1.087 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα TQM – Tourism Quality Management, με πάνω από 200 συνεργαζόμενες εταιρείες, 56 ήδη ολοκληρωμένες εκδόσεις και πάνω από 2.000 αποφοίτους, αντιπροσωπεύει την κορυφαία εξειδίκευση και επαγγελματική πορεία στη διαχείριση τουρισμού, τη διαχείριση ξενοδοχείων και τον συντονισμό ταξιδιωτικών πρακτόρων. Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα TQM, πιστοποιημένο από το CEPAS, είναι το μοναδικό στην Ιταλία με τόσο εκτεταμένη και συγκεκριμένη εμπειρία στον τομέα του τουρισμού. Χωρίζεται σε δύο φάσεις: ένα δίμηνο πρόγραμμα διδασκαλίας και μια διπλή πρακτική άσκηση τριών και τριών μηνών στην Ιταλία ή/και στο εξωτερικό.

Το Πτυχίο (BSc) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού είναι προσαρμοσμένο για φοιτητές που ενδιαφέρονται για σταδιοδρομία στους τομείς της φιλοξενίας και των ταξιδιών. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαθήματα όπως η λειτουργία ξενοδοχείων και θέρετρων, η διαχείριση τουρισμού, ο συντονισμός εκδηλώσεων και η ανάπτυξη εμπειρίας πελατών.

Το Δίπλωμα Plant-Based Gastronomy: Pâtisserie απευθύνεται σε μια γενιά φοιτητών, σεφ και δημιουργών, που καθοδηγούνται από την επιθυμία να επανεξετάσουν την ζαχαροπλαστική μέσα από το φάσμα των φυτικών συστατικών. Το πρόγραμμα ανοίγει το δρόμο για την ζαχαροπλαστική του μέλλοντος, μέσω της χρήσης αναδυόμενων συστατικών.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (MSc) στην Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων Τροφίμων και Επιχειρήσεων έχει σχεδιαστεί για να αναπτύξει επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες επιχειρήσεων που ειδικεύονται στη δημιουργία νέων προϊόντων τροφίμων.

Το Εποχιακό Σχολείο θα εισαγάγει τους συμμετέχοντες στο επείγον θέμα της μετάβασης της Ευρωπαϊκής Ένωσης προς βιώσιμα γεωργικά και διατροφικά συστήματα, εντάσσοντάς το στο πλαίσιο της ευρύτερης παγκόσμιας συζήτησης για την επισιτιστική ασφάλεια, τη βιωσιμότητα και την ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή. Θα παρέχει στους συμμετέχοντες τις γνώσεις και τις αναλυτικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες για την κατανόηση του νομικού και πολιτικού πλαισίου για την οικοδόμηση πιο δίκαιων και βιώσιμων αγροδιατροφικών συστημάτων.

Σπουδάστε το Πτυχίο στο Πρωτόκολλο και την Οργάνωση Εκδηλώσεων στη Μαδρίτη και διαδικτυακά, με μια πρωτοποριακή μεθοδολογία και αποκτήστε ένα μοναδικό επαγγελματικό προφίλ.

Ανακαλύψτε το πρώτο διαδικτυακό μάθημα για τον σχεδιασμό μοναδικών εμπειριών στον γαστρονομικό τουρισμό. Το πλήρες μάθημα Αγγλικών περιλαμβάνει υψηλής ποιότητας περιεχόμενο ειδικά σχεδιασμένο για ηλεκτρονική μάθηση. Παρέχει επίσης την ευκαιρία να συμμετάσχετε σε ζωντανά masterclasses με ειδικούς στον γαστρονομικό τουρισμό, οι οποίοι μοιράζονται τις εμπειρίες και την εξειδίκευσή τους.

Το μάθημα καλύπτει τις βασικές πτυχές που απαιτούνται για τη διαχείριση διαφόρων επιχειρήσεων φιλοξενίας και τουρισμού, συμπεριλαμβανομένου του μάρκετινγκ, της οικονομικής διαχείρισης, της επιχειρηματικής έρευνας και της ανάλυσης και της στρατηγικής διαχείρισης.

