1.087 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Αναπτύξτε τις γνώσεις και τις δεξιότητές σας σε ένα εξαιρετικό επίπεδο. Δεν είναι αυστηρά για αρχάριους. Μια σε βάθος και hands-on πορεία σχεδιασμένη για να ενισχύσει ριζικά τις δεξιότητες και τη γνώση των έμπειρων μπάρμαν. Μάθετε για τη μοριακή μεθοδολογία, την παρουσίαση κοκτέιλ, τα αλκοολούχα ποτά σε εκτεταμένες λεπτομέρειες, τις οικογένειες κοκτέιλ και πολλά άλλα. Αποκτήστε πρόσβαση στην παγκόσμια πλατφόρμα εργασίας μας, EBS MatchStaff, ως προχωρημένο πτυχιούχο της Bartending.

Σίγουρα, ένα από τα καλύτερα πτυχία MBA στη Γαλλία και στον κόσμο για να γίνει ο ηγέτης στη Διαχείριση Φιλοξενίας. Θα εκπαιδευθείτε σε κάθε τμήμα για να γίνετε Διευθυντής.

Μάθετε την τέχνη του φαγητού και της γεύσης στο πρόγραμμα μαγειρικής διαχείρισης. Θα εξερευνήσετε τα τοπικά τρόφιμα, θα πειραματιστείτε με εθνοτική και σύγχρονη κουζίνα και θα αναπτύξετε τις δεξιότητές σας στις μαγειρικές τέχνες, μαθαίνοντας πολύτιμες δεξιότητες διαχείρισης που θα σας οδηγήσουν στο επόμενο επίπεδο. Σημαντική έμφαση δίνεται στον χρόνο εργαστηρίου / κουζίνας, ενθαρρύνοντας τους μαθητές να αναπτύξουν τις τεχνικές και τα προϊόντα τους, πολλά από τα οποία είναι σε θέση να πάρουν σπίτι και να απολαύσουν. Οι απόφοιτοι αναζητούνται από ένα ευρύ φάσμα εργοδοτών λόγω των μοναδικών τους δεξιοτήτων, οι οποίες περιλαμβάνουν την τεχνητή κοπή κρέατος, την παραγωγή τυριού, το ψήσιμο, την κονσερβοποίηση και τη συντήρηση.

Προγράμματα έξι μηνών για λάτρεις μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, επαγγελματίες που αλλάζουν καριέρα, επιχειρηματίες και όσους ενδιαφέρονται να εργαστούν στο γαστρονομικό σύμπαν.

Η αύξηση της κινητικότητας για τουριστικούς λόγους και ο πολλαπλασιασμός των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων εντός και εκτός των εθνικών συνόρων χαρακτηρίζει αυτή την περίοδο παγκοσμιοποίησης της οικονομίας και δημιουργεί νέες απαιτήσεις σε ξενοδοχειακούς οργανισμούς και συναφείς δραστηριότητες.

Το μάθημα μερικής απασχόλησης διοίκησης επιχειρήσεων είναι ένα διαπιστευμένο, αναγνωρισμένο από το κράτος μάθημα που προσφέρεται από το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας, Επιχειρήσεων και Σχεδίου Wismar.

Το UPC προσφέρει το πτυχίο στη Γαστρονομία και τη Μαγειρική Διαχείριση, με αποστολή την εκπαίδευση ειλικρινών και καινοτόμων επαγγελματιών για να ηγηθούν βιώσιμης μαγειρικής και γαστρονομικής ανάπτυξης, η οποία επιτρέπει τον σχεδιασμό και τη διαχείριση οικονομικά επικερδών γαστρονομικών έργων και την εκπαίδευση των καλύτερων σεφ και επιχειρηματιών, προσφέροντας τους τα απαραίτητα εργαλεία να αντιπροσωπεύσουμε τη γαστρονομική μας ταυτότητα και να δημιουργήσουμε τα δικά μας στυλ με ισχυρά επιχειρήματα.

Και στο system catering, έχει τεράστια διαφορά είτε είσαι ημιειδίκευτος είτε ανειδίκευτος, είτε έχεις καταρτισμένο επαγγελματικό προσόν!

Το πρόγραμμα αποτελείται από 12 μαθήματα διαχείρισης που βασίζονται στο πρόγραμμα σπουδών του διεθνώς αναγνωρισμένου Εκπαιδευτικό Ίδρυμα American Hotel and Υποβολή σύνδεσης.

The program aims to equip students with fundamental knowledge and skills essential for careers or transitions in the tourism and hospitality industry, covering diverse areas such as operations, management, event planning, marketing, food and beverage services, room operations, and fostering an entrepreneurial mindset within the field.

Το διετές πρόγραμμα Διπλώματος έχει σχεδιαστεί για να οικοδομήσει τις δεξιότητες ηγεσίας των φοιτητών μέσω μιας πελατοκεντρικής προσέγγισης και των πρωτοβουλιών διαχείρισης επιχειρήσεων. Αυτό το πρόγραμμα συνδυάζει θεωρητική (50%) και πρακτική (50%) μαθήματα στην εκμάθηση στην τάξη και την πρακτική μάθηση μέσω πρακτικής εξάσκησης.

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να δώσει στους φοιτητές τις τεχνικές και διοικητικές δεξιότητες που απαιτούνται για μια επιτυχημένη καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα σπουδών επικεντρώνεται στις βασικές ικανότητες που σχετίζονται με την φιλοξενία, τις επικοινωνίες και τις ανθρώπινες σχέσεις.

Το πρόγραμμα αυτό έχει ως στόχο να προετοιμάσει τους φοιτητές με τις απαραίτητες επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες για να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους στον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται τόσο στη θεωρία όσο και στην πρακτική εξάσκηση. Μέσω προσομοιωμένων εργασιακών περιβαλλόντων και βιομηχανικής προσκόλλησης, οι σπουδαστές μπορούν να αποκτήσουν σχετικές τεχνικές γνώσεις και επαγγελματικές γνώσεις του κλάδου.

Θα μάθετε πώς λειτουργούν οι επιχειρήσεις επιλέγοντας αυτό το συναρπαστικό πτυχίο που έχει σχεδιαστεί για να δώσει το προβάδισμα στην καριέρα σας. Σας διδάσκουμε πώς να ευδοκιμήσετε στη σημερινή παγκόσμια οικονομία με γρήγορο ρυθμό. Ο κλάδος εκδηλώσεων αξίζει 42,3 δισεκατομμύρια £ για την οικονομία του Ηνωμένου Βασιλείου, με τους προγραμματιστές εταιρικών εκδηλώσεων και τους φορείς να προβλέπουν μεγάλη αύξηση στις ευκαιρίες απασχόλησης.