197 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs in Ηνωμένες Πολιτείες

Το πρόγραμμα Associate of Applied Science Degree στις μαγειρικές τέχνες με έμφαση στην κορεατική κουζίνα είναι ένα πρόγραμμα 92 μονάδων που ορίζεται από το πρόγραμμα σπουδών με μαθήματα αυστηρής μαγειρικής κατάρτισης, διαχείρισης των τροφίμων και μελέτης των κοινωνικών και επιστημονικών πτυχών των τροφίμων. Το πρόγραμμα αυτό επικεντρώνεται στην παροχή πρακτικής εμπειρίας των κορεατικών μαγειρικών πρακτικών μαζί με μια βαθιά κατανόηση της φύσης των κορεατικών τροφίμων και συστατικών.

Μάθετε τις δεξιότητες και τις τεχνικές που απαιτούνται για να γίνετε ένας αποτελεσματικός σεφ σε οποιαδήποτε κουζίνα με αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα για τη βιομηχανία τροφίμων.

Αποκτήστε μια εις βάθος κατανόηση των πτυχών υγείας και ασφάλειας της υπηρεσίας φαγητού με αυτό το μάθημα διαχείρισης φιλοξενίας. Αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα στο Hospitality Management - Health and Safety in Food Service θα σας μυήσει σε βασικές πρακτικές υγείας και ασφάλειας που συναντώνται στις υπηρεσίες τροφίμων και θα σας διδάξει για τις λειτουργίες και τις λειτουργίες του τμήματος τροφίμων και ποτών σε κάθε κλάδο φιλοξενίας.

Ένα πτυχίο στη Διοίκηση Αναψυχής με εστίαση στη θεραπευτική αναψυχή προετοιμάζει τους μαθητές για τη χρήση δραστηριοτήτων ως θεραπευτικών εργαλείων για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ατόμων με αναπηρία. Αυτή η συγκέντρωση έτοιμη για καριέρα ακολουθεί τις κατευθυντήριες γραμμές της Αμερικανικής Εταιρείας Θεραπευτικής Αναψυχής για τα ιδρύματα, την αξιολόγηση των πελατών, τα προγράμματα θεραπείας, την εφαρμογή και τις τροποποιήσεις και την αξιολόγηση των θεραπειών. Οι ηλικιωμένοι ασκούνται υπό την επίβλεψη πιστοποιημένου ειδικού θεραπευτικής αναψυχής προκειμένου να προετοιμαστούν για να συμμετάσχουν στις εξετάσεις πιστοποίησης του Εθνικού Συμβουλίου Θεραπευτικής Αναψυχής.

Το φαγητό είναι η τέχνη σας; Λατρεύετε τον ήχο και τη μυρωδιά του τσιτσιρικού φαγητού; Σας αρέσει να «θρέφετε» τους ανθρώπους με τις συνταγές που δημιουργείτε; Κατά βάθος, αισθάνεστε κρυφά ότι θα μπορούσατε να είστε ο επόμενος κορυφαίος σεφ; Εάν απαντήσατε ΝΑΙ σε οποιαδήποτε από αυτές τις ερωτήσεις, το πρόγραμμα Διαχείρισης Εστιατορίων στο Laney College θα μπορούσε να είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς!

Effective sports and recreation managers plan, organize and direct the operations of sports and fitness programs, activities and services. Whether working with a professional sports team, at a commercial fitness business or for a parks and recreation department, you’ll need competencies in marketing, leadership and project management to be successful. As a JMU sport and recreation management major, you will develop leadership skills through sound theoretical course work, innovative learning activities and mentoring opportunities. All of your major requirements are met through small classes, team learning experiences and meaningful personal contacts with faculty and industry professionals. With an emphasis on applied practical knowledge, your required internship will augment your classroom learning as you work alongside dynamic industry professionals in premier sport and recreation organizations. Along the way, your required classes will also earn you a useful general business minor. This program will challenge you to think critically, use technology and appreciate the global community.

Ο ασφαλής και υγιεινός χειρισμός των τροφίμων είναι εξαιρετικά σημαντικός για την πρόληψη μόλυνσης και ασθενειών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους επαγγελματίες στον τομέα των μαγειρικών επιστημών και της διαχείρισης τροφίμων. Μέσα από αυτό το μάθημα, έχουμε δώσει έμφαση σε διάφορους τομείς και πρακτικές που αφορούν τον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων. Έχουμε επίσης επικεντρωθεί στις παγκόσμιες προσπάθειες για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων μαζί με την πιστοποίηση ServSafe και τις διάφορες πτυχές της.

Το πτυχίο Associate of Science στη Διοίκηση Φιλοξενίας παρέχει τις εμπορεύσιμες δεξιότητες που είναι απαραίτητες για ανοδική επιτυχία στον κλάδο της φιλοξενίας και των εστιατορίων. Οι απόφοιτοι μαθαίνουν τη θεωρία της φιλοξενίας και τις λειτουργικές, πρακτικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες για την επίβλεψη και τη διαχείριση με επιτυχία σε αυτόν τον δυναμικό κλάδο. Οι βασικές τάξεις πρέπει να λαμβάνονται με τη συνιστώμενη σειρά.

Μάθετε για τις συναρπαστικές ευκαιρίες σταδιοδρομίας στους κλάδους του τουρισμού και της φιλοξενίας με αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα.

Είτε ενδιαφέρεστε για διαμονή, φαγητό και ποτό, σχεδιασμό εκδηλώσεων, διαχείριση καζίνο ή οποιονδήποτε από τους πολλούς άλλους τομείς της βιομηχανίας φιλοξενίας, Davis & Elkins College θα σας προετοιμάσει για μια επιτυχημένη καριέρα σε αυτόν τον συναρπαστικό κλάδο. Το D&E σας παρέχει δύο επιλογές πτυχίου - ένα Bachelor of Arts και ένα Associate in Arts.

RIT’s hospitality management master’s degree develops business management leaders who successfully create and deliver world-class experiences and services in hospitality and across all industries. RIT’s master’s in hospitality business management specializes in enhancing analytics and technology skills essential for leadership positions in the hospitality industry.

Μάθετε περισσότερα για τις λειτουργίες και τις λειτουργίες του τμήματος τροφίμων και ποτών στον κλάδο της φιλοξενίας. Αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα Hospitality Management Studies - Food and Beverage Services εστιάζει στις Υπηρεσίες Τροφίμων και Ποτών. Θα εξοικειωθείτε με τις λειτουργίες, τις λειτουργίες και την οργάνωση του τμήματος τροφίμων και ποτών στον κλάδο της φιλοξενίας.

Αυτό το πρόγραμμα προετοιμάζει τα άτομα να παρέχουν επαγγελματίες σεφ και σχετικές υπηρεσίες φιλοξενίας σε εστιατόρια και άλλα εμπορικά καταστήματα τροφίμων. Αυτό περιλαμβάνει οδηγίες για τον προγραμματισμό συνταγών και μενού, την προετοιμασία και το μαγείρεμα φαγητών, την επίβλεψη και την εκπαίδευση βοήθειας στην κουζίνα, τη διαχείριση προμηθειών τροφίμων και πόρων κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των ελέγχων κόστους και αποθεμάτων, αισθητική προετοιμασίας και παρουσίασης φαγητού, καθώς και εκπαίδευση σε μεγάλη ποικιλία κουζινών και τεχνικών μαγειρικής.

Σε αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα, μάθετε για τα πρωτόκολλα για την ασφάλεια των τροφίμων και τι απαιτείται από τη νομοθεσία για την πρόληψη των τροφιμογενών ασθενειών.