1.085 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Το μάθημα τουρισμού και φιλοξενίας είναι μια πρόταση για αγγλόφωνους φοιτητές από όλο τον κόσμο. Η προσφορά μας περιλαμβάνει δύο σημαντικές πτυχές του τουρισμού, δηλαδή τη χωρική και τη διαχειριστική. Η πρώτη ομάδα διαλέξεων αναφέρεται στον τουριστικό χώρο συμπεριλαμβανομένης της αξιολόγησης των τουριστικών πόρων του κόσμου.

Η επιτυχία ενός ερευνητικού ιδρύματος οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην παροχή και κατάρτιση νέων επιστημόνων. Για να παρέχει ηγετική θέση στην ανάπτυξη μελλοντικών μελετητών στη διαχείριση φιλοξενίας και τουρισμού, το SHTM προσφέρει ερευνητικά προγράμματα που οδηγούν στο Ph.D. σε πτυχίο διοίκησης ξενοδοχείων και τουρισμού. Η διδακτορική διατριβή του σχολείου πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για όσους θέλουν να βασίσουν την έρευνά τους σε θεωρητικές γνώσεις. Προσφέρει προηγμένη κατάρτιση με βάση τα ατομικά συμφέροντα και τις προσδοκίες σταδιοδρομίας, επιτρέποντας στους μαθητές να αναπτύξουν την ικανότητα να ολοκληρώσουν σημαντική έρευνα σε συγκεκριμένους τομείς. Η ερευνητική συνεργασία μεταξύ ακαδημαϊκού προσωπικού και φοιτητών ενθαρρύνεται από το πνευματικό και υποστηρικτικό περιβάλλον της Σχολής, τα αποτελέσματα διαδίδονται μέσω επιστημονικών δημοσιεύσεων και παρουσιάσεων συνεδρίων. Η κρίσιμη μάζα των παγκοσμίως αναγνωρισμένων ερευνητών, μαζί με την ελκυστική επιχορήγηση των φοιτητών της έρευνας και το μοναδικό περιβάλλον "Ανατολής συναντά τη Δύση", καθιστούν τα εξαιρετικά ανταγωνιστικά ερευνητικά μας προγράμματα πολύ επιτυχημένα. Πολλά από τα διδακτορικά μας Οι απόφοιτοι εργάζονται τώρα ως μέλη ΔΕΠ σε πανεπιστήμια παγκοσμίως.

Η φιλοξενία είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και πιο δυναμικούς τομείς των παγκόσμιων επαγγελματιών των επιχειρήσεων και της βιομηχανίας που απαιτούν ένα σύνολο δεξιοτήτων του 21ου αιώνα για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί. Σε έναν κόσμο που έχει γίνει πολύ συνδεδεμένος, είναι ζωτικής σημασίας για τους μελλοντικούς ηγέτες να έχουν ισχυρές διεθνείς προοπτικές και να κατανοούν σε βάθος το κλειδί της πολιτιστικής εμβάπτισης για την ολιστική προσέγγιση στην παγκόσμια επιχείρηση φιλοξενίας. Στην πρώτη γραμμή του κλάδου, το SHTM έχει σχηματίσει μια μοναδική συμμαχία με δύο κέντρα εκπαιδευτικής αριστείας παγκόσμιας κλάσης: το EHL Hospitality Business School στην Ελβετία και το Conrad N. Hilton College of Global Hospitality Leadership του Πανεπιστημίου του Χιούστον στις ΗΠΑ, για την καθιέρωση του τριμερούς Πρόγραμμα MSc in Global Hospitality Business. Είναι η πρώτη φορά που αυτά τα τρία ιδρύματα, που αντιπροσωπεύουν τα καλύτερα της Ανατολής και τα καλύτερα της Δύσης, ενώνουν τα χέρια για να βοηθήσουν στον καθορισμό του μέλλοντος της παγκόσμιας ανάπτυξης της φιλοξενίας.

Το Executive MBA στη Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού στοχεύει στην ανάληψη ανώτερων θέσεων σε έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους του κόσμου. Το πρόγραμμα συνδυάζει βασικούς επιχειρηματικούς κλάδους με εξειδικευμένες γνώσεις ανά τομέα, ώστε να βοηθήσει τους εκπαιδευόμενους να ηγηθούν με αυτοπεποίθηση σε παγκόσμια περιβάλλοντα φιλοξενίας και τουρισμού.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στις Γαστρονομικές Επιστήμες συνδυάζει την εφαρμοσμένη έρευνα και την ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων στα τρόφιμα, ενσωματώνοντας κλάδους όπως οι κοινωνικές επιστήμες, η βιωσιμότητα, η τεχνολογία τροφίμων και η ανθρωπολογία. Η ερευνητική του προσέγγιση επιτρέπει μια κριτική και πολυδιάστατη ανάλυση του γαστρονομικού συστήματος, προετοιμάζοντας τους επαγγελματίες να ηγηθούν της αλλαγής στη βιομηχανία τροφίμων.

Το Μίντλσεξ Στελεχιακό MBA Φιλοξενίας και Διοίκησης Εκδηλώσεων ηγείται και καινοτομεί στους δυναμικούς παγκόσμιους κλάδους φιλοξενίας και εκδηλώσεων. Εστιάζει στη στρατηγική διαχείριση, την εμπειρία πελατών, την καινοτομία στις υπηρεσίες και τις βιώσιμες δραστηριότητες στον τομέα της φιλοξενίας, του τουρισμού και των εκδηλώσεων.

Επίσημο πτυχίο στο Πρωτόκολλο, την Οργάνωση Εκδηλώσεων και την Εταιρική Επικοινωνία από το Πανεπιστήμιο Rey Juan Carlos και το δίπλωμα του CEDEU, η πορεία προς μια επιτυχημένη καριέρα στον κόσμο της οργάνωσης εκδηλώσεων και της εταιρικής επικοινωνίας.

Το Δίπλωμα Αρχιμαγείρων Haute Cuisine (PCAC) είναι το πιο ολοκληρωμένο μάθημα μαγειρικής στο Culinary Institute of Barcelona . Για όσους έχουν δημιουργικό και καινοτόμο όραμα για το μέλλον, που θέλουν να μετατρέψουν την αγάπη τους για οτιδήποτε μαγειρικό σε επάγγελμα και να είναι η επόμενη γενιά ηγετών. 8 μήνες μαθήματα συν 3 μήνες πρακτικής άσκησης σε εστιατόριο υψηλής κουζίνας.

Το πρόγραμμα πτυχίου Bachelor Management για τον Τουρισμό και την Ελεύθερη Επαγγελματική Εκπαίδευση αναπτύσσει ολοκληρωμένη τεχνογνωσία διοίκησης επιχειρήσεων για την τουριστική βιομηχανία.

Για μελλοντικούς διευθυντές που είναι παθιασμένοι με τα τρόφιμα και τη γεωργία, το πρόγραμμα Master of Science στη διαχείριση τροφίμων και αγροτικών επιχειρήσεων (FAM) παρέχει κορυφαίες ακαδημαϊκές και πρακτικές επιχειρηματικές γνώσεις για την καλύτερη διαχείριση των παγκόσμιων διατροφικών προκλήσεων με υπεύθυνο και καινοτόμο τρόπο.

As a globally leading business industry, the tourism industry has to take responsibility for the planet’s limitations. This Master’s program Tourism and Sustainability provides you with an insight into the paramount challenges that face the tourism industry’s development and our world. You will acquire skills that enable you to grapple with important and often contradictory trajectories of tourism and its sustainable future.