152 Στην Πανεπιστημιούπολη Διατροφή και Διαιτολογία Degree Programs

Το Bachelor of Science in Dietetics and Human Nutrition εξοπλίζει τους μαθητές με βασικές γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες μέσω κλινικών τοποθετήσεων και προσέγγισης στην κοινότητα, προετοιμάζοντάς τους να έχουν θετικό αντίκτυπο σε διάφορα περιβάλλοντα. Αξιολογούν τις διατροφικές ανάγκες, τη διατροφική διαχείριση και πολλά άλλα.

Αποκτήστε τη βάση για μια διεθνή καριέρα στις γεωργικές επιστήμες: Το διεθνές Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στην Προστασία των Φυτών ασχολείται με τα ζωτικά για την ανθρωπότητα ζητήματα της υγείας των καλλιεργειών στο πλαίσιο βιώσιμων συστημάτων παραγωγής καλλιεργειών. Το πρόγραμμα σπουδών είναι προσανατολισμένο στην έρευνα και την πρακτική, διεθνές και διεπιστημονικό. Ανοίγει ευκαιρίες σταδιοδρομίας στις γεωργικές επιστήμες και ιδρύματα, καθώς και στις αγροβιομηχανίες.

Το MSc Human Nutrition είναι διαπιστευμένο μάθημα μιας Ένωσης Διατροφής (AfN) και της Εταιρείας Διατροφολόγων του Χονγκ Κονγκ (HKNS) για πτυχιούχους βιοεπιστημών που αναζητούν μεταπτυχιακό στη διατροφή. Το μάθημα έχει σχεδιαστεί για να σας δώσει τη δυνατότητα να συνεχίσετε να εργάζεστε παράλληλα με τις σπουδές σας. Θα παρακολουθείτε το Πανεπιστήμιο St Mary's μόνο για μία ημέρα την εβδομάδα στο πρώτο εξάμηνο (συν μια εντατική εβδομάδα τον Σεπτέμβριο), στο δεύτερο εξάμηνο θα παρακολουθείτε δύο ημέρες την εβδομάδα.

Η BSc (Hons) Dietetics προσπαθεί να παρέχει την καλύτερη δυνατή διατροφική φροντίδα σε πελάτες με οξείες και χρόνιες παθήσεις. Ως μέρος αυτού του μαθήματος, θα: Μάθετε να ερμηνεύετε και να μεταδίδετε την επιστήμη της διατροφής και να κατανοείτε πώς να χρησιμοποιείτε διατροφικούς χειρισμούς και τρόφιμα για τη θεραπεία ασθενειών και τη βελτιστοποίηση της υγείας.

Βοηθήστε στην αντιμετώπιση των μεγάλων ζητημάτων δημόσιας υγείας της παχυσαρκίας, του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθιστώντας τον εμπειρογνώμονα σε θέματα διατροφής και διατροφής. Αναλύοντας τον τρόπο με τον οποίο ο τρόπος ζωής επηρεάζει τα τρόφιμα και τη διατροφή, τα κατοχυρωμένα συμφέροντα της βιομηχανίας τροφίμων και τον ρόλο της τροφής και της διατροφής στην ασθένεια, θα αποκτήσετε μια σταθερή κατανόηση των σημερινών ζητημάτων, επιτρέποντάς σας να κάνετε θετική διαφορά σε μια ποικιλία σχετιζόμενων με τη διατροφή ρόλους σε όλο τον κόσμο.

Το Μεταπτυχιακό στην Καινοτομία στα Συστήματα Τροφίμων και τη Διατροφή στοχεύει να επιτρέψει στους φοιτητές να κατανοήσουν τη σημασία της καινοτομίας στη διατροφή, αναγνωρίζοντάς την ως καθοριστικούς παράγοντες για την επαγγελματική ανάπτυξη και εξέλιξη.

