916 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Είτε θέλετε να αποκτήσετε περισσότερες σε βάθος γνώσεις στον κλάδο είτε να ανακαλύψετε ξανά τον εαυτό σας στην καριέρα σας, το Master of Science (MS) στη Διοίκηση Φιλοξενίας θα σας προετοιμάσει να διαπρέψετε, να ηγηθείτε και να αυξήσετε τις δυνατότητες κερδών σας στον δυναμικό κλάδο μας. Ως μεταπτυχιακός φοιτητής στο Hilton College, μπορείτε να προσαρμόσετε το πρόγραμμα σπουδών σας και να εστιάσετε σε έναν τομέα εξειδίκευσης όπως τα οικονομικά, η διαχείριση εσόδων, οι ανθρώπινοι πόροι, τα τρόφιμα και τα ποτά, τα ξενοδοχεία, οι εκδηλώσεις και πολλά άλλα.

Der Vollzeitstudiengang Betriebswirtschaft ist ein akkreditiertes, staatlich anerkanntes Studienangebot der NBS Northern Business School Hochschule für Management und Sicherheit.

Το πρόγραμμα Professional Pastry and Confections έχει σχεδιαστεί για να δώσει στους σπουδαστές μια σταθερή βάση και να τους διδάξει τις τεχνικές που απαιτούνται για να αρχίσουν να εργάζονται ως σεφ ζαχαροπλαστικής. Τα μικρά γκρουπ επιτρέπουν στους σεφ μας να δίνουν στους μαθητές ατομική προσοχή και ατομική ανατροφοδότηση. Οι φοιτητές περνούν το 80% του διδακτικού χρόνου στην πρακτική άσκηση. Το πρόγραμμα καλύπτει προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα, καθώς και βασικά ιταλικά και γαλλικά αρτοσκευάσματα. Επιπλέον, οι σπουδαστές εισάγονται στο συνδυασμό κρασιών και στη διαχείριση εστιατορίων.

Η φιλοξενία και ο τουρισμός είναι δυναμικοί, διαφορετικοί κλάδοι. Οι δεξιότητες διαχείρισης που χτίζετε στη Sask Polytech σάς επιτρέπουν να μετακινηθείτε εύκολα μεταξύ των τομέων της φιλοξενίας στον τουρισμό -- αλλά μπορείτε να τις εφαρμόσετε σε σταδιοδρομία και σε άλλους τομείς, όπως η υγειονομική περίθαλψη, η εκπαίδευση, οι χρηματοοικονομικές υπηρεσίες και το μάρκετινγκ και οι επικοινωνίες.

Εάν έχετε πάθος για τη διαιτητική, τη διαχείριση τροφίμων και διατροφής και καθοδηγείτε άλλους, μπορείτε να γίνετε ηγέτης στις υπηρεσίες τροφίμων με αυτό το διετές δίπλωμα Διατροφής και Διαχείρισης Υπηρεσιών Τροφίμων. Αυτό το πρόγραμμα απευθύνεται σε τρόφιμα που θέλουν να μάθουν περισσότερα για τη διατροφική επιστήμη και είναι η τέλεια ευκαιρία για όσους θέλουν να ακολουθήσουν καριέρα στην υγειονομική περίθαλψη και άλλες σχετικές υπηρεσίες τροφίμων.

Το Πρόγραμμα Σχολής Μαγειρικών Τεχνών και Διοίκησης Ξενοδοχείων αναπτύσσει δεξιότητες και ικανότητες για θέσεις στον κλάδο της φιλοξενίας. Αυτό το μοναδικό πρόγραμμα αντικατοπτρίζει τα πρότυπα της βιομηχανίας παρέχοντας εκπαίδευση σε ένα ρεαλιστικό περιβάλλον εργασίας. Οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα επιλογής είτε ξενοδοχείου είτε εστιατορίου/μαγειρικού προγράμματος. Το Πρόγραμμα School of Culinary Arts and Hotel Management παρέχει στους φοιτητές μετρήσιμα αποτελέσματα μέσω της εκπαίδευσης στην Καφετέρια, στην Gourmet Dining Room και στο Coffee Shop και μέσω υπηρεσιών εστίασης, αγοράς και παραλαβής, χρησιμοποιώντας εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας.

The program aims to equip students with fundamental knowledge and skills essential for careers or transitions in the tourism and hospitality industry, covering diverse areas such as operations, management, event planning, marketing, food and beverage services, room operations, and fostering an entrepreneurial mindset within the field.

Θα μάθετε πώς λειτουργούν οι επιχειρήσεις επιλέγοντας αυτό το συναρπαστικό πτυχίο που έχει σχεδιαστεί για να δώσει το προβάδισμα στην καριέρα σας. Σας διδάσκουμε πώς να ευδοκιμήσετε στη σημερινή παγκόσμια οικονομία με γρήγορο ρυθμό. Ο κλάδος εκδηλώσεων αξίζει 42,3 δισεκατομμύρια £ για την οικονομία του Ηνωμένου Βασιλείου, με τους προγραμματιστές εταιρικών εκδηλώσεων και τους φορείς να προβλέπουν μεγάλη αύξηση στις ευκαιρίες απασχόλησης.

Προγράμματα έξι μηνών για λάτρεις μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, επαγγελματίες που αλλάζουν καριέρα, επιχειρηματίες και όσους ενδιαφέρονται να εργαστούν στο γαστρονομικό σύμπαν.

Η αύξηση της κινητικότητας για τουριστικούς λόγους και ο πολλαπλασιασμός των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων εντός και εκτός των εθνικών συνόρων χαρακτηρίζει αυτή την περίοδο παγκοσμιοποίησης της οικονομίας και δημιουργεί νέες απαιτήσεις σε ξενοδοχειακούς οργανισμούς και συναφείς δραστηριότητες.