916 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Οι αποτελεσματικοί διαχειριστές φιλοξενίας δημιουργούν αξέχαστες εκδηλώσεις και περιβάλλοντα που ξεπερνούν τις προσδοκίες των επισκεπτών. Είτε εργάζεστε σε θέρετρο, εστιατόριο ή σε κρουαζιερόπλοιο, θα χρειαστείτε ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων διαχείρισης, επικοινωνίας και ηγεσίας για να κατακτήσετε τις καρδιές των θαμώνων σας. Ως σπουδαστής διαχείρισης φιλοξενίας JMU, θα αναπτύξετε ηγετικές δεξιότητες μέσω καλής θεωρητικής εργασίας, καινοτόμων μαθησιακών δραστηριοτήτων και ευκαιριών καθοδήγησης. Όλες οι βασικές απαιτήσεις σας ικανοποιούνται μέσω μικρών τάξεων, εμπειριών ομαδικής μάθησης και ουσιαστικών προσωπικών επαφών με επαγγελματίες του διδακτικού προσωπικού και του κλάδου. Με έμφαση στην εφαρμοσμένη πρακτική γνώση, η απαιτούμενη πρακτική σας άσκηση θα αυξήσει τη μάθησή σας στην τάξη καθώς εργάζεστε μαζί με δυναμικούς επαγγελματίες του κλάδου σε κορυφαίους οργανισμούς φιλοξενίας. Στην πορεία, τα απαιτούμενα μαθήματα θα σας αποφέρουν επίσης ένα χρήσιμο γενικό επαγγελματικό μικρό.

Ένα BS in Recreation Management με εξατομικευμένη συγκέντρωση προετοιμάζει τους μαθητές να εξερευνήσουν τη συμβολή της αναψυχής σε συνεννόηση με μια δευτερεύουσα ή συμπληρωματική περιοχή. Αυτή η συγκέντρωση επιτρέπει στους μαθητές, σε συνεννόηση με έναν σύμβουλο, να αναπτύξουν ένα πρόγραμμα που διευκολύνει την ειδική τους εμπειρία σε επιλεγμένους συμπληρωματικούς τομείς εστίασης, συμπεριλαμβανομένης της ταυτόχρονης ολοκλήρωσης ενός ανηλίκου (π.χ. επιχειρηματικότητα, σπουδές γήρανσης, περιβαλλοντική επιστήμη, μη κερδοσκοπικές σπουδές, διαχείριση αθλημάτων τουρισμός και διαχείριση εκδηλώσεων, προαγωγή υγείας, κινησιολογία, σχεδιασμός αθλητισμού και ηλεκτρονικών παιχνιδιών). Αυτοί οι σπουδαστές θα ολοκληρώσουν μαθήματα που απευθύνονται στο δικό τους πάθος και τους στόχους τους, καλύπτοντας παράλληλα τις εκπαιδευτικές ανάγκες για προετοιμασία για μεταπτυχιακές σπουδές ή επαγγελματικές αναζητήσεις. Με τη σειρά τους, θα αντιμετωπίσουν τις ανάγκες μιας ευρύτερης κοινότητας.

Το πρόγραμμα Φιλοξενίας και Οικοτουρισμού έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους μαθητές να εργαστούν σε τομείς που εξυπηρετούν τους επισκέπτες στην Ολυμπιακή Χερσόνησο. Τα μαθήματα του ιδρύματος εισάγουν τους φοιτητές στη φιλοξενία, τον οικοτουρισμό, το μάρκετινγκ και τις ανθρώπινες σχέσεις. Τα βασικά μαθήματα διευρύνουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες των φοιτητών σε ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις και τεχνολογία, διαχείριση εκδηλώσεων, μάρκετινγκ, οικοτουρισμό, τουριστική πολιτική και σχεδιασμό και λογιστική. Τα μαθήματα Capstone παρέχουν πρακτική άσκηση και ευκαιρίες για έργα εκμάθησης υπηρεσιών με τοπικούς εργοδότες. Οι μαθητές πρέπει να έχουν πρόσβαση σε υπολογιστή, Διαδίκτυο και πρόγραμμα περιήγησης. Αυτό το πτυχίο μπορεί να ολοκληρωθεί διαδικτυακά.

