76 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs in Γαλλία

Το MSc in Hospitality Management, αυτό που όλοι αποκαλούμε IMHI, ιδρύθηκε το 1981 και είναι ένα πρόγραμμα που μπορεί να υπερηφανεύεται για μια αξιοσημείωτη 40ετή αριστεία, ηγεσία και στρατηγικές συνεργασίες με πρωτοπόρους του κλάδου σε όλο τον κόσμο. Η δύναμή μας προέρχεται από τη δέσμευσή μας να διαμορφώσουμε το μέλλον του κλάδου της φιλοξενίας μέσω της εκπαίδευσης, της καινοτομίας και της στρατηγικής δικτύωσης.

Αυτό το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα (MSc) στο Μάρκετινγκ Οίνου και την Ανάπτυξη Επιχειρήσεων καλωσορίζει φοιτητές από διαφορετικά υπόβαθρα, αλλά και επαγγελματίες στον οινικό τομέα ή σε φάση επανεκπαίδευσης. Στόχος του είναι να δώσει στους φοιτητές μας τις δεξιότητες και τις γνώσεις που είναι απαραίτητες για την άσκηση ευθυνών στον οινικό τομέα.

Τα ταξίδια είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο επιδραστικές βιομηχανίες στον κόσμο. Συνδέουν πολιτισμούς, προωθούν την οικονομική ανάπτυξη και διαμορφώνουν τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι βιώνουν τον κόσμο. Ταυτόχρονα, αντιμετωπίζουν επείγουσες προκλήσεις που απαιτούν βιώσιμο μετασχηματισμό. Το MSc-Master of Science στον Αειφόρο Τουρισμό και τη Διαχείριση Ταξιδιών εκπαιδεύει την επόμενη γενιά ηγετών να κάνουν και τα δύο: να σχεδιάζουν εξαιρετικές ταξιδιωτικές εμπειρίες και να εφαρμόζουν βιώσιμα επιχειρηματικά μοντέλα που διασφαλίζουν μακροπρόθεσμο αντίκτυπο για τις κοινότητες, το περιβάλλον και τη βιομηχανία.

Το Πτυχίο (BSc) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού έχει σχεδιαστεί για φοιτητές που ενδιαφέρονται για τον κλάδο της φιλοξενίας και των ταξιδιών. Το πρόγραμμα σπουδών καλύπτει τη διαχείριση ξενοδοχείων και θέρετρων, τις τουριστικές δραστηριότητες, τον σχεδιασμό εκδηλώσεων και τις στρατηγικές εμπειρίας πελατών.

Οι τεχνικές πίσω από τη γαλλική μπαγκέτα, την κατασκευή του τέλειου κρουασάν με νιφάδες, τη μαεστρία ενός πλεκτού μπριός: αν το ψωμί σας ιντριγκάρει και θέλετε να αποκτήσετε εις βάθος επαγγελματική γνώση πάνω στο θέμα, αυτό το πρόγραμμα είναι για εσάς! Εάν είστε ζαχαροπλάστης που θέλει να προσθέσει μια νέα ικανότητα στο ρεπερτόριό σας, σεφ που θέλει να ετοιμάσει ψωμί στο σπίτι σας στο εστιατόριό σας, αλλάζει καριέρα ή μελλοντικός επιχειρηματίας αρτοποιός, αυτό το πρόγραμμα θα σας προσφέρει μια καλή κατανόηση της λειτουργίας και της χημείας πίσω από τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα και τις χειρωνακτικές τεχνικές για να τα δημιουργήσετε μόνοι σας.

Ένα πτυχίο Bachelor με εξειδίκευση στη διοίκηση ξενοδοχείων είναι ένα πρόγραμμα σπουδών που ειδικεύεται στους τομείς της φιλοξενίας, των τροφίμων και ποτών και της διοργάνωσης εκδηλώσεων. Θα σας δώσει την ευκαιρία να εξατομικεύσετε την πορεία των σπουδών σας, να αναπτύξετε τις επαγγελματικές σας δεξιότητες και να απολαύσετε ανταποδοτικές διεθνείς εμπειρίες.

Το πρόγραμμα International Hospitality Management θα σας εξοπλίσει με τις ικανότητες για να γίνετε ηγέτης στην παγκόσμια σκηνή φιλοξενίας. Αυτό το πτυχίο παραδίδεται σε συνεργασία με το emlyon business school.

Το Δίπλωμα Τέχνης, Επιστήμης και Διαχείρισης Οίνου θα διδάξει στους φοιτητές να αξιοποιούν την διεπιστημονική γνώση του κόσμου του αμπελιού και του κρασιού και να κατανοούν, να αναλύουν και να ερμηνεύουν στοιχεία ιστορίας, γεωγραφίας, δικαίου, οικονομίας και μάρκετινγκ που σχετίζονται με τον τομέα, τη βιομηχανία οίνου και τον οινοτουρισμό.

Το Diplôme de Pâtisserie είναι ένα ολοκληρωμένο, αυστηρό πρόγραμμα κατάρτισης που περιλαμβάνει τρία επίπεδα: Βασικό, Μέσο και Ανώτερο. Αυτός ο συνδυασμός διδασκαλίας, επιδείξεων και πρακτικής άσκησης επιτρέπει στους φοιτητές να μάθουν σταδιακά τις βασικές τεχνικές της παραδοσιακής γαλλικής ζαχαροπλαστικής.

Το Δίπλωμα στη Γαστρονομία, τη Διατροφή και τις Τάσεις των Τροφίμων ανοίγει τις πόρτες σε έναν κόσμο όπου η απόλαυση του φαγητού συμβαδίζει με την ισορροπία και την καινοτομία. Θα μάθετε πώς να δημιουργείτε πιάτα που είναι ταυτόχρονα γευστικά και ευθυγραμμισμένα με τις τρέχουσες διατροφικές ανάγκες, βασιζόμενοι σε μια στέρεη επιστημονική βάση.

Το πρόγραμμα είναι ανοιχτό σε όλους τους παθιασμένους για τη βιομηχανία F & B και που θέλει να εργαστεί σε αυτό από την άποψη της διαχείρισης. Δεν χρειάζεται να είσαστε "ειδικός" στον τομέα F & B για να είσαστε δεκτοί. Θα έχετε την ευκαιρία να ενισχύσετε τις γενικές σας δεξιότητες Διαχείρισης μέσω μαθήματα που καλύπτουν το Μάρκετινγκ, το Χρηματοοικονομικό, το Πωλήσεις, τη Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού και διάφορους τομείς στρατηγικής

Αποκτήστε δεξιότητες στον στρατηγικό σχεδιασμό, τον σχεδιασμό εμπειρίας πελατών και την διαπολιτισμική ηγεσία με το MSc Hospitality & Tourism Management.

Δημιουργήθηκε πριν από 20 χρόνια, το Διεθνές Αθλητικό

Το Bachelor in F&B and Hospitality Management είναι ένα πρόγραμμα αριστείας που συνδυάζει διοικητικές δεξιότητες και τεχνική τεχνογνωσία που θα σας επιτρέψει να εισέλθετε στον κόσμο της διεθνούς φιλοξενίας σε επιχειρησιακές θέσεις διαχείρισης.