1.085 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Πτυχίο στην αναψυχή, Περιπέτεια Εκπαίδευση & Διαχείρισης Leisure - Μάθετε να συνεργαστεί με διάφορες ομάδες για να σχεδιάσει και να παραδώσει την εμπειρία ψυχαγωγίας υψηλής ποιότητας που είναι οικολογικά και οικονομικά υγιής. Βιωματική εκπαίδευση, την ηγεσία, δεξιότητες διαχείρισης και την περιπέτεια ευκαιρίες είναι η έμφαση αυτού του προγράμματος bachelor's μοιρών.

Ο βαθμός MS in Hospitality και Επιχειρησιακής Απόδοσης έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιήσει μια μοναδική εξειδικευμένη αγορά για τις τρέχουσες προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές, επαγγελματίες του κλάδου, και

Η Διοίκηση Γαστρονομίας και Οινολογίας σχεδιάστηκε για φοιτητές παθιασμένους με τη γαστρονομία και την οινολογία που επιθυμούν να αναπτύξουν την εξειδίκευσή τους σε αυτούς τους τομείς ενώ αποκτούν δεξιότητες διαχείρισης και διαχείρισης επιχειρήσεων.

Αυτό το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για όσους θέλουν να αναπτύξουν την κριτική τους γνώση για το Τρόφιμο

Οι διεθνείς επαγγελματίες τουρισμού και τουρισμού γνωρίζουν ότι η προσωπική ανάπτυξη ξεκινά με το φρέσκο ​​τοπίο και την αίσθηση της περιπέτειας. Διερευνούν νέα κοινωνικά, γεωγραφικά και πολιτιστικά εδάφη. Το πρόγραμμά μας συνδυάζει την εργασία στην τάξη, τις προσκολλήσεις της βιομηχανίας, την πρακτική εργασιακή εμπειρία και τα διεθνή ταξίδια.

Ο «chef pasticcere» ή ο chef στη βιομηχανία τροφοδοσίας και ξενοδοχείων συνδυάζει από μόνη της όλες τις γνώσεις και τις τεχνικές δεξιότητες του παραδοσιακού αρχιμάγειρα αλλά συγχρόνως ερμηνεύει και δημιουργεί μια τέχνη ζαχαροπλαστικής με εντελώς διαφορετικούς στόχους από το συμβατικό εργαστήριο: Συγκεντρώνουν το έργο τους μέσα σε μια ομάδα, σε στενή συνεργασία με τον Executive Chef, για να εξασφαλίσουν ανώτερη ποιότητα στην υπηρεσία τροφοδοσίας και στη φιλοξενία.

Το πρόγραμμα αυτό έχει σχεδιαστεί για να εξοπλίσει τους μαθητές με τις δεξιότητες μιας θέσης φιλοξενίας. Οι υπεύθυνοι των υπηρεσιών φιλοξενίας σχεδιάζουν, οργανώνουν, κατευθύνουν, ελέγχουν και αξιολογούν τις λειτουργίες μιας μονάδας καταλύματος ή ενός τμήματος αυτού του καταστήματος. Χρησιμοποιούνται από ξενοδοχεία, μοτέλ, θέρετρα, φοιτητικές εστίες και άλλα καταλύματα ή μπορεί να είναι αυτοαπασχολούμενοι.

Κατά τη διάρκεια του εξαμήνου του Προ-Μεταπτυχιακού Προγράμματος στον Τουρισμό και την Φιλοξενία, θα αναπτύξετε θεμελιώδεις γνώσεις και κατανόηση των βασικών αρχών που σχετίζονται με τον επιλεγμένο κύκλο σπουδών σας. Θα αναπτύξετε επίσης τις διανοητικές, πρακτικές και επικοινωνιακές δεξιότητές σας για να σας υποστηρίξουμε στις μελλοντικές ακαδημαϊκές σπουδές και τη μελλοντική σταδιοδρομία σας.

Εκατομμύρια ομογενείς διαφόρων εθνικοτήτων κάνουν το Ντουμπάι το σπίτι τους, το φαγητό και τις γεύσεις τους συγχωνεύονται και ανακαλύπτουν νέες εκφράσεις. Ταυτόχρονα, η πόλη καλωσορίζει εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο από όλο τον κόσμο. Σαν τήξη πολιτισμών και γαστρονομικών ταυτοτήτων, το Ντουμπάι είναι ένα απίστευτο μέρος για να ασκήσετε καριέρα στις μαγειρικές τέχνες.

Το MSc International Hospitality Management προσφέρει στους μαθητές την ευκαιρία να αναπτύξουν και να προωθήσουν τις γνώσεις και την εμπειρία τους σε όλο το εύρος της λειτουργίας φιλοξενίας. Το πρόγραμμα δίνει τη δυνατότητα στους μαθητές να αναπτύξουν τις επιχειρηματικές και διοικητικές δεξιότητες που απαιτούνται για να συμβάλουν στην αποτελεσματικότητα των εγχώριων και διεθνών επιχειρήσεων φιλοξενίας.

Το Master of Arts στη Διαχείριση Τροφίμων και τη Διαιτολογία θα προετοιμάσει τους μαθητές να επικοινωνήσουν με τις αρχές και τις πρακτικές της διατροφής σε διάρκεια ζωής που σχετίζονται με την υγεία και τη μακροζωία, καθώς και να αξιολογήσουν αρχές και πρακτικές που σχετίζονται με την ευεξία. Στο τέλος αυτού του προγράμματος, οι απόφοιτοι θα είναι σε θέση να εφαρμόσουν βέλτιστες πρακτικές στη διαχείριση προσωπικού που σχετίζονται με συστήματα υπηρεσιών τροφίμων και να συμμετάσχουν στο εθνικό Πιστοποιητικό Συμβούλιο για Διατροφικούς Διαχειριστές (CBDM) Credentialing Exam.

Θέλετε να μάθετε τι θα τροφοδοτήσει την καριέρα σας στο θέρετρο και την αναψυχή; Ελέγξτε το ολοκληρωμένο πρόγραμμα πτυχίου Bachelor of Business Administration (BBA) στη διαχείριση υπηρεσιών θερέτρου και αναψυχής: διαχείριση τεχνολογίας. Είτε είστε πρωτοετής φοιτητής είτε συνεχίζετε τις σπουδές σας αφού αποκτήσετε σχετικό πτυχίο, το πρόγραμμα θα σας προσφέρει κατανόηση όλων των πτυχών ενός κλάδου που εργάζεται σκληρά για να προσφέρει στους ανθρώπους τις καλύτερες εμπειρίες ταξιδιού και διακοπών.

Το Πρόγραμμα Διαχείρισης Τουρισμού και Φιλοξενίας προσφέρει το τέλειο Pathway για φοιτητές και επαγγελματίες που ακολουθούν καριέρα στους τομείς του τουρισμού και της φιλοξενίας. Αυτή η πιστοποίηση αναγνωρίζεται από εργοδότες σε όλο τον κόσμο.