Επίσημο πτυχίο στο Πρωτόκολλο, την Οργάνωση Εκδηλώσεων και την Εταιρική Επικοινωνία από το Πανεπιστήμιο Rey Juan Carlos και το δίπλωμα του CEDEU, η πορεία προς μια επιτυχημένη καριέρα στον κόσμο της οργάνωσης εκδηλώσεων και της εταιρικής επικοινωνίας.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στις Γαστρονομικές Επιστήμες συνδυάζει την εφαρμοσμένη έρευνα και την ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων στα τρόφιμα, ενσωματώνοντας κλάδους όπως οι κοινωνικές επιστήμες, η βιωσιμότητα, η τεχνολογία τροφίμων και η ανθρωπολογία. Η ερευνητική του προσέγγιση επιτρέπει μια κριτική και πολυδιάστατη ανάλυση του γαστρονομικού συστήματος, προετοιμάζοντας τους επαγγελματίες να ηγηθούν της αλλαγής στη βιομηχανία τροφίμων.

Η βιομηχανία τροφίμων γίνεται ολοένα και πιο ποικιλόμορφη. Το πρόγραμμα Διεθνών Σπουδών Επιχειρήσεων Τροφίμων και Καταναλωτών σας ανοίγει συναρπαστικές ευκαιρίες για να ξεκινήσετε σε αυτόν τον δυναμικό κλάδο. Σε ένα διεθνές περιβάλλον, το πρόγραμμα σας δείχνει πώς να διαμορφώσετε το μέλλον των τροφίμων με διεπιστημονικές και πρακτικές προσεγγίσεις.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διοργάνωση εκδηλώσεων, καθώς στο τέλος κάθε ενότητας οι μαθητές πρέπει να σχεδιάσουν και να διαχειριστούν μια εκδήλωση που σχετίζεται με την τέχνη και τον πολιτισμό. Το μάθημα του Master δημιουργεί μια κεντρική προσωπικότητα για τη ζωή των πολιτιστικών ιδρυμάτων που ασχολούνται με τη διαχείριση έργων τέχνης. Αυτός ο επαγγελματίας είναι ικανός να αναγνωρίζει καινοτόμο περιεχόμενο, να διαμορφώνει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκδηλώσεων, να σχεδιάζει και να αναπτύσσει εκδηλώσεις συγκέντρωσης χρημάτων και διαχείριση πόρων.

Η επιτυχία ενός ερευνητικού ιδρύματος οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην παροχή και κατάρτιση νέων επιστημόνων. Για να παρέχει ηγετική θέση στην ανάπτυξη μελλοντικών μελετητών στη διαχείριση φιλοξενίας και τουρισμού, το SHTM προσφέρει ερευνητικά προγράμματα που οδηγούν στο Ph.D. σε πτυχίο διοίκησης ξενοδοχείων και τουρισμού. Η διδακτορική διατριβή του σχολείου πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για όσους θέλουν να βασίσουν την έρευνά τους σε θεωρητικές γνώσεις. Προσφέρει προηγμένη κατάρτιση με βάση τα ατομικά συμφέροντα και τις προσδοκίες σταδιοδρομίας, επιτρέποντας στους μαθητές να αναπτύξουν την ικανότητα να ολοκληρώσουν σημαντική έρευνα σε συγκεκριμένους τομείς. Η ερευνητική συνεργασία μεταξύ ακαδημαϊκού προσωπικού και φοιτητών ενθαρρύνεται από το πνευματικό και υποστηρικτικό περιβάλλον της Σχολής, τα αποτελέσματα διαδίδονται μέσω επιστημονικών δημοσιεύσεων και παρουσιάσεων συνεδρίων. Η κρίσιμη μάζα των παγκοσμίως αναγνωρισμένων ερευνητών, μαζί με την ελκυστική επιχορήγηση των φοιτητών της έρευνας και το μοναδικό περιβάλλον "Ανατολής συναντά τη Δύση", καθιστούν τα εξαιρετικά ανταγωνιστικά ερευνητικά μας προγράμματα πολύ επιτυχημένα. Πολλά από τα διδακτορικά μας Οι απόφοιτοι εργάζονται τώρα ως μέλη ΔΕΠ σε πανεπιστήμια παγκοσμίως.

