354 Φιλοξενία και Τουρισμός Προετοιμασία Programs

Στόχος του μαθήματος α είναι να παρέχει στον μαθητή τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τις τεχνικές για τη σωστή οργάνωση των εκδηλώσεων. Το πρόγραμμα λαμβάνει, ως σημείο εκκίνησης, τους βασικούς κανόνες διαχείρισης πρωτοκόλλου και συμβάντων. η έννοια του οικοδεσπότη, τα είδη των προεδριών και τα συστήματα παραγγελιών τους, η παραγγελία και η διαχείριση των προσκεκλημένων και των προσκλήσεων καθώς και η βασική σειρά οποιασδήποτε επίσημης εκδήλωσης.

Ειδικά στον κλάδο της φιλοξενίας, έχει τεράστια διαφορά αν είστε ημιειδίκευτοι ή ανειδίκευτοι, ή έχετε εξειδικευμένο επαγγελματικό προσόν!

Ο σεφ δεν είναι απλώς ένας τίτλος. Το πιο παραδοσιακό από τα μεταπτυχιακά στη γαστρονομία είναι η βάση για επιτυχή είσοδο στο διοικητικό επίπεδο και τη διαχείριση στον κλάδο των ξενοδοχείων και εστιατορίων, στην κοινοτική εστίαση, στην εστίαση - αλλά και στη βιομηχανία, την εκπαίδευση και πολλούς άλλους τομείς.

Το μάθημα κολλεγίου στη διαχείριση εσόδων Μετά από 12 χρόνια ανάπτυξης της εκπαίδευσης πρόσωπο με πρόσωπο στη Διαχείριση Εσόδων και ως ηγέτες και αναφορά σε αυτήν την εκπαίδευση στην Ισπανία και την Ευρώπη, το Πανεπιστήμιο Rey Juan Carlos δημιούργησε το Διαδικτυακό Πτυχίο Ανώτερου Πανεπιστημίου στη Διαχείριση Εσόδων.

Το Πρόγραμμα Σχολής Μαγειρικών Τεχνών και Διοίκησης Ξενοδοχείων αναπτύσσει δεξιότητες και ικανότητες για θέσεις στον κλάδο της φιλοξενίας. Αυτό το μοναδικό πρόγραμμα αντικατοπτρίζει τα πρότυπα της βιομηχανίας παρέχοντας εκπαίδευση σε ένα ρεαλιστικό περιβάλλον εργασίας. Οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα επιλογής είτε ξενοδοχείου είτε εστιατορίου/μαγειρικού προγράμματος.

Το πρόγραμμα σπουδών Tourism and Entertainment Business Industry στοχεύει να εκπαιδεύσει καταρτισμένους επαγγελματίες ικανούς να ερευνήσουν, να αναλύσουν το επιχειρηματικό περιβάλλον του τουρισμού και της ψυχαγωγίας και να προσαρμοστούν στο μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον, τις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς εργασίας, την ίδρυση και διαχείριση εταιρειών τουρισμού, ψυχαγωγίας και ευεξίας. καινοτόμες αποφάσεις, αύξηση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και ανάπτυξη και οργάνωση στοχευμένων πακέτων υπηρεσιών. Το πρόγραμμα σπουδών εστιάζει όχι μόνο στην ανάπτυξη επαγγελματικών ειδικών ικανοτήτων, αλλά και στην ευρεία ανάπτυξη βασικών ικανοτήτων, αξιών, ανταποκρίνεται στον τρέχοντα ειδικό στον τομέα του τουρισμού και της ψυχαγωγίας, στις διαχειριστικές ικανότητες, με βάση τη μεταφορά και ανάλυση γνώσης, την κριτική αξιολόγηση, το πρόβλημα -την επίλυση, την εφαρμογή καινοτόμων μέτρων.

Η εκπαίδευση Cooking Chef έχει δημιουργηθεί για ανθρώπους που επιθυμούν να εκπαιδευτούν ή να επανεφεύρουν τον εαυτό τους στη μαγειρική, για όσους θέλουν να μάθουν από τη βάση έως το υψηλό επίπεδο της τεχνικής της γαλλικής κουζίνας σε 7 μήνες.

