916 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Στο μάθημα Διοίκησης Εκδηλώσεων, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να σχεδιάζουν, να οργανώνουν και να υλοποιούν εκδηλώσεις κάθε είδους και κλίμακας, από συνέδρια και αθλητικές εκδηλώσεις έως επιδείξεις μόδας, συναυλίες και εκθέσεις, αξιοποιώντας σύγχρονες πρακτικές διαχείρισης κινδύνων και διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού σε διεθνές επίπεδο.

Το πτυχίο (BSc) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού έχει σχεδιαστεί για φοιτητές που στοχεύουν στην οικοδόμηση σταδιοδρομίας στον τομέα της φιλοξενίας και των παγκόσμιων ταξιδιών. Το πρόγραμμα καλύπτει τη λειτουργία θέρετρων και ξενοδοχείων, την παροχή τουριστικών υπηρεσιών, τον σχεδιασμό εκδηλώσεων και τις αποτελεσματικές πρακτικές εμπλοκής πελατών.

Το πτυχίο Bachelor στον Τουρισμό στο UJA θα σας εκπαιδεύσει στη διαχείριση εταιρειών και στην προστασία μνημείων πολιτιστικής κληρονομιάς και του περιβάλλοντος στη μεγαλύτερη βιομηχανία της Ισπανίας. Αυτό το πρόγραμμα θα σας εξοπλίσει με τα απαραίτητα εφόδια για τη διαχείριση τουριστικών εταιρειών και την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς και του περιβάλλοντος με στόχο την προσφορά ολοκληρωμένων, ποιοτικών υπηρεσιών που ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των πελατών.

Εξερευνήστε τις Γαστρονομικές και Μεταμορφωτικές Δυναμικές της Ζύμωσης με τον Μόνο Εξειδικευμένο Μεταπτυχιακό στη Ζύμωση Τροφίμων. Η επιστήμη, η γεύση και η βιωσιμότητα συνδυάζονται για να επεκτείνουν τις χρήσεις και τις εφαρμογές της ζύμωσης στην κουζίνα μέσω μικροοργανισμών και ενζύμων.

Να σχεδιάζει, να προωθεί και να παρέχει πληροφορίες σχετικά με τουριστικούς προορισμούς με βάση την περιοχή, βοηθώντας και καθοδηγώντας ταξιδιώτες και πελάτες στον προορισμό. Η γενική ικανότητα αυτού του προσόντος συνίσταται στον σχεδιασμό, την προώθηση και την παροχή πληροφοριών σχετικά με τουριστικούς προορισμούς με βάση την περιοχή, καθοδηγώντας και βοηθώντας ταξιδιώτες και πελάτες σε τερματικούς σταθμούς, μέσα μεταφοράς, εκδηλώσεις και άλλους τουριστικούς προορισμούς.

Εάν είστε παθιασμένοι με το να προωθήσετε τη βιομηχανία φιλοξενίας σε έναν συνεχώς εξελισσόμενο κόσμο και να δημιουργήσετε αξέχαστες εμπειρίες για τους καταναλωτές σας, αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για εσάς. Ως μαθητής, θα έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε τις δεξιότητες και τις γνώσεις που θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε μια καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας σε ανώτερο επίπεδο. Θα ενθαρρυνθείτε να καλλιεργήσετε τη μάθηση και τη γνώση, ώστε να μπορείτε να λαμβάνετε στρατηγικές αποφάσεις, να σκέφτεστε κριτικά και να είστε εμπνευσμένος ηγέτης στη φιλοξενία.

Προετοιμαστείτε για εργασία σε ένα δυναμικό, διεθνές περιβάλλον. Αναπτύξτε τις δεξιότητες και τις γνώσεις σας σε θέματα φιλοξενίας, φιλοξενίας και διοίκησης, καθώς και επιχειρηματικότητας, βιωσιμότητας, ανθρώπινων πόρων, πωλήσεων και οικονομικών, αποκτώντας παράλληλα πρακτική εμπειρία στο δικό μας ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων Notiz Hotel και στα εστιατόρια και εστιατόρια της πανεπιστημιούπολης.

Το Bachelor of Business in Hospitality Management στο Schellhammer Business School είναι ένα μοναδικό πρόγραμμα που εστιάζει στη μελέτη της παγκόσμιας βιομηχανίας φιλοξενίας με έντονη εστίαση στη Διοίκηση. Το διεπιστημονικό πρόγραμμα σπουδών που περιλαμβάνει Τρόφιμα και Ποτά, Διαχείριση Φιλοξενίας, Εξυπηρέτηση και Κουζίνα, Τμήμα Δωματίων, Φιλοξενία και Τουρισμό δίνει στους μαθητές μια ευρεία εκπαιδευτική προοπτική με την ευκαιρία να ακολουθήσουν μελλοντικές σταδιοδρομίες στον κλάδο της φιλοξενίας, όπου οι δεξιότητες που εξάγονται σε αυτό το πρόγραμμα, όπως κριτική, αναλυτική και η δημιουργική σκέψη, η πνευματική ευκινησία και η καινοτομία εκτιμώνται ιδιαίτερα.

Οι σεφ, οι μάγειροι και οι εργαζόμενοι στην προετοιμασία τροφίμων προετοιμάζουν, εποπτεύουν και μαγειρεύουν ένα ευρύ φάσμα τροφίμων σε διάφορα εστιατόρια και άλλα καταστήματα υπηρεσιών εστίασης.

Αυτό το πρόγραμμα σας εξοπλίζει με το σύνολο δεξιοτήτων που χρειάζεστε για τη διαχείριση ξενοδοχείων, τη διαχείριση εσόδων και καναλιών, τη διαχείριση οργάνωσης και προσωπικού, τον τομέα ψηφιακής προώθησης και επικοινωνίας, καθώς και τη διαχείριση προϊόντων/υπηρεσιών.

Το Διεθνές Πρόγραμμα Διαχείρισης Φιλοξενίας απευθύνεται σε υποψηφίους που έχουν περάσει με επιτυχία τις σπουδές λυκείου

Ευρωπαϊκό Bachelor στη Διοίκηση μας Hotel & Τουρισμός ανταποκρίνεται απόλυτα στις ανάγκες του τουρισμού και της ξενοδοχειακής βιομηχανίας. Είναι ισοδύναμο με το L-επίπεδο στο σύστημα LMD, και αναγνωρίζεται από τις επιχειρήσεις σε όλο τον κόσμο και να απαντά στις ανάγκες του ξενοδοχείου και της βιομηχανίας τουρισμού.

Το Associate Degree στη Διοίκηση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής αναπτύσσει γνώσεις και δεξιότητες στον τομέα της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής σε αυτό το πρακτικό πρόγραμμα. Τα υποστηρικτικά μαθήματα καλύπτουν μια σειρά θεμάτων, όπως η εποπτεία της φιλοξενίας, η τροφοδοσία, η υγιεινή των υπηρεσιών εστίασης, οι αγορές και ο έλεγχος του κόστους διαχείρισης.