Η φιλοξενία είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και πιο δυναμικούς τομείς των παγκόσμιων επαγγελματιών των επιχειρήσεων και της βιομηχανίας που απαιτούν ένα σύνολο δεξιοτήτων του 21ου αιώνα για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί. Σε έναν κόσμο που έχει γίνει πολύ συνδεδεμένος, είναι ζωτικής σημασίας για τους μελλοντικούς ηγέτες να έχουν ισχυρές διεθνείς προοπτικές και να κατανοούν σε βάθος το κλειδί της πολιτιστικής εμβάπτισης για την ολιστική προσέγγιση στην παγκόσμια επιχείρηση φιλοξενίας. Στην πρώτη γραμμή του κλάδου, το SHTM έχει σχηματίσει μια μοναδική συμμαχία με δύο κέντρα εκπαιδευτικής αριστείας παγκόσμιας κλάσης: το EHL Hospitality Business School στην Ελβετία και το Conrad N. Hilton College of Global Hospitality Leadership του Πανεπιστημίου του Χιούστον στις ΗΠΑ, για την καθιέρωση του τριμερούς Πρόγραμμα MSc in Global Hospitality Business. Είναι η πρώτη φορά που αυτά τα τρία ιδρύματα, που αντιπροσωπεύουν τα καλύτερα της Ανατολής και τα καλύτερα της Δύσης, ενώνουν τα χέρια για να βοηθήσουν στον καθορισμό του μέλλοντος της παγκόσμιας ανάπτυξης της φιλοξενίας.

Το Diplôme de Cuisine αποτελείται από τρία επίπεδα: Βασικό, Μέσο και Ανώτερο. Αυτό το πρόγραμμα μαγειρικής βασίζεται σε διδασκαλία υψηλού επιπέδου, η οποία διακρίνεται από διδασκαλίες και επιδείξεις που πραγματοποιούνται από Σεφ αναγνωρισμένης εμπειρίας και την επιβλεπόμενη ατομική πρακτική εργασία των εκπαιδευόμενων.

Το Δίπλωμα Φυτικής Γαστρονομίας είναι η απάντηση μιας γενιάς φοιτητών, σεφ και ενθουσιωδών που αναζητούν μια πιο υπεύθυνη και σεβαστή κουζίνα, εμπνευσμένη βαθιά από όλα τα φυτικά συστατικά. Αυτό δίνει τα κλειδιά για το σχεδιασμό και τη βελτίωση των γαστρονομικών πιάτων φυτικής προέλευσης.

Το Πτυχίο στη Διοίκηση Μαγειρικής Σχεδιασμού εξοπλίζει τους ηγέτες με τα εργαλεία για να δημιουργήσουν καινοτόμες, προσαρμοσμένες λύσεις που αντιμετωπίζουν μοναδικές οργανωτικές προκλήσεις. Οι φοιτητές θα μάθουν να συνδυάζουν τη δημιουργικότητα, τη στρατηγική και τη βιωσιμότητα για να προωθήσουν την καινοτομία στο γαστρονομικό και επιχειρηματικό περιβάλλον τροφίμων.

Λίγες βιομηχανίες εμπνέουν τόσους ανθρώπους όσο ο τομέας των αθλημάτων και των εκδηλώσεων. Καθώς το Παγκόσμιο Κύπελλο ποδοσφαίρου και τα μουσικά φεστιβάλ γιορτάζονται πλέον ως σημαντικά γεγονότα, και οι αθλητικοί σύλλογοι όπως η Ρεάλ Μαδρίτης εξελίσσονται σε μεγάλες εταιρείες, οι επιχειρήσεις αθλημάτων και εκδηλώσεων όχι μόνο γίνονται πιο συναρπαστικές αλλά και ολοένα και πιο προσοδοφόρες.

Γίνετε μέρος της πιο συναρπαστικής βιομηχανίας στον κόσμο! Το Catskill Hospitality Institute προσφέρει εκπαίδευση για καριέρα στη διαχείριση ξενοδοχείων και εκδηλώσεων, ταξίδια και πολλά άλλα!