135 Μαγειρικές Τέχνες και Διοίκηση Γαστρονομίας Degree Programs in Ευρώπη

Το Πρόγραμμα Νέας Ιταλικής Μαγειρικής είναι ένα μονοετές πρόγραμμα, που οργανώνεται σε δύο εκπαιδευτικές ενότητες. Είναι το τέλειο μάθημα αν ψάχνετε για μια πραγματική πλήρη εμβάπτιση στο ιταλικό φαγητό και μια ολοκληρωμένη εμπειρία μελέτης για να γίνετε επαγγελματίας σεφ της ιταλικής κουζίνας.

Σε αυτό το καλοκαιρινό μάθημα Δημιουργικής Κουζίνας, που διδάσκεται στα αγγλικά, θα εξερευνήσουμε τις διάφορες φάσεις ενός γαστρονομικού έργου: ανάλυση του πλαισίου της αβανγκάρντ κουζίνας, διερεύνηση της ιδέας που θα αναπτυχθεί, σχεδιασμός και δημιουργία μιας γαστρονομικής εμπειρίας από την αρχή μέχρι το τέλος , και το μενού για να το συνοδεύσετε.

¡El Máster que necesitas para convertirte en un chef de prestigio! Profesionalízate, especialízate y crece profesionalmente con el Máster en Artes Culinarias,. Innovación y Dirección de Cocina de EUHT StPOL Barcelona.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε διεθνείς φοιτητές που επιθυμούν να γίνουν ζαχαροπλάστες και επικεντρώνεται στην οικοδόμηση συνεπούς γνώσης στην ζαχαροπλαστική. Το πρόγραμμα αποτελεί την πύλη για όλους όσους θέλουν να ξεκινήσουν μια καριέρα στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής, αλλά δεν έχουν προηγούμενη εμπειρία σε αυτόν τον τομέα.

Τα προγράμματα «Εισαγωγή στις βασικές αρχές» έχουν σχεδιαστεί ειδικά για λάτρεις του φαγητού, επίδοξους επιχειρηματίες ή επαγγελματίες που αναζητούν να ανακαλύψουν τα θεμελιώδη στοιχεία της Γαλλικής Γαστρονομίας. Μέσα από αυτά τα εξαιρετικά καθηλωτικά και πρακτικά προγράμματα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν τις βασικές αρχές των επαγγελματικών τεχνικών, θα κατανοήσουν το περιβάλλον εργασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και θα κατακτήσουν τις πιο εμβληματικές συνταγές της Γαλλικής Γαστρονομίας.

Το να κυριαρχήσεις στην τέχνη της γαλλικής ζαχαροπλαστικής απαιτεί αυστηρότητα και ακρίβεια αλλά και ικανότητα ανάπτυξης και ανανέωσης μιας προσφοράς. Κατά τη διάρκεια του νέου μας προγράμματος θα συζητηθούν προϊόντα μπουτίκ, διακοσμητικά και εκδηλώσεις, για να παρέχουμε στους συμμετέχοντες νέες εμπνεύσεις και τεχνικές από υψηλού επιπέδου σεφ ζαχαροπλαστικής.

Μάθετε την τέχνη της γαλλικής και ιταλικής ζαχαροπλαστικής με το Δίπλωμα Γαλλικής και Ιταλικής Ζαχαροπλαστικής, ένα πλήρως ολοκληρωμένο μάθημα που διδάσκεται σε δύο χώρες. Σχεδιασμένο για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής, αυτό το μοναδικό πρόγραμμα προσφέρει: 8 εβδομάδες πρακτικών, εξατομικευμένων εκπαιδεύσεων 1 μήνα πρακτική άσκηση στη Γαλλία ή την Ιταλία (προαιρετικά) ένα διάσημο κοινό δίπλωμα από δύο διεθνώς αναγνωρισμένα ιδρύματα

Αυτό το πρόγραμμα αριστείας συνδυάζει διευθυντικές δεξιότητες και τεχνική τεχνογνωσία. Ακολουθώντας αυτό το πρόγραμμα δεν θα μπορέσετε να συνεχίσετε το πάθος σας οπουδήποτε στον κόσμο!

Το Bachelor's Degree in Gastronomy στοχεύει στην εκπαίδευση επαγγελματιών εξειδικευμένων στις μαγειρικές τεχνικές, αλλά και ικανούς να ηγηθούν και να διαχειριστούν μια γαστρονομική επιχείρηση.

Εάν είστε επαγγελματίας μαγειρικής ή εκπαιδευμένοι στην κουζίνα, αυτή είναι μια συναρπαστική ευκαιρία να τελειοποιήσετε τις δεξιότητές σας, να ενισχύσετε τη δημιουργικότητά σας, να βρείτε το δικό σας γαστρονομικό στυλ και να ανακαλύψετε τις τελευταίες τάσεις και τεχνικές.

Τα προγράμματα «Εισαγωγή στις βασικές αρχές» έχουν σχεδιαστεί ειδικά για λάτρεις του φαγητού, επίδοξους επιχειρηματίες ή επαγγελματίες που αναζητούν να ανακαλύψουν τα θεμελιώδη στοιχεία της Γαλλικής Γαστρονομίας. Μέσα από αυτά τα εξαιρετικά καθηλωτικά και πρακτικά προγράμματα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν τις βασικές αρχές των επαγγελματικών τεχνικών, θα κατανοήσουν το περιβάλλον εργασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και θα κατακτήσουν τις πιο εμβληματικές συνταγές της Γαλλικής Γαστρονομίας.

Τα προγράμματα «Εισαγωγή στις βασικές αρχές» έχουν σχεδιαστεί ειδικά για λάτρεις του φαγητού, επίδοξους επιχειρηματίες ή επαγγελματίες που αναζητούν να ανακαλύψουν τα θεμελιώδη στοιχεία της Γαλλικής Γαστρονομίας. Μέσα από αυτά τα εξαιρετικά καθηλωτικά και πρακτικά προγράμματα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν τις βασικές αρχές των επαγγελματικών τεχνικών, θα κατανοήσουν το περιβάλλον εργασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και θα κατακτήσουν τις πιο εμβληματικές συνταγές της Γαλλικής Γαστρονομίας.

Τα προγράμματα «Εισαγωγή στις βασικές αρχές» έχουν σχεδιαστεί ειδικά για λάτρεις του φαγητού, επίδοξους επιχειρηματίες ή επαγγελματίες που αναζητούν να ανακαλύψουν τα θεμελιώδη στοιχεία της Γαλλικής Γαστρονομίας. Μέσα από αυτά τα εξαιρετικά καθηλωτικά και πρακτικά προγράμματα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν τις βασικές αρχές των επαγγελματικών τεχνικών, θα κατανοήσουν το περιβάλλον εργασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας και θα κατακτήσουν τις πιο εμβληματικές συνταγές της Γαλλικής Γαστρονομίας.

Σχεδιασμένα για παθιασμένους διεθνείς υποψηφίους που είναι έτοιμοι να βυθιστούν στον κόσμο της μαγειρικής, αυτά τα προγράμματα παρέχουν όλα όσα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε την καριέρα σας—είτε σκοπεύετε να εργαστείτε σε μια επαγγελματική κουζίνα, ένα εργαστήριο ζαχαροπλαστικής είτε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση στη Γαλλία ή στο εξωτερικό.