερος στόχος είναι να κατέχουν το δικό τους εστιατόριο

Σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι συγκεντρώνονται, συγκεντρώνονται και συνεργάζονται για να μάθουν, να γιορτάσουν και να συναντηθούν. Αυτό το πρόγραμμα θα καλύψει μια ευρεία εικόνα της βιομηχανίας εκδηλώσεων. Θα συμμετάσχετε στον καθορισμό, την κατανόηση και την εφαρμογή των στοιχείων που εμπλέκονται στον προγραμματισμό και τη διοργάνωση εταιρικού, κοινωνικού κύκλου/κύκλου ζωής, φεστιβάλ και εκδηλώσεων συνεδρίων και τους τύπους οργανώσεων που τα παράγουν και τα παρουσιάζουν. Συνδεόμενοι με καθηγητές και συναδέλφους και με τη χρήση ανεξάρτητης έρευνας, ομαδικής εργασίας, συζητήσεων και βιωματικής και ολοκληρωμένης εργασίας μάθησης, θα εξετάσετε πρακτικές διαχείρισης, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου σχεδιασμού, χρηματοδότησης, στελέχωσης και προώθησης εκδηλώσεων. Μπορείτε να αναμένετε έκθεση στον προγραμματισμό και την ανάπτυξη της βιωσιμότητας, της δημιουργικότητας, των πωλήσεων και του μάρκετινγκ και του προϋπολογισμού μαζί με την κατανόηση του εθελοντισμού και της δημιουργίας ομάδας. Μεταξύ των συγκεκριμένων μαθησιακών αποτελεσμάτων θα είναι: η ανάλυση ενός στόχου ενός γεγονότος, η ολοκλήρωση ενός RFP, η αίτηση για άδειες και η κατανόηση των νόμων, των κινδύνων και των απαιτήσεων ασφάλειας. Οι εκπαιδευτές θα σας καθοδηγήσουν και θα σας κατευθύνουν σε πραγματικές ευκαιρίες μάθησης, οι οποίες θα σας ζητήσουν να αναλογιστείτε πώς συνδέονται οι εμπειρίες με το περιεχόμενο των μαθημάτων. Κατά τη διάρκεια αυτών των εμπειριών, θα συμμετέχετε σε εργασιακές εργασίες, έργα ή ευκαιρίες βιωματικής μάθησης. Θα αποφοιτήσετε με πιστοποίηση It's Your Shift, καινοτόμο κατάρτιση και πρόγραμμα ευαισθητοποίησης για την πρόληψη της σεξουαλικής παρενόχλησης και βίας.