1.085 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

Το Certificate of Achievement in Advanced Culinary Arts (C in Advanced Culinary Arts) προετοιμάζει τους μαθητές για απασχόληση στον κλάδο της φιλοξενίας. Υπάρχουν εργαστήρια εντός της πανεπιστημιούπολης (καφετέρια, καφετέρια, γκουρμέ τραπεζαρία, κ.λπ.) που είναι διαθέσιμα για τους μαθητές να εξασκήσουν αυτά που έχουν κερδίσει στη διάλεξη/θεωρία. Η αποστολή του τμήματος συμβάλλει στην αποστολή του Κολλεγίου που περιλαμβάνει «Επιτυχία για όλους τους φοιτητές καθώς αποκτούν πτυχίο ή πιστοποιητικό, προετοιμάζονται για μετάθεση ή αποκτούν τις επαγγελματικές ικανότητες και τις ακαδημαϊκές δεξιότητες που απαιτούνται για να προχωρήσουν στην καριέρα τους». Παρέχουμε δεξιότητες που πληρώνουν τους λογαριασμούς!

Αυτό το μάθημα επέκτασης πανεπιστημιακού μαθήματος Δημιουργία Γαστρονομικού Περιεχομένου για Κοινωνικά Δίκτυα θα παρέχει γνώσεις για να μάθετε πώς να σχεδιάζετε ποιοτικό προγραμματισμό, να κάνετε το γαστρονομικό περιεχόμενο κερδοφόρο και να μάθετε τα κλειδιά για την εγγραφή ή τη φωτογραφία της γαστρονομίας.

Η προσφορά Πανεπιστημιακής επέκτασης μαθημάτων Δημιουργία Γαστρονομικής Εταιρείας, ωστόσο, περιορίζεται στη δημιουργία και διαχείριση εταιρειών γενικότερα, αγνοώντας τις ιδιαιτερότητες μιας γαστρονομικής επιχείρησης. Πάρα πολλοί επιχειρηματίες είναι καταδικασμένοι σε αποτυχία, πολλοί από αυτούς με προηγμένη οικονομική και επιχειρηματική κατάρτιση, επειδή δεν έχουν λάβει υπόψη τους τον συγκεκριμένο κόσμο της γαστρονομίας.

Με το Bachelor in International Hotel Management, έχετε την εξειδίκευση να διατηρείτε επιχειρησιακές θέσεις διαχείρισης στις διεθνείς ξενοδοχειακές και τουριστικές βιομηχανίες. Κατά τη διάρκεια αυτών των 3 ετών σχολικής φοίτησης, οι φοιτητές Vatel αποκτούν επαγγελματική, νομική, οικονομική και θεμελιώδη γλωσσική γνώση για τον τομέα τους. να μάθουν τις τεχνικές διαχείρισης και τις δεξιότητες που οδηγούν στην ομάδα.

Το School of Hotel, Restaurant & Tourism Management έχει δεσμευτεί στην ευρεία αποστολή επιχορήγησης γης του New Mexico State University . Η αποστολή του σχολείου είναι να εξυπηρετεί τις ανάγκες των ψηφοφόρων μας μέσω καινοτόμων διδασκαλίας, έρευνας, υπηρεσιών, επαγγελματικών εφαρμογών και συνεργασιών σε ένα πολυπολιτισμικό και διεθνές περιβάλλον.

Εξερευνήστε πώς λειτουργεί η παγκόσμια ταξιδιωτική και τουριστική βιομηχανία. μάθετε πώς να ξεκινήσετε την καριέρα σας στον ταχύτερα αναπτυσσόμενο κλάδο στον κόσμο.

Οι απόφοιτοι του προγράμματος Master in International Management Τουρισμού είναι έτοιμοι να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους στον τομέα του τουρισμού και της φιλοξενίας και στους συναφείς τομείς στα μέσα διαχείρισης ή ανώτερα επίπεδα διαχείρισης.

Οι άνθρωποι έχουν όλο και περισσότερες αναζητήσεις αναψυχής για να διαλέξουν. Επειδή ο ελεύθερος χρόνος μας γίνεται όλο και πιο περίπλοκος, χρειαζόμαστε πτυχιούχους που να κατανοούν τι συμβαίνει στη βιομηχανία αναψυχής και τουρισμού. Σε αυτό το ακαδημαϊκό μεταπτυχιακό πρόγραμμα, θα μάθετε να εξετάζετε την αναψυχή και τον τουρισμό από διαφορετικούς επιστημονικούς κλάδους.

Το πρώτο μεταπτυχιακό στην Ευρώπη στη διαχείριση φιλοξενίας και κατασκήνωσης θέρετρου. Ένα επαγγελματικό μεταπτυχιακό πρόγραμμα πολλαπλών πτυχίων στο οποίο συνδυάζετε τη θεωρία και την πράξη προσφέρεται σε πανεπιστήμια στην Ολλανδία, την Κροατία και την Ισπανία. Η ζήτηση για υπαίθρια καταλύματα φιλοξενίας αυξάνεται γρήγορα στην Ευρώπη, γεγονός που έχει προκαλέσει την ανάγκη για επαγγελματίες υψηλής ειδίκευσης που μπορούν να διαχειριστούν καλά την επιχείρηση σε συνεργασία με τις τοπικές αρχές.

Οι απόφοιτοι του προγράμματος Μεταπτυχιακών Πιστοποιητικών του Κολλεγίου Τροφίμων και Διατροφής του Ontario College ανεβάζουν τη σταδιοδρομία τους στον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων στο επόμενο επίπεδο. Αυτό το μονοετές πρόγραμμα βασίζεται στις δεξιότητές σας στη μαγειρική/φιλοξενία και σας δίνει τη γνώση και την πραγματική εμπειρία που χρειάζεστε για να επιτύχετε στον επικερδή τομέα της υγειονομικής περίθαλψης της βιομηχανίας υπηρεσιών τροφίμων.

Αποκτήστε μια παγκόσμια προοπτική διαχείρισης και μια στρατηγική συνείδηση ​​των τομέων του τουρισμού και της φιλοξενίας, για να αναπτύξετε τις διαχειριστικές ικανότητες που απαιτούνται για τη λειτουργία επιχειρήσεων και τη βιώσιμη διαχείριση προορισμών. Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στην κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης παγκοσμίως για πτυχιούχους με τις ικανότητες και τις γνώσεις να ενταχθούν στον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Αναπτύξτε δεξιότητες απαραίτητες για μια καριέρα στη διαχείριση φιλοξενίας και τουρισμού, καθώς και ευρύτερα θέματα στη διαχείριση επιχειρήσεων που θα ενισχύσουν την κατανόησή σας για τη φιλοξενία και τον τουρισμό στο ευρύτερο επιχειρηματικό περιβάλλον.

Το πρόγραμμα Professional Pastry and Confections έχει σχεδιαστεί για να δώσει στους σπουδαστές μια σταθερή βάση και να τους διδάξει τις τεχνικές που απαιτούνται για να αρχίσουν να εργάζονται ως σεφ ζαχαροπλαστικής. Τα μικρά γκρουπ επιτρέπουν στους σεφ μας να δίνουν στους μαθητές ατομική προσοχή και ατομική ανατροφοδότηση. Οι φοιτητές περνούν το 80% του διδακτικού χρόνου στην πρακτική άσκηση. Το πρόγραμμα καλύπτει προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα, καθώς και βασικά ιταλικά και γαλλικά αρτοσκευάσματα. Επιπλέον, οι σπουδαστές εισάγονται στο συνδυασμό κρασιών και στη διαχείριση εστιατορίων.