Το να είσαι κορυφαίος σεφ υπερβαίνει το να αγαπάς το φαγητό. Έχει να κάνει με την εκτίμηση του εδάφους και της ηλιοφάνειας, τον τρόπο καλλιέργειας των τροφίμων και το τι χρειάζεται για τη λειτουργία μιας επιχείρησης. Σημαίνει να παίρνεις δημιουργικά ρίσκα και να προσαρμόζεσαι συνεχώς. Εάν αυτή είναι η καριέρα που ονειρευόσασταν, ξεκινήστε να μαθαίνετε ένα Δίπλωμα στη Μαγειρική Διαχείριση τώρα στο γκουρμέ εστιατόριο του Loyalist στην πανεπιστημιούπολη, Resto 213.

Το AAS στην μαγειρική διαχείριση τέχνες προετοιμάζει τους μαθητές Ancilla για την επιτυχή σταδιοδρομία σε έναν αναπτυσσόμενο τομέα. Επαγγελματίες μάγειρες εργάζονται σε εστιατόρια, θέρετρα, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, και την έδρα των επιχειρήσεων. Όντας ένα σεφ, για πολλούς ανθρώπους, είναι το πρώτο βήμα προς την οικοδόμηση μιας επιχείρησης στην υπηρεσία τροφίμων ή τη διαχείριση θέρετρο ...

Προσεγγίζουμε τη σύγχρονη διεθνή κουζίνα και τις νέες τάσεις. Σε αυτό το μάθημα οι φοιτητές ενθαρρύνονται να αναπτύξουν πολύπλοκα συνταγές με τη δημιουργικότητα, τη χρήση και την

Μονοετές πρόγραμμα I-ΤΙΜ πιστοποιητικό στο ξενοδοχείο και Τουρισμού Επιχειρήσεων έχει σχεδιαστεί κυρίως για τους ανθρώπους που έχουν ήδη ένα πτυχίο σε άλλο τομέα, αλλά επιθυμούν να εργαστούν είτε στο ξενοδοχείο ή ταξιδιωτικής και τουριστικής βιομηχανίας.

Το 20μηνο πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους φοιτητές που είναι παθιασμένοι με τον τομέα των τροφίμων και ποτών επαγγελματικά προσόντα για να ξεκινήσουν μια καριέρα στη διαχείριση εστιατορίων. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει θεωρητικές γνώσεις, πρακτικό περιεχόμενο πραγματικού κόσμου και πρακτική άσκηση.

Αυτό το πρόγραμμα πτυχίου παρέχει ολοκληρωμένη διετή κατάρτιση στις μαγειρικές τέχνες, προετοιμάζοντας τους μαθητές για θέσεις εστιατορίων και υπηρεσιών εστίασης ως αρχιμάγειρες, σεφ σταθμών, σουφ-σεφ, αρτοποιούς και διαχειριστές εστιατορίων. Τα υποχρεωτικά μαθήματα εισάγουν τους μαθητές σε όλες τις πτυχές των λειτουργιών της υπηρεσίας τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού, της διατροφής, των διαδικασιών αγοράς, του προγραμματισμού μενού, του εξοπλισμού και της επιτραπέζιας υπηρεσίας.

Το Ντουμπάι φιλοξενεί μερικά από τα πιο εμβληματικά ξενοδοχεία στον κόσμο και αναπτύσσει γρήγορα φήμη για την πολυτέλεια και την υπεροχή των υπηρεσιών. Αυτοί οι παράγοντες έχουν συμβάλει στην παγκοσμίου φήμης βιομηχανία φιλοξενίας του Ντουμπάι. Η αποστολή μας στο DCT είναι να διασφαλίσουμε ότι αυτό θα συνεχιστεί και θα έχετε την ευκαιρία να συμμετάσχετε σε αυτό. Αυτός ο τομέας παρέχει απίστευτες ευκαιρίες για όσους παρακολουθούν τη λεπτομέρεια και ταλέντο για σέρβις.