916 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Πιστοποιητικό στη Διεθνή Διοίκηση Ξενοδοχείων Το CIHA είναι μια πιστοποίηση για την ενίσχυση της σταδιοδρομίας που σας παρέχει πολλά από τα πλεονεκτήματα μιας εκπαίδευσης σε ελβετική ξενοδοχειακή σχολή σε ταχύτερο χρονικό διάστημα, κατάλληλο για επαγγελματίες που εργάζονται.

Αυτό το πρόγραμμα προετοιμάζει τα άτομα να παρέχουν επαγγελματίες σεφ και σχετικές υπηρεσίες φιλοξενίας σε εστιατόρια και άλλα εμπορικά καταστήματα τροφίμων. Αυτό περιλαμβάνει οδηγίες για τον προγραμματισμό συνταγών και μενού, την προετοιμασία και το μαγείρεμα φαγητών, την επίβλεψη και την εκπαίδευση βοήθειας στην κουζίνα, τη διαχείριση προμηθειών τροφίμων και πόρων κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων των ελέγχων κόστους και αποθεμάτων, αισθητική προετοιμασίας και παρουσίασης φαγητού, καθώς και εκπαίδευση σε μεγάλη ποικιλία κουζινών και τεχνικών μαγειρικής.

Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για να εμπλέξει τους φοιτητές στη διεξαγωγή επιτυχών ιατροδικαστικών εξετάσεων ψηφιακών συσκευών και δικτύων υπολογιστών με πρακτική εμπειρία στο Εικονικό Εργαστήριο Ασφάλειας. Το μάθημα εισάγει το ιατροδικαστικό λογισμικό EnCase, το οποίο έχει λάβει υψηλό ποσοστό αποδοχής σε δικαστήριο ως πραγματογνώμονας.

Απελευθερώστε το επιχειρηματικό σας πνεύμα στο Πρόγραμμα Entrepeneurchef. Αυτό το μάθημα σας δίνει ένα σφαιρικό όραμα από το στάδιο της σύλληψης μέχρι και μετά τα εγκαίνια, προετοιμάζοντάς σας απευθείας προς τον στόχο: «Θα δημιουργήσω το δικό μου εστιατόριο». Είτε έχετε ένα ξεκάθαρο έργο είτε όχι, το μάθημα θα ανοίξει το μυαλό σας σε νέους τρόπους κατανόησης της επιχείρησης εστιατορίου και, κυρίως, στους τρόπους με τους οποίους οι πελάτες θα αποδεχτούν την πρότασή σας τα επόμενα χρόνια. Αυτό το μάθημα είναι ένα ταξίδι σε όλα τα στάδια που θα πρέπει να περάσετε, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις πτυχές συμπεριφοράς των πελατών, στα πιο πρόσφατα επιχειρηματικά μοντέλα και, φυσικά, στο ψηφιακό περιβάλλον που θα εξαρτήσει την επιτυχία.

Το Bachelor in F&B and Hospitality Management είναι ένα πρόγραμμα αριστείας που συνδυάζει διοικητικές δεξιότητες και τεχνική τεχνογνωσία που θα σας επιτρέψει να εισέλθετε στον κόσμο της διεθνούς φιλοξενίας σε επιχειρησιακές θέσεις διαχείρισης.

Το MSc In Hospitality Management έχει σχεδιαστεί για να σχηματίζει απαιτητικούς, αφοσιωμένους διευθυντές ξενοδοχείων που είναι ειδικοί σε επαγγελματικούς και διευθυντικούς όρους, προκειμένου να είναι δημιουργός και προγραμματιστής επιχειρήσεων.

Τα προγράμματα «Εισαγωγή στις βασικές αρχές» έχουν σχεδιαστεί ειδικά για λάτρεις του φαγητού, επίδοξους επιχειρηματίες ή επαγγελματίες που αναζητούν να ανακαλύψουν τα θεμελιώδη στοιχεία της Γαλλικής Γαστρονομίας. Μέσα από αυτά τα εξαιρετικά καθηλωτικά και πρακτικά προγράμματα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν τις βασικές αρχές των επαγγελματικών τεχνικών, θα κατανοήσουν το περιβάλλον εργασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και θα κατακτήσουν τις πιο εμβληματικές συνταγές της Γαλλικής Γαστρονομίας.

Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Επιχειρηματικότητας Τουρισμού που προσφέρεται από την MCI στοχεύει να συμβάλει στην επαγγελματοποίηση της επιχειρηματικότητας στον κλάδο της αναψυχής και του τουρισμού. Το πρόγραμμα ενσωματώνει τις τρέχουσες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος για να επιτρέψει στους μαθητές να αναγνωρίσουν και να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες που προκύπτουν για τις επιχειρήσεις. Επιπλέον, στοχεύει στη δημιουργία μιας γενικής ευαισθητοποίησης για τις τάσεις και τις τρέχουσες εξελίξεις στον διεθνή τουρισμό. Δύο από τις κεντρικές διαδικασίες που επηρεάζουν επί του παρόντος τον κλάδο είναι η ψηφιοποίηση και η διαρκώς μεταβαλλόμενη συμπεριφορά των καταναλωτών.

Το «Master of Pizza», που διατίθεται αποκλειστικά στη Φλωρεντία (Τοσκάνη), είναι ένα εντατικό μάθημα διάρκειας 70 ωρών σε δύο εβδομάδες, όπου οι συμμετέχοντες κατακτούν τη ζύμωση ζύμης, την επιλογή επικάλυψης και τις επαγγελματικές τεχνικές ψησίματος. Κάθε βήμα είναι πρακτικό, εξασφαλίζοντας μια εμπειρία εκμάθησης σε πραγματικό κόσμο.

Σε αυτό το πρόγραμμα θα μάθετε βασικές επιχειρηματικές αρχές που είναι απαραίτητες για την επιτυχή διαχείριση ξενοδοχείων και θέρετρων, την άψογη εκτέλεση των δραστηριοτήτων εστίασης και ποτών και την καλύτερη κατανόηση της αριστείας στην κουλτούρα των υπηρεσιών συνολικά. Οι δεξιότητες και οι γνώσεις που αποκτώνται σε αυτό το πρόγραμμα μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε άλλους επιχειρηματικούς τομείς.

Το πρόγραμμα πτυχίων στη διαχείριση τουρισμού και φιλοξενίας σας προετοιμάζει να παρέχετε υψηλής ποιότητας, καινοτόμες υπηρεσίες που απαιτούν σήμερα οι πελάτες. Σας βοηθά να χτίσετε μια σταθερή βάση για μια επιτυχημένη καριέρα.

Η απόκτηση αναλυτική και μεθόδους λήψης αποφάσεων, καθώς και την πρακτική διοικητική εμπειρία. Ανάπτυξη ανοιχτό μυαλό που για επαγγελματικούς λόγους εν γένει, προκειμένου να καλλιεργήσουν την ανάπτυξη επιχειρηματικών προσόντων, ιδίως στους τομείς της διεθνούς βιομηχανίας φιλοξενίας.

Σπουδάστε το Πτυχίο στο Πρωτόκολλο και την Οργάνωση Εκδηλώσεων στη Μαδρίτη και διαδικτυακά, με μια πρωτοποριακή μεθοδολογία και αποκτήστε ένα μοναδικό επαγγελματικό προφίλ.