Θα σας βοηθήσουμε να είστε καινοτόμοι και προνοητικοί, να διαχειρίζεστε αποτελεσματικά πολύπλοκες επιχειρήσεις και να αναπτύσσετε αυτές τις επιχειρήσεις σκεπτόμενοι στρατηγικά. Ως μέρος του μαθήματός σας στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας BSc (Hons), θα: Αναπτύξετε τις δεξιότητές σας στη διαχείριση έργων επινοώντας, αναπτύσσοντας και υλοποιώντας με επιτυχία μια σειρά εκδηλώσεων φιλοξενίας με καθοδήγηση από τη βιομηχανία

Το πρόγραμμα διδακτορικής μελέτης Τροφίμων Υγιεινή και Τεχνολογία Επεξεργασίας είναι ένα ακαδημαϊκά εστιασμένο πρόγραμμα σπουδών, που αντιστοιχεί στην τρέχουσα κατάσταση και το επίπεδο της επιστήμης και τις ανάγκες της πρακτικής στην Ευρώπη. Οι απόφοιτοι της διδακτορικής μελέτης Η Υγιεινή Τροφίμων και η Τεχνολογία Επεξεργασίας απέκτησαν σε βάθος θεωρητικές γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες που αποκτήθηκαν κατά τη διάρκεια ανεξάρτητης δημιουργικής δραστηριότητας και την απόκτηση νέων επιστημονικών γνώσεων στον τομέα της μελέτης. Οι απόφοιτοι μπορούν να μοιραστούν ενεργά τις γνώσεις τους στον τομέα των σπουδών σε διεθνές επίπεδο και δημόσια. Με βάση αυτά τα προσόντα, οι απόφοιτοι απασχολούνται κυρίως σε ερευνητικά ιδρύματα και πανεπιστήμια.

Είτε έχετε φιλοδοξίες να διευθύνετε το δικό σας ξενοδοχείο είτε να διαχειριστείτε μια εταιρεία τροφοδοσίας, το BA (Hons) Tourism and Hospitality Management θα σας εξοπλίσει με τις δεξιότητες που απαιτούνται για να το κάνετε με επιτυχία. Σε συνεργασία με το University for the Creative Arts (UCA), αυτό το πρόγραμμα θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε εκτεταμένη γνώση του κλάδου επιλέγοντας ένα από τα δύο μονοπάτια που θα σας βοηθήσουν να κατευθύνετε την καριέρα σας προς τη σωστή κατεύθυνση.

Ο στόχος του πτυχίου UC3M στον Τουρισμό είναι να σχηματίσει επαγγελματίες που είναι έτοιμοι να διευθύνουν και να διαχειρίζονται τουριστικές εταιρείες, να εντοπίζουν και να αναλαμβάνουν επιχειρηματικές πρωτοβουλίες, να διαχειρίζονται και να εποπτεύουν εταιρείες ή άλλους δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς του κλάδου, να διαχειρίζονται και να σχεδιάζουν πόρους, διαδρομές και τουριστικούς προορισμούς και να δημιουργήσουν συγκεκριμένα προϊόντα.

Δωρεάν μάθημα για τις βασικές έννοιες της εξυπηρέτησης πελατών και των δεξιοτήτων που απαιτούνται για τη διαχείριση εκδηλώσεων.

Μοριακή κουζίνα, φωτιά και χαμηλές θερμοκρασίες. Ανακαλύψτε την τέχνη της προηγμένης μαγειρικής και αφυπνίστε τη μαγειρική σας ιδιοφυΐα στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα Advanced Culinary Techniques που θα σας βγάλει πέρα από τα γαστρονομικά όρια. Ανεβάστε τη μαγειρική σας καριέρα στο επόμενο επίπεδο, κατακτώντας πρωτοποριακές μαγειρικές τεχνικές και τεχνολογία.