Μέσα από αυτό το μονοετές πρόγραμμα, θα αναπτύξετε τις δεξιότητες και τις γνώσεις για να εργαστείτε ως διατροφολόγος τόσο στον τομέα της υγείας όσο και στον τομέα των τροφίμων.

Οι απόφοιτοι λαμβάνουν μεταπτυχιακό στις Διατροφικές Επιστήμες. Οι μαθητές μπορούν να γράψουν τη διατριβή τους στον τομέα της βιοχημείας, της επιστήμης τροφίμων και της διατροφής. Οι μαθητές πρέπει να συμπληρώσουν 24 μονάδες για το κομμάτι της διατριβής και 40 μονάδες για το κομμάτι της μη διατριβής, εκ των οποίων τουλάχιστον 10 και 18 μονάδες (αντίστοιχα) προέρχονται από την κλειστή λίστα των μαθημάτων επιλογής που προσφέρονται από το πρόγραμμα διδασκαλίας.

Σε αυτό το πτυχίο Αθλητικής και Άσκησης Διατροφής, θα μάθετε για τις διατροφικές απαιτήσεις για άσκηση, βελτιωμένη απόδοση και υγεία, και θα εξερευνήσετε τις κοινωνικές και ψυχολογικές πτυχές που επηρεάζουν τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα. Υιοθετώντας μια διεπιστημονική, επιστημονική προσέγγιση, θα μάθετε πώς να αναπτύσσετε και να παρέχετε διατροφικές συμβουλές βασισμένες σε τεκμηριωμένα στοιχεία, για γενική φυσική κατάσταση και υγεία έως και αγώνες υψηλού επιπέδου.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Επιστήμη Τροφίμων με Διατροφή έχει σχεδιαστεί για να σας εξοπλίσει με τις γνώσεις και τις δεξιότητες που χρειάζεστε για να αντιμετωπίσετε τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων. Αυτό γίνεται για να διαπρέψετε σε αυτόν τον δυναμικό τομέα, όπου η ανάγκη για βιώσιμη παραγωγή τροφίμων, καινοτομία και έρευνα αυξάνεται ραγδαία.

Αυτό το μεταπτυχιακό στοχεύει να παρέχει προηγμένη, εξειδικευμένη και διεπιστημονική εκπαίδευση, εστιασμένη στην κατανόηση της τρέχουσας κατάστασης της έρευνας στον τομέα της διατροφής.

Σε αυτό το μοναδικό πρόγραμμα, που προσφέρεται στην πανεπιστημιούπολη Macdonald του Πανεπιστημίου McGill, θα μελετήσετε τους συμπληρωματικούς κλάδους των επιστημών τροφίμων και διατροφής, αποκτώντας δύο πτυχία. Θα μάθετε πώς να δημιουργείτε τρόφιμα με καλύτερη γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια και θα κατανοήσετε τον ρόλο που παίζει η διατροφή στην υγεία και τις ασθένειες.

Με το ΠΜΣ στη Μοριακή Διατροφή και Τεχνολογία Τροφίμων, μπορείτε να αποκτήσετε τα εργαλεία και τις γνώσεις που απαιτούνται για την ανάπτυξη θρεπτικών τροφίμων - τροφίμων σχεδιασμένων να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών του τρόπου ζωής, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, οι αλλεργίες και ο καρκίνος. Όπως μας υπενθυμίζουν καθημερινά τα μέσα ενημέρωσης, είμαστε αυτό που τρώμε.

Το φαγητό που τρώμε επηρεάζει την υγεία μας – το πώς νιώθουμε σήμερα, αύριο και στο μέλλον. Σε αυτό το μάθημα, θα εξερευνήσετε την πολυπλοκότητα της τροφικής αλυσίδας, τις ανάγκες και τις απαιτήσεις των καταναλωτών και τους ελέγχους που υπάρχουν για να διασφαλίσουμε ότι τα τρόφιμα που τρώμε είναι θρεπτικά και ασφαλή.