916 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Το μάθημα μερικής απασχόλησης διοίκησης επιχειρήσεων είναι ένα διαπιστευμένο, αναγνωρισμένο από το κράτος μάθημα που προσφέρεται από το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας, Επιχειρήσεων και Σχεδίου Wismar.

Το πρόγραμμα αποτελείται από 12 μαθήματα διαχείρισης που βασίζονται στο πρόγραμμα σπουδών του διεθνώς αναγνωρισμένου Εκπαιδευτικό Ίδρυμα American Hotel and Υποβολή σύνδεσης.

Το CTH Diploma in Patisserie and Confectionery Skills προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία στους εκπαιδευόμενους να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις που χρειάζονται για να ευδοκιμήσουν σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον αρτοποιίας, με εξειδικευμένη έμφαση στις δεξιότητες που σχετίζονται με τη δημιουργία απολαυστικών αρτοσκευασμάτων και αρτοσκευασμάτων.

Το πρόγραμμα αυτό έχει ως στόχο να προετοιμάσει τους φοιτητές με τις απαραίτητες επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες για να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους στον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται τόσο στη θεωρία όσο και στην πρακτική εξάσκηση. Μέσω προσομοιωμένων εργασιακών περιβαλλόντων και βιομηχανικής προσκόλλησης, οι σπουδαστές μπορούν να αποκτήσουν σχετικές τεχνικές γνώσεις και επαγγελματικές γνώσεις του κλάδου.

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να δώσει στους φοιτητές τις τεχνικές και διοικητικές δεξιότητες που απαιτούνται για μια επιτυχημένη καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα σπουδών επικεντρώνεται στις βασικές ικανότητες που σχετίζονται με την φιλοξενία, τις επικοινωνίες και τις ανθρώπινες σχέσεις.

Το διετές πρόγραμμα Διπλώματος έχει σχεδιαστεί για να οικοδομήσει τις δεξιότητες ηγεσίας των φοιτητών μέσω μιας πελατοκεντρικής προσέγγισης και των πρωτοβουλιών διαχείρισης επιχειρήσεων. Αυτό το πρόγραμμα συνδυάζει θεωρητική (50%) και πρακτική (50%) μαθήματα στην εκμάθηση στην τάξη και την πρακτική μάθηση μέσω πρακτικής εξάσκησης.

Ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης της τουριστικής αγοράς, η ομιλία στα αγγλικά έγινε μια από τις πιο σημαντικές ικανότητες. Στη μακροχρόνια προοπτική όπου οι τάσεις ανάπτυξης στον τομέα HoReCa και τα δεδομένα της αγοράς μιλούν για αύξηση 8% των ξένων τουριστών από έτος σε έτος, η ικανότητα άπταιστης επικοινωνίας στα αγγλικά είναι βασική προϋπόθεση για να βρεις δουλειά με πολύ ελκυστικές αποδοχές.

Μάθετε την τέχνη του φαγητού και της γεύσης στο πρόγραμμα μαγειρικής διαχείρισης. Θα εξερευνήσετε τα τοπικά τρόφιμα, θα πειραματιστείτε με εθνοτική και σύγχρονη κουζίνα και θα αναπτύξετε τις δεξιότητές σας στις μαγειρικές τέχνες, μαθαίνοντας πολύτιμες δεξιότητες διαχείρισης που θα σας οδηγήσουν στο επόμενο επίπεδο. Σημαντική έμφαση δίνεται στον χρόνο εργαστηρίου / κουζίνας, ενθαρρύνοντας τους μαθητές να αναπτύξουν τις τεχνικές και τα προϊόντα τους, πολλά από τα οποία είναι σε θέση να πάρουν σπίτι και να απολαύσουν. Οι απόφοιτοι αναζητούνται από ένα ευρύ φάσμα εργοδοτών λόγω των μοναδικών τους δεξιοτήτων, οι οποίες περιλαμβάνουν την τεχνητή κοπή κρέατος, την παραγωγή τυριού, το ψήσιμο, την κονσερβοποίηση και τη συντήρηση.

Αναπτύξτε τις γνώσεις και τις δεξιότητές σας σε ένα εξαιρετικό επίπεδο. Δεν είναι αυστηρά για αρχάριους. Μια σε βάθος και hands-on πορεία σχεδιασμένη για να ενισχύσει ριζικά τις δεξιότητες και τη γνώση των έμπειρων μπάρμαν. Μάθετε για τη μοριακή μεθοδολογία, την παρουσίαση κοκτέιλ, τα αλκοολούχα ποτά σε εκτεταμένες λεπτομέρειες, τις οικογένειες κοκτέιλ και πολλά άλλα. Αποκτήστε πρόσβαση στην παγκόσμια πλατφόρμα εργασίας μας, EBS MatchStaff, ως προχωρημένο πτυχιούχο της Bartending.

Σίγουρα, ένα από τα καλύτερα πτυχία MBA στη Γαλλία και στον κόσμο για να γίνει ο ηγέτης στη Διαχείριση Φιλοξενίας. Θα εκπαιδευθείτε σε κάθε τμήμα για να γίνετε Διευθυντής.

Το UPC προσφέρει το πτυχίο στη Γαστρονομία και τη Μαγειρική Διαχείριση, με αποστολή την εκπαίδευση ειλικρινών και καινοτόμων επαγγελματιών για να ηγηθούν βιώσιμης μαγειρικής και γαστρονομικής ανάπτυξης, η οποία επιτρέπει τον σχεδιασμό και τη διαχείριση οικονομικά επικερδών γαστρονομικών έργων και την εκπαίδευση των καλύτερων σεφ και επιχειρηματιών, προσφέροντας τους τα απαραίτητα εργαλεία να αντιπροσωπεύσουμε τη γαστρονομική μας ταυτότητα και να δημιουργήσουμε τα δικά μας στυλ με ισχυρά επιχειρήματα.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.

Το πρόγραμμα Bachelor απευθύνεται σε υποψηφίους που έχουν ολοκληρώσει επιτυχώς τις σπουδές του Λυκείου και τελικός στόχος του είναι να εκπαιδεύσει μελλοντικούς επαγγελματίες στο Operational Management σε οποιοδήποτε ξενοδοχειακό ή τουριστικό τμήμα. Η διάρκεια του προγράμματος είναι 3 χρόνια και περιλαμβάνει 12 μήνες πρακτικής άσκησης σε ξενοδοχεία τριών έως πέντε αστέρων στην Ανδόρα καθώς και παγκοσμίως.