90 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs in Ηνωμένο Βασίλειο

Σχεδιασμένο για να υποστηρίξει το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την υγεία σε εστιατόρια, καφέ και καταστήματα λιανικής, το Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends είναι ένα τρίμηνο μάθημα γαστρονομίας που βασίζεται στις αρχές της διατροφής και της επιστήμης των τροφίμων και στην εφαρμογή τους στις μαγειρικές τέχνες σε ευθυγράμμιση με τις τρέχουσες και μελλοντικές τάσεις των τροφίμων.

Εγγραφείτε στο BA (Hons) Hospitality Management και αποκτήστε ένα παγκοσμίου φήμης προσόν στην ακμάζουσα βιομηχανία φιλοξενίας της Σκωτίας. Απολαύστε τοποθετήσεις επί πληρωμή, πρακτική εμπειρία στο εστιατόριο μας στον τελευταίο όροφο και συναρπαστικές θεματικές εκδηλώσεις. Συνεργαστείτε με κορυφαίους επαγγελματίες και δημιουργήστε αξέχαστες γευστικές εμπειρίες.

Το πτυχίο μας Tourism Management διερευνά τον ρόλο του τουρισμού στην παγκόσμια κοινότητα, δίνοντας έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη και την ηθική ηγεσία. Καθώς η βιομηχανία εξελίσσεται για να ανταποκριθεί στις αναδυόμενες προκλήσεις, αυτό το πτυχίο θα σας εξοπλίσει με τις δεξιότητες για να γίνετε ένας καινοτόμος και ανθεκτικός ηγέτης.

Εάν είστε παθιασμένοι με το να προωθήσετε τη βιομηχανία φιλοξενίας σε έναν συνεχώς εξελισσόμενο κόσμο και να δημιουργήσετε αξέχαστες εμπειρίες για τους καταναλωτές σας, αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για εσάς. Ως μαθητής, θα έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε τις δεξιότητες και τις γνώσεις που θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε μια καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας σε ανώτερο επίπεδο. Θα ενθαρρυνθείτε να καλλιεργήσετε τη μάθηση και τη γνώση, ώστε να μπορείτε να λαμβάνετε στρατηγικές αποφάσεις, να σκέφτεστε κριτικά και να είστε εμπνευσμένος ηγέτης στη φιλοξενία.

Το πτυχίο μας στη Διεθνή Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων (BA) θα σας εξοπλίσει με τις δεξιότητες, τις γνώσεις και τις αξίες που χρειάζεστε για να γίνετε πρωτοπόρος ηγέτης στον παγκόσμιο κλάδο της φιλοξενίας. Σπουδάζοντας στην καρδιά του Λονδίνου, ενός από τους κορυφαίους κόμβους φιλοξενίας στον κόσμο, θα χρησιμοποιήσετε την πόλη ως αίθουσα διδασκαλίας σας ενώ παράλληλα θα εξερευνάτε τον δυναμικό κόσμο της διεθνούς φιλοξενίας.

Η Διοίκηση Τουριστικής Περιπέτειας BA (Hons) επικεντρώνεται στον τουρισμό και τις επιχειρηματικές πρακτικές στον τομέα της περιπέτειας, που εφαρμόζονται στο πλαίσιο βασικών, πρακτικών, επαγγελματικών δεξιοτήτων για ηγεσία και ασφάλεια.

Κατακτήστε τις κλασικές γαλλικές τεχνικές μαγειρικής με το μάθημα Basic Cuisine του Le Cordon Bleu. Αυτό το πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης διδάσκει βασικές δεξιότητες—από το χειρισμό μαχαιριών έως προηγμένα καρυκεύματα—προετοιμάζοντας σας να δημιουργήσετε γευστικά, κομψά πιάτα. Ιδανικό για αρχάριους και έμπειρους μάγειρες με στόχο να βελτιώσουν την τεχνογνωσία τους.

Η Σχολή Βιολογικών Επιστημών παρέχει προγράμματα PhD και MPhil (ερευνητικού πτυχίου) σε θέματα που κυμαίνονται από τη βασική βιοχημεία, τη μοριακή γενετική και την έρευνα για τον καρκίνο, έως τις γεωργικές επιστήμες, τη θαλάσσια οικολογία και την οικονομική αξιολόγηση των οικοσυστημικών υπηρεσιών και το λιανικό εμπόριο τροφίμων. Εάν έχετε κατά νου κάποιο θέμα ή ερευνητικό ερώτημα, χρησιμοποιήστε τον σύνδεσμο "Εύρεση Επόπτη" (βλ. καρτέλα "Αίτηση") για να εντοπίσετε το καταλληλότερο μέλος του προσωπικού για να υποστηρίξει την ιδέα σας.

Το MSc in Advanced Food Safety είναι προσαρμοσμένο σε φοιτητές που επιδιώκουν να αναπτύξουν μια σταδιοδρομία στη βιομηχανία αγροδιατροφής και σε συναφείς τομείς και προσφέρει την ευκαιρία να αποκτήσουν ένα μοναδικό διεθνώς αναγνωρισμένο προσόν από έναν παγκόσμιο ηγέτη στην ασφάλεια των τροφίμων και την ασφάλεια των τροφίμων.

Κερδίστε το Grand Diplôme® στο Le Cordon Bleu, το πιο διάσημο γαστρονομικό προσόν που συνδυάζει το Diplôme de Cuisine και το Diplôme de Pâtisserie. Αυτό το εννιάμηνο πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης σας εξοπλίζει με ειδικές δεξιότητες, προετοιμάζοντάς σας για κορυφαίες γαστρονομικές σταδιοδρομίες στον κλάδο της φιλοξενίας παγκοσμίως.

Το MSc in Advanced Food Safety είναι προσαρμοσμένο σε φοιτητές που επιδιώκουν να αναπτύξουν μια σταδιοδρομία στη βιομηχανία αγροδιατροφής και σε συναφείς τομείς και προσφέρει την ευκαιρία να αποκτήσουν ένα μοναδικό διεθνώς αναγνωρισμένο προσόν από έναν παγκόσμιο ηγέτη στους τομείς της ασφάλειας των τροφίμων και της ασφάλειας των τροφίμων Το

Θέλετε να γίνετε διευθυντής λειτουργιών φεστιβάλ, διευθυντής θεάτρου ή υποστηρικτής ζωντανής μουσικής; Το μεταπτυχιακό μας στη Διαχείριση Ζωντανών Εκδηλώσεων θα σας δώσει όλες τις απαραίτητες δεξιότητες για να ευδοκιμήσετε στον κλάδο των εκδηλώσεων. Από τον πολιτιστικό και οικονομικό αντίκτυπο των παγκόσμιων εκδηλώσεων έως τις λειτουργίες και τη διαχείριση ιστοτόπων, την προώθηση και το μάρκετινγκ και τον χρηματοοικονομικό γραμματισμό, αυτός ο μεταπτυχιακός τίτλος θα σας προσφέρει μια μοναδική και συνεργατική προσέγγιση στην ανάλυση και την παραγωγή ζωντανών εκδηλώσεων.

Το πτυχίο BA (Hons) στη Διοίκηση Ζωντανών Εκδηλώσεων και Φεστιβάλ είναι ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα με επίκεντρο το συνεχώς μεταβαλλόμενο οικοσύστημα ζωντανής μουσικής. Αναπτύχθηκε σε συνεργασία με βασικούς φορείς της βιομηχανίας ζωντανών εκδηλώσεων, αυτό το εξαιρετικά πρακτικό σύγχρονο μάθημα θα σας συνδέσει με την αιχμή του ταχέως εξελισσόμενου και συνεχώς εξελισσόμενου τομέα των ζωντανών εκδηλώσεων. Θα ενθαρρυνθείτε να κοιτάξετε στο μέλλον για να δείτε τι είναι δυνατό, καθώς συνεργάζεστε σε πραγματικά έργα και αναπτύσσετε εντυπωσιακές δημιουργικές, επιχειρηματικές, διοικητικές και καινοτόμες δεξιότητες.

Κερδίστε το παγκοσμίως αναγνωρισμένο Le Cordon Bleu Diplôme de Pâtisserie και κατακτήστε την τέχνη της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας. Αυτό το πρόγραμμα προσφέρει εκπαίδευση ειδικών σε τρία επίπεδα—Βασικό, Μέσο και Ανώτερο—εξοπλίζοντάς σας με προηγμένες τεχνικές για να δημιουργήσετε εξαιρετικά επιδόρπια και εκθέματα.

Κερδίστε το Le Cordon Bleu Basic Pâtisserie Certificate και δημιουργήστε μια ισχυρή βάση στις τέχνες ζαχαροπλαστικής. Αυτό το μάθημα πλήρους απασχόλησης καλύπτει βασικές δεξιότητες, συμπεριλαμβανομένων των ζυμών ζαχαροπλαστικής, των τεχνικών ζάχαρης, των pets four και των entremets, με καθοδήγηση από ειδικούς σεφ ζαχαροπλαστικής, προετοιμάζοντας σας για μια καριέρα στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής.

Κερδίστε το Δίπλωμα Le Cordon Bleu στις φυτικές μαγειρικές τέχνες - Ζαχαροπλαστείο και εξοικειωθείτε με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, της αρτοποιίας και των επιδορπίων με βάση τα φυτά. Μάθετε αντικαταστάσεις συστατικών, καινοτόμες τεχνικές και επιστήμη ζαχαροπλαστείου για να δημιουργήσετε εξαιρετικές δημιουργίες χωρίς αλλεργιογόνα με εκλεπτυσμένες υφές, γεύσεις και δεξιότητες καλλιτεχνικής παρουσίασης.

Το πτυχίο στη Διοίκηση Διεθνών Εκδηλώσεων (BA) εξερευνά τη διαχείριση εκδηλώσεων από μια παγκόσμια επιχειρηματική οπτική γωνία με έντονη έμφαση στη βιωσιμότητα. Θα μάθετε τις δεξιότητες που απαιτούνται για να γίνετε ένας καινοτόμος, ηθικός και ανθεκτικός ηγέτης, και θα πλοηγηθείτε στις προκλήσεις και τις ευκαιρίες στον σχεδιασμό και την υλοποίηση διεθνών εκδηλώσεων.