81 Στην Πανεπιστημιούπολη Διατροφή και Διαιτολογία Degree Programs in Ευρώπη

Σε αυτό το πτυχίο Αθλητικής και Άσκησης Διατροφής, θα μάθετε για τις διατροφικές απαιτήσεις για άσκηση, βελτιωμένη απόδοση και υγεία, και θα εξερευνήσετε τις κοινωνικές και ψυχολογικές πτυχές που επηρεάζουν τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Υιοθετώντας μια διεπιστημονική, επιστημονική προσέγγιση, θα μάθετε πώς να αναπτύσσετε και να παρέχετε διατροφικές συμβουλές βασισμένες σε τεκμηριωμένα στοιχεία, για γενική φυσική κατάσταση και υγεία έως και αγώνες υψηλού επιπέδου.

Βοηθήστε στην αντιμετώπιση των μεγάλων ζητημάτων δημόσιας υγείας της παχυσαρκίας, του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθιστώντας τον εμπειρογνώμονα σε θέματα διατροφής και διατροφής. Αναλύοντας τον τρόπο με τον οποίο ο τρόπος ζωής επηρεάζει τα τρόφιμα και τη διατροφή, τα κατοχυρωμένα συμφέροντα της βιομηχανίας τροφίμων και τον ρόλο της τροφής και της διατροφής στην ασθένεια, θα αποκτήσετε μια σταθερή κατανόηση των σημερινών ζητημάτων, επιτρέποντάς σας να κάνετε θετική διαφορά σε μια ποικιλία σχετιζόμενων με τη διατροφή ρόλους σε όλο τον κόσμο.

Το Μεταπτυχιακό στην Καινοτομία στα Συστήματα Τροφίμων και τη Διατροφή στοχεύει να επιτρέψει στους φοιτητές να κατανοήσουν τη σημασία της καινοτομίας στη διατροφή, αναγνωρίζοντάς την ως καθοριστικούς παράγοντες για την επαγγελματική ανάπτυξη και εξέλιξη.

Με το ΠΜΣ στη Μοριακή Διατροφή και Τεχνολογία Τροφίμων, μπορείτε να αποκτήσετε τα εργαλεία και τις γνώσεις που απαιτούνται για την ανάπτυξη θρεπτικών τροφίμων - τροφίμων σχεδιασμένων να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών του τρόπου ζωής, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, οι αλλεργίες και ο καρκίνος. Όπως μας υπενθυμίζουν καθημερινά τα μέσα ενημέρωσης, είμαστε αυτό που τρώμε.

Το φαγητό που τρώμε επηρεάζει την υγεία μας – το πώς νιώθουμε σήμερα, αύριο και στο μέλλον. Σε αυτό το μάθημα, θα εξερευνήσετε την πολυπλοκότητα της τροφικής αλυσίδας, τις ανάγκες και τις απαιτήσεις των καταναλωτών και τους ελέγχους που υπάρχουν για να διασφαλίσουμε ότι τα τρόφιμα που τρώμε είναι θρεπτικά και ασφαλή.

Αυτό το μεταπτυχιακό στοχεύει να παρέχει προηγμένη, εξειδικευμένη και διεπιστημονική εκπαίδευση, εστιασμένη στην κατανόηση της τρέχουσας κατάστασης της έρευνας στον τομέα της διατροφής.

Το Master στη Διατροφή, την Τεχνολογία και την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει ως στόχο να παρέχει προηγμένη και πολυεπιστημονική επιστημονική κατάρτιση στον τομέα της Ανθρώπινης Διατροφής, της Τεχνολογίας των Τροφίμων και της Ασφάλειας των Τροφίμων προκειμένου να εκπαιδεύσει τους επαγγελματίες που μπορούν να αναλάβουν δράση για τη βελτίωση της ποιότητας των θεμάτων. τα ακατέργαστα και τελικά προϊόντα διατροφής, επιδιώκοντας πάντα την ανάπτυξη ενός συστήματος παραγωγής και διανομής για ασφαλή τρόφιμα, κατάλληλα για τη διατροφή και ελκυστικά για τον καταναλωτή.

Αυτό το μάθημα παρέχει κατανόηση της διατροφής και των επιστημονικών και τεχνικών πτυχών της παραγωγής τροφίμων. Οι απόφοιτοι έχουν τα προσόντα να αναπτύξουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας, υγιεινής και βιώσιμης παραγωγής.

Μπείτε στον κόσμο των τροφίμων και της τεχνολογίας. Μάθετε πώς να αναπτύσσετε νέα, υγιεινά και καινοτόμα τρόφιμα.

Η τεχνολογία τροφίμων είναι ένας διεπιστημονικός, τεχνολογικός επαγγελματικός τομέας με εξαιρετικά αλληλένδετους τομείς γνώσης. Το επίκεντρο είναι η νέα και περαιτέρω ανάπτυξη τεχνολογιών και προϊόντων. Η διατήρηση των φυσικών πόρων, η βελτιστοποίηση της διαδικασίας και η αποδοτικότητα της παραγωγής είναι οι κινητήριες δυνάμεις στη βιομηχανία τροφίμων προκειμένου να είναι σε θέση να προσφέρει τα πιο υγιεινά προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές διατηρώντας παράλληλα την υψηλότερη δυνατή ποιότητα.

Το μάθημά μας για τη διατροφή θα σας δώσει τις δεξιότητες που απαιτούνται για την εφαρμογή της επιστήμης της διατροφής σε διάφορους τομείς και θα ενισχύσει την απασχολησιμότητά σας. Θα εμβαθύνετε την κατανόησή σας για το πώς το σώμα χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά και τον αντίκτυπο που έχει η δίαιτα στη συνολική υγεία μας, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης ασθενειών.

Σχεδιασμένο για να υποστηρίξει το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την υγεία σε εστιατόρια, καφέ και καταστήματα λιανικής, το Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends είναι ένα τρίμηνο μάθημα γαστρονομίας που βασίζεται στις αρχές της διατροφής και της επιστήμης των τροφίμων και στην εφαρμογή τους στις μαγειρικές τέχνες σε ευθυγράμμιση με τις τρέχουσες και μελλοντικές τάσεις των τροφίμων.

Το πτυχίο Bachelor στις Επιστήμες Διατροφής παρέχει στους αποφοίτους τα προσόντα να ασκήσουν το επάγγελμα του διατροφολόγου, έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και πιο αποτελεσματικούς τομείς στην υγειονομική περίθαλψη και την πρόληψη ασθενειών. Στην NOVA Medical School , η διατροφή διδάσκεται σε στενή συνεργασία με την ιατρική, εστιάζοντας στην ολοκληρωμένη και πρακτική εκπαίδευση με πρακτικές δεξιότητες στην έρευνα, τη διατροφική διάγνωση και την αποτελεσματική ολιστική παρέμβαση.