916 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Το πτυχίο BSc στη Διαχείριση Αναψυχής, που επικεντρώνεται στα πάρκα και την υπαίθρια αναψυχή, διερευνά τη συμβολή της αναψυχής και των πάρκων στην ευημερία και την ποιότητα ζωής του κοινού. Αυτή η κατεύθυνση, που είναι έτοιμη για επαγγελματική σταδιοδρομία, περιλαμβάνει μαθήματα στη διαχείριση φυσικών πόρων, προγράμματα υπαίθριας αναψυχής και εμπορική και περιβαλλοντική εκπαίδευση, καθώς και εποπτευόμενες πρακτικές ασκήσεις και πρακτικές ασκήσεις. Οι απόφοιτοι είναι προετοιμασμένοι να υποβάλουν αίτηση ως Πιστοποιημένοι Επαγγελματίες Πάρκων και Αναψυχής και να αναλάβουν επαγγελματικούς ρόλους στους οποίους σχεδιάζουν και εφαρμόζουν προγράμματα, υπηρεσίες και εκδηλώσεις αναψυχής και αθλητισμού στην κοινότητα, ηγούνται δραστηριοτήτων περιπέτειας σε εξωτερικούς χώρους, λειτουργούν ως βιωματικοί περιβαλλοντικοί εκπαιδευτές και διαχειρίζονται εμπορικούς, φυσικούς και πολιτιστικούς πόρους και τις ψυχαγωγικές τους χρήσεις.

Ονειρεύεσαι να γίνεις διευθυντής ξενοδοχείου και είσαι επικοινωνιακός τύπος; Τότε το πρόγραμμα BA International Hotel Management σας ταιριάζει γάντι. Σε αυτή την πολύπλευρη δουλειά, θα εξασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία των διεθνών ξενοδοχείων.

Εάν ο τρόπος ζωής σας είναι τα ταξίδια, ο αθλητισμός και η αναψυχή, αυτό είναι το τέλειο πεδίο σπουδών για εσάς. Θα σας διδάξουμε πώς να συνδυάσετε το πάθος και τα ενδιαφέροντά σας με μια καριέρα σε έναν τομέα που έχει γίνει ένας σημαντικός κλάδος της βιομηχανίας περιφερειακής και παγκόσμιας σημασίας. Ο τομέας σπουδών σας δίνει πολλές δυνατότητες: μετά την αποφοίτησή σας, μπορείτε να εργαστείτε ως εμψυχωτής ελεύθερου χρόνου, διευθυντής SPA & ευεξίας, σύμβουλος υγιεινού τρόπου ζωής, αρχηγός περιήγησης, ταξιδιωτικός πράκτορας ή υπάλληλος τουριστικών πληροφοριών.

Ο στόχος του Μεταπτυχιακού Προγράμματος στη Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας της Σχολής Τουρισμού του Πανεπιστημίου του Καυκάσου είναι να προσφέρει στους φοιτητές εκπαίδευση υψηλού επιπέδου στη διαχείριση τουρισμού και φιλοξενίας και να βελτιώσει τις προοπτικές απασχόλησής τους στην τοπική και διεθνή αγορά εργασίας. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται επίσης στην ενημέρωση και την ανάπτυξη των επαγγελματικών ικανοτήτων των στελεχών που απασχολούνται επί του παρόντος στον τομέα του τουρισμού και της φιλοξενίας.

Εάν είστε επαγγελματίας μαγειρικής ή εκπαιδευμένοι στην κουζίνα, αυτή είναι μια συναρπαστική ευκαιρία να τελειοποιήσετε τις δεξιότητές σας, να ενισχύσετε τη δημιουργικότητά σας, να βρείτε το δικό σας γαστρονομικό στυλ και να ανακαλύψετε τις τελευταίες τάσεις και τεχνικές.

Τα προγράμματα «Εισαγωγή στις βασικές αρχές» έχουν σχεδιαστεί ειδικά για λάτρεις του φαγητού, επίδοξους επιχειρηματίες ή επαγγελματίες που αναζητούν να ανακαλύψουν τα θεμελιώδη στοιχεία της Γαλλικής Γαστρονομίας. Μέσα από αυτά τα εξαιρετικά καθηλωτικά και πρακτικά προγράμματα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν τις βασικές αρχές των επαγγελματικών τεχνικών, θα κατανοήσουν το περιβάλλον εργασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και θα κατακτήσουν τις πιο εμβληματικές συνταγές της Γαλλικής Γαστρονομίας.

Το MBA in Sustainable Tourism είναι ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα για να ηγηθεί και να διαχειριστεί υπεύθυνα την ανάπτυξη και ανάπτυξη των τουριστικών επιχειρήσεων, με θετικό οικονομικό, κοινωνικό και περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Αυτό το πρόγραμμα απευθύνεται σε άτομα που θέλουν να εξειδικευτούν και να ενισχύσουν την καριέρα τους με ένα ολοκληρωμένο σχέδιο σπουδών που βασίζεται σε αξίες και στις πιο πρόσφατες τεχνικές και εργαλεία διοίκησης και ψηφιοποίησης.

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να παράγει πτυχιούχους με μια βαθιά γνώση των εννοιών και των προοπτικών στην τουριστική βιομηχανία, οι οποίοι είναι σε θέση να προμηθεύουν, να αναλύουν και να αξιολογούν κριτικά τις πληροφορίες σχετικά με τα φυσικά χαρακτηριστικά, τα αξιοθέατα και τον αντίκτυπο των γεγονότων στο περιβάλλον.

Αναπτύξτε επαγγελματίες του τουρισμού και της αναψυχής, οι οποίοι είναι σε θέση, ανεξάρτητα, να δημιουργήσουν και να διαχειριστούν μια τουριστική επιχείρηση, να οργανώσουν τις ξενοδοχειακές δραστηριότητες, να ενεργήσουν υπεύθυνα στις εθνικές και διεθνείς τουριστικές αγορές.

Το χαρακτηριστικό μας πρόγραμμα επεκτείνει την κατανόησή σας για τη διεθνή γαστρονομία. Πολύ πέρα ​​από τα όρια των τοπικών προοπτικών. Το μάθημα Master in World Food Studies περιλαμβάνει σοφό περιεχόμενο, όπως οι παγκόσμιες διατροφικές κουλτούρες, η βιωσιμότητα των συστημάτων τροφίμων και οι στρατηγικές γαστροδιπλωματίας στον κόσμο των τροφίμων. Σας προετοιμάζει μοναδικά για ρόλους σε διεθνείς οργανισμούς, πολιτιστική διαμεσολάβηση και πολιτικές βιώσιμης αγροτικής και αστικής ανάπτυξης.

Το πρόγραμμα αναπτύσσεται σε συνεργασία με την Pearson UK, την Swiss Hotel Management School και τα κορυφαία 5άστερα ξενοδοχεία και θέρετρα του Βιετνάμ. Οι φοιτητές επωφελούνται από τη μάθηση με έμπειρους μέντορες του κλάδου, εκτός από τους κύριους καθηγητές τους. Αμειβόμενη πρακτική άσκηση σε 5άστερα ξενοδοχεία και θέρετρα στο Βιετνάμ και στο εξωτερικό.

Αυτό το μάθημα στο BA (Hons) στις Μαγειρικές Τέχνες είναι ένα πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης, τετραετούς διάρκειας, επιπέδου 8 καινοτόμων και δυναμικών γαστρονομικών σπουδών. Πρόκειται για μια αναθεώρηση της εκπαίδευσης παραδοσιακών γαστρονομικών δεξιοτήτων που περιλαμβάνει πολλούς άλλους κλάδους όπως η καινοτομία τροφίμων, τα μέσα ενημέρωσης και οι εικαστικές τέχνες, η πολιτική τροφίμων, η παραγωγή ειδικών τροφίμων, οι βιώσιμες πρακτικές και η γαστρονομία.