74 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs in Ιταλία

Αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών που αλλάζει τη ζωή σας θα σας προσφέρει την εκπαίδευση και τα εργαλεία που χρειάζεστε για μια επιτυχημένη και διεθνή καριέρα στον τομέα της φιλοξενίας και του τουρισμού. #7 παγκοσμίως σύμφωνα με την κατάταξη Eduniversal 2024

Το μάθημα Luxury SPA Manager σας προετοιμάζει να επιβλέπετε όλες τις πτυχές ενός spa υψηλής ποιότητας, από τις λειτουργίες και την ηγεσία της ομάδας έως τα έσοδα και την εμπειρία των επισκεπτών. Θα μάθετε να σχεδιάζετε και να διαχειρίζεστε προγράμματα ευεξίας, μενού spa και υπηρεσίες σε διαφορετικά επιχειρηματικά μοντέλα. Μέχρι το τέλος, θα έχετε τις δεξιότητες για να ηγηθείτε πολυτελών spa ή brands ευεξίας με αυτοπεποίθηση και δημιουργικότητα.

Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στη Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού (HTM) είναι ένα ολοκαίνουργιο πρόγραμμα διπλού πτυχίου που καλύπτει δύο έτη. Το πρώτο έτος, εξ ολοκλήρου στα αγγλικά, πραγματοποιείται στο Πανεπιστήμιο IULM στο Μιλάνο. Το δεύτερο έτος προσφέρει δύο επιλογές εξειδίκευσης.

Το χαρακτηριστικό μας πρόγραμμα επεκτείνει την κατανόησή σας για τη διεθνή γαστρονομία. Πολύ πέρα ​​από τα όρια των τοπικών προοπτικών. Το μάθημα Master in World Food Studies περιλαμβάνει σοφό περιεχόμενο, όπως οι παγκόσμιες διατροφικές κουλτούρες, η βιωσιμότητα των συστημάτων τροφίμων και οι στρατηγικές γαστροδιπλωματίας στον κόσμο των τροφίμων. Σας προετοιμάζει μοναδικά για ρόλους σε διεθνείς οργανισμούς, πολιτιστική διαμεσολάβηση και πολιτικές βιώσιμης αγροτικής και αστικής ανάπτυξης.

Το πρόγραμμα σπουδών προσφέρει την απόκτηση εγκάρσιων δεξιοτήτων στη διοίκηση επιχειρήσεων Μόδας, Τέχνης και Τροφίμων. Η Μόδα, η Τέχνη και το Τρόφιμα είναι γνωστά ορόσημα της Ιταλίας στις επιχειρήσεις και οι ακρογωνιαίοι λίθοι της ιταλικής βιομηχανίας.

Το Πτυχίο στην Πολιτιστική Κληρονομιά, Εδαφική, Βιώσιμο Τουρισμό στοχεύει στην κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης για ειδικούς στη βιώσιμη διαχείριση της πολιτιστικής κληρονομιάς και του τουρισμού. Το πρόγραμμα παρέχει διεπιστημονική εκπαίδευση, που καλύπτει την ιστορία της τέχνης, την αρχαιολογία, τη γεωγραφία, την ιστορία, τις αρχειονομικές και βιβλιοθηκονομικές επιστήμες και την ανθρωπολογία.

Το M.Sc. στην Επεξεργασία Τροφίμων θα επιτρέψει στους μαθητές να δημιουργήσουν νέα προϊόντα τροφίμων και να τροποποιήσουν υπάρχοντα προϊόντα και διαδικασίες, καθώς και να εφαρμόσουν νέες μεθόδους για τη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων. Οι μαθητές θα αποκτήσουν δεξιότητες σχετικά με τις επιστημονικές και μηχανικές αρχές στην έρευνα και την ανάπτυξη. Ωστόσο, θα έχουν τα προσόντα να προετοιμάσουν και να υποβάλουν το κόστος του προϊόντος με βάση την απόκτηση πρώτων υλών και τους προϋπολογισμούς παραγωγής.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Βιώσιμη Αμπελουργία και Οινολογία στοχεύει στην εμβάθυνση των γνώσεων των φοιτητών που έχουν κάποιο υπόβαθρο στην Αμπελουργία και την Οινολογία όσον αφορά τις νέες τεχνολογίες και πρακτικές που εισβάλλουν στην Αλυσίδα Αξίας του Οίνου για την αύξηση της ολοκληρωμένης βιωσιμότητας. Οι βιοτεχνολογίες, οι προσεγγίσεις ακριβείας, η προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, η βιοποικιλότητα, η φροντίδα για την υγεία του εδάφους των αμπελώνων και η διατήρηση είναι μόνο μερικά από τα κύρια θέματα που θα καλύψει το νέο πρόγραμμα σπουδών.

Το Πτυχίο στις Τέχνες, τα Μέσα Ενημέρωσης και τις Πολιτιστικές Εκδηλώσεις είναι οργανωμένο σε διαφορετικούς επιστημονικούς τομείς, από τις τέχνες έως τις κοινωνικές επιστήμες.

Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Βιομηχανίας Τροφίμων αποκτά μια σταθερή γνώση των συστημάτων τροφίμων και των οικονομικών, κοινωνικών και πολιτιστικών διαδικασιών που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Μάθετε να διαβάζετε και να ερμηνεύετε τις ταχέως εξελισσόμενες τάσεις της αγοράς για να τοποθετηθείτε στον κόσμο της εργασίας ως Ειδικός Καινοτομίας, Αναλυτής Αγοράς ή Προγραμματιστής Προϊόντων και Επιχειρήσεων.

Αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα συνδυάζει προηγμένες δεξιότητες διαχείρισης με πτυχές νέων ψηφιακών τεχνολογιών και βιωσιμότητας. Οι μάνατζερ του τουρισμού του αύριο μαθαίνουν πώς να επιτυγχάνουν μια ισορροπία μεταξύ οικονομικών, οικολογικών και κοινωνικών ανησυχιών.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος σπουδών, οι φοιτητές λαμβάνουν ένα διεθνές ιδιωτικό πτυχίο Bachelor of Arts in Hospitality Management που απονέμεται από τα κεντρικά γραφεία του σχολείου στη Ζυρίχη της Ελβετίας, με βάση τη σύσταση του διδακτικού προσωπικού των τοπικών πανεπιστημιουπόλεων όπου συγκεντρώθηκαν οι πιστωτικές μονάδες.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διοργάνωση εκδηλώσεων, καθώς στο τέλος κάθε ενότητας οι μαθητές πρέπει να σχεδιάσουν και να διαχειριστούν μια εκδήλωση που σχετίζεται με την τέχνη και τον πολιτισμό. Το μάθημα του Master δημιουργεί μια κεντρική προσωπικότητα για τη ζωή των πολιτιστικών ιδρυμάτων που ασχολούνται με τη διαχείριση έργων τέχνης. Αυτός ο επαγγελματίας είναι ικανός να αναγνωρίζει καινοτόμο περιεχόμενο, να διαμορφώνει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκδηλώσεων, να σχεδιάζει και να αναπτύσσει εκδηλώσεις συγκέντρωσης χρημάτων και διαχείριση